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店 名:鶴亀屋食堂 地 址:〒039-3501 青森県青森市浅虫蛍谷293-14 營業時間:0900-1800 休 日:無 推薦食物:鮪魚丼 官 網:無 網誌版:http://td200672.blogspot.com/2018/11/blog-post_86.html 造訪日期:2018/11/18 這次來到淺蟲溫泉,除了溫泉之外,最期待的就是鮪魚丼了, 以前做功課的時候,偶爾發現這家很浮誇的店, 鮪魚丼飯上面的魚疊的跟山一樣高, 除了鮪魚之外,也有鮭魚或是鮭魚卵、海膽等可以選擇。 這次是租車,店家門口有很大的停車場,不用擔心停車的問題, 如果搭大眾運輸的話,可以搭火車到淺蟲溫泉站,走路幾分鐘就能到。 一進門乍看是普通的店家,但牆上貼滿了貼紙, 仔細看都是鮪魚的出貨證明貼紙,寫著漁船跟產地等, 所有的牆上都貼滿,到底吃掉多少鮪魚啊? 看了看菜單,鮪魚丼似乎不會出現在桌上的菜單, 因為每天進貨的魚產地跟價格都不同,所以都是貼在牆上的手寫菜單。 當天想說來都來了,就點了個中碗的本鮪丼,有20片魚肉,要價4000日圓。 從上至下分別是大腹肉、中腹肉以及瘦肉的部分, 我很喜歡入口即化的中腹肉,給的量也很多。 而魚肉下面還有非常大量的飯,足夠配完所有的鮪魚。 同行的朋友點的炸蝦定食,份量也是相當大, 不過炸蝦的麵衣偏厚,表現就中規中矩。 整體來說這是家比較偏粗飽的店, 不過仗著產地的新鮮程度,海鮮類表現仍然很好, 用同樣的價格基本上在台灣是無法吃到這樣的食材與份量的。 喜歡鮪魚或是想要挑戰大份量料理的可以來試試。 鶴亀屋食堂 〒039-3501 青森県青森市浅虫蛍谷293-14 其他的餐點照片可以參考Tabelog裡面,種類蠻多的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.4.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1543422662.A.976.html