[食記] 個人覺得大阪最好吃的拉麵:人類都是麵類

[iPhone777 ()]

店    名：人類みな麺類
地    址：大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
營業時間：11:00～23:00；無休
推薦食物：全部w
最低消費：800日幣
官    網：http://www.unchi-co.com/

我的分享：http://niigata.tw/everybody-noodles/ (無廣告)


如果問在關西住過2年的在下，大阪最好吃的拉麵是哪一家，我一定毫不猶豫告訴大大

就是今天介紹的: 人類みな麺類(Human beings everybody noodles；人類都是麵類) !!!

它藏身在阪急南方站旁邊的小巷子，離大阪地鐵西中島南方駅1分鐘

雖然店面外觀是真的沒有很搶眼

但只要是在營業時間內，不論是否為冷門時段、天氣好壞都一定大排長龍

而且從點餐方式來看就知道熟客相當多(很多menu都不用看的)

但店家也不會因為客人多服務就不好或品質下降，接客還是相當有品質(禮貌)

老闆是Mr. Children迷，其實我也是>//<，而且大家好像都叫副店長「和寿」桑，是不是
姓桜井我就不知道了w

偷推薦新曲Your Song，如果網路上翻譯不滿意我再來翻XD

說來也慚愧，雖然早就知道「人類都是麵類」

但一直到今年(也就是離開關西後)才第1次吃

吃過1次後對它魂牽夢縈，有人請吃某中華米其林我還想說拒絕選擇這間拉麵 >,<

這次來關西出差總算把「人類都是麵類」的3種拉麵都吃過了(疑!?) 故請容在下來做一個
報告

「人類都是麵類」就是上述3種拉麵口味供選擇

然後肉塊大小(厚度)和筍乾粗細都可以隨喜好搭配

選小肉的話會多給大大一顆蛋蛋，個人覺得大肉有點太”重”，細筍乾有點小不過癮

比較喜歡的組法是薄肉(附蛋)+厚筍乾

3種口味拉麵裡頭，我只有micro，”純”醬油那款沒有把湯喝光外

其他2款原點以及macro都是屬於較「甘口」，把湯喝完沒有問題!

如果是原點和macro來比呢? 在下感覺是2者人氣差不多，2者都是帶甜味、藏著海鮮味的
湯頭

但硬要選的話，我覺得原點裡面藏著比較多精華，而且比起macro較有”醬油”的香味!

夜間營業雖然基本上到11點，但10點初頭離開時已經看到叉燒賣光下次請早的牌子了

各位旅人，如果可以的話

趁日本大大還沒下班就去排的話應該可以在40-50分鐘左右排到

除當地人再加上來大阪出差的上班族的話，恐怕1小時以上是跑不掉，雖然我覺得排1小時
能吃到也很值得就是了^^a




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推 alexshie: 想請問現在下午時段是不是沒有休息了？
推 cchasel: 下次必吃(筆記)/另外推一下JR玉造附近的， 極楽うどん TK
→ cchasel: U，覺得不錯
推 hadori: 人真的越來越多 第一次吃的時候還排不到五分鐘 這幾年從來
→ hadori: 沒有一次在30分鐘以內可以進去 我推第一次去的先試marco
推 minoru04: 這間名字好有趣
→ iPhone777: 有一次4點多去沒休息^_^
推 hoyumi: 大阪要找就往福島或是新福島站找比較有道地的拉麵
推 ilcr: 上個月某天在西中島站附近覓食，沒逛到@@
推 musicsuki: 吃過推！1/1吃的還是蕎麥麵超有心！也是小孩迷+1www
推 hsing829: 這家要低調，不然排不到拉，marco湯頭非常鮮甜