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作者suzukihiro (慢慢的等待)
看板Japan_Travel
標題[食記]京の焼肉処 弘 晚間黑毛和牛燒肉套餐超棒!
時間Thu Dec 27 00:26:43 2018
圖文網誌版 http://wind.suzukihiro.tw/yakiniku-hiro/ 店 名：京の焼肉処 弘四條木屋町店 地 址：京都府京都市中京区紙屋町674-2 營業時間：17:00～24:00（L.O.23:00） 休 日：無 推薦食物：晚間四千日幣套餐以上 最低消費：可單點肉品約一千以上不等 消費時間：2018/11 如果說到京都單點燒肉最有人氣的店家，那莫屬於京の焼肉処 弘（京之燒肉處 弘) 因為都是採取直接買下一整頭牛，所以可以用更實惠的價格，提供給顧客優良的肉品 以及和牛，分店也是一間接著一間開，今天要光臨的，是交通最為方便的四條木屋町店 2018/10才剛開幕，來慢慢的簡單介紹吧！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/44655349980 店家交通位置 京の焼肉処 弘四條木屋町店的交通位置，直接就位於阪急電鐵四條河原町1A出口 一出來往後面的巷子走，一分鐘就可以看到圖一的京の焼肉処 弘 而且也有中文菜單不用擔心 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599633538 焼肉処 弘四條木屋町店的位置大多都面對著高瀬川，非常的有氣氛，而且內裝超新 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599633378 當天我們走之前已經滿位置了，建議一定要先網路訂位，不然當天看到很多客人當場來 因為訂位滿了也沒辦法進來用餐，而燒肉弘有中文官網可點我進入，照著裡面的步驟 https://yakiniku-hiro.com/chinese/ 先選想預約的店家，再選擇人數和日期就可以預約，非常簡單方便 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/45559146615 會先給厚厚的一本日文菜單，雖然我是看得懂，不過今天是想直接點套餐 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599633358 有很多單點的項目菜單，相信對日文苦手的朋友，要點完一輪也是很麻煩的事情 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472122901 所以店員會給你另外一本中文菜單，裡面有最重要的項目，也就是套餐項目 每個套餐裡面有甚麼肉品，都翻譯好給你看了，分別有四千、五千、六千日幣等套餐 而套餐的價格是”每個人”簡單說兩個人點四千日幣套餐，就是要付八千日幣 以此類推，然後都要點一樣的套餐才可以，至於三個套餐差在哪可自己比較一下 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599632168 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599632278 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472122641 後來我們決定兩個人點四千日幣的套餐就好，吃完之後的感想是 還好沒點更貴的，不然真的會飽到吐，桌上會有服務鈴，按一下服務人員就會來 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472115461 點好之後，會先給一塊牛油，讓你刷刷鐵網，讓肉不沾網 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472122071 用餐環境真的很不錯，還有燈光擺設都很美，符合在高瀨川旁的氛圍 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599631148 先上了三樣日式前菜，花枝、小松菜、地瓜等，每樣味道都很不錯 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599631438 點餐前服務人員都會先問要不要先點飲料，我們都點了梅酒 味道濃厚剛剛好，不會過甜，當然甚麼都不想點，可以直接跟他要冰開水也沒問題 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599630948 泡菜綜合盤，可以紓解一下肉的油膩感，還會上一把剪刀，等等就知道它的功用 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472120751 第一份肉盤上來的時候，整個人傻眼了，內容物有 鹽烤牛舌、厚切牛舌、京都九條蔥肉捲、和牛紅肉+青蔥醬汁、和牛肋排+黑鹽醬汁等 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46421255222 和牛紅肉+青蔥醬汁中間那一大塊區域特別顯眼，紅綠配果然才是王道阿！ https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/45748636984 今天的牛肉盤上還有證書，證明產地是哪裡來的黑毛和牛，非常有誠意 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472120181 上方的是九條蔥肉捲，右邊的則是厚切鹽烤牛舌，上面的醬汁則是黑鹽醬汁 那醬汁吃起來感覺有濃縮牛的精華在裡面，沾著肉吃特別美味 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472119931 下方的肉就是薄切牛舌以及和牛肋排，肉的份量會依照人數幫你處理好 不用擔心怎麼分配 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/32599629808 唯一比較可惜的是燒烤還是使用瓦斯燒烤，不過吸煙設備是一定要有的 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/45748636244 九條蔥燒肉要四面都要烤到熟才能吃喔，第一盤肉吃下來的感想是 和牛紅肉+青蔥醬汁給人的衝擊感最強，味道也是較重，其他的肉品也都相當美味 烤個五分~七分熟入口即化，九條蔥燒肉捲吃起來就比較普通點 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472118311 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472118021 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/44655349200 然後我們還單點了和牛握壽司一盤，印象中一千日幣以內吧 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472117621 吃起來也很棒又美，不過旅伴不吃生的，又都拿去烤熟再放回來XDD 應該點菜的時候可以跟服務生說幫我作半熟的才對 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472117821 接著上沙拉，也是解膩聖品，後面的那罐綠色沙拉醬汁，特別好吃 完全無法分析怎麼作出來的，應該是洋蔥為基底的醬汁，如果有販售真想買回去 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472117721 第二盤肉一上來我們就驚呼連連，心想我們有點那麼浮誇的菜品嗎？！ 內容物有大片醬醃燒肉、醬汁牛小腸、壺醃製牛裙邊肉排 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472117201 大片醬醃燒肉有多大片，有請朋友當示範比例尺，大概是他的臉兩倍大 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472117031 看他夾的多用力就知道有多大片了 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472116661 把這片燒肉放下去烤網也都滿了…所以剛剛一開始給你的剪刀用意就在這裡 可以把這大片燒肉烤到一個程度分剪燒烤起來比較方便 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472116411 這燒肉味道是今天最重的一道，一定要配上白飯才好吃，我自己還作了泡菜燒肉丼飯 至於其他兩道，牛小腸蠻油膩的，喜歡吃的人就會非常喜歡，牛的內臟部份在日本來說 是屬於白肉部份，也比較少燒肉店會處理販售，但是老饕非常愛吃，壺醃製牛裙邊肉排的 味道偏向重口味，有點像在吃牛肋排的感覺，但也很美味的一道肉品 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472116231 上白飯的時候，還會上一小盤牛肉鬆，這也好好吃，可惜我真的吃不下了 看起來好像沒多少，但是兩個人這樣的份量真的吃的非常撐 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/46472116091 最後簡單上個冰淇淋甜點，也還不錯，但不是很驚豔的那種，應該是市售的 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/45559146965 用餐心得總結 一個人四千日幣套餐吃下來，原本以為大概是七分~八分飽的感覺，沒想到吃完後 想去吃其他東西都沒辦法，肉的品質來說，我認為非常符合這個價位水準，甚至超出期待 畢竟兩個人八千日幣，匯率換成0.28也才台幣2300不到，這樣的價格想在台北吃到這樣的 黑毛和牛套餐我想是有其難度在的，整體來說，來京都真的非常推薦來吃一次 京の焼肉処 弘，謝謝收看 -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.39.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1545841638.A.04B.html ※ 編輯: suzukihiro (1.164.39.48), 12/27/2018 00:33:07
推 aoi2501: 好吃推 12/27 15:45
推 dallasnash: 看起來很超值 12/27 18:12
推 velaQ: 我10月去吃車站前店，食量大一點兩個人4000不飽哈哈 12/28 01:47
→ suzukihiro: 記得車站前店是評價最差的分店之一... 12/28 02:03
推 velaQ: 因為行程上車站前離我們住宿點步行5分鐘內可到達，但是出餐 12/28 08:12
→ velaQ: 人員素質真的不好，出餐超級慢還一直聊天連白飯都要等15分 12/28 08:12
→ velaQ: 鐘 12/28 08:12
推 yushin1118: 上次去總店服務很好也很好吃 12/28 11:28