[食記] 金澤烏雞庵 金箔霜淇淋

[iamairi (梨子咬一口)]

店    名：烏雞庵 東山店
地    址：石川県金沢市東山1丁目3番1号
營業時間：9：30～18：00
休    日：1/1、1/2 休息，除此之外沒有休息日。


有圖有文好想再來一支文：http://iamaboy.pixnet.net/blog/post/46492410


熙來攘往的東茶屋街一帶，有一家門庭若市的小店「金澤烏雞庵」，烏黑的外牆，掛著懷
舊氣息的木製招牌，讓人不自覺想走進去。

金澤在地名店「烏雞庵」主打各種高品質的烏骨雞產品，擁有自家一手打造的烏骨雞場「
天來烏骨雞農場」，大家可能以為這是家老字號店鋪，事實上這個品牌成立至今也不過十
五年的時間，從最初在金澤成立養雞場開始一步步培育自家烏骨雞，而後研發出一系列的
甜點：蛋糕、布丁、霜淇淋……。

我是霜淇淋控，只要是沒吃過的霜淇淋我都想來一支，不含金箔的500円，含金箔的700円
，而且只有東山店限定販售，所以就來一支金箔版本的了！
https://pic.pimg.tw/iamaboy/1548412438-3842866176.jpg

murmur：不知為何，不少人都把烏雞庵的長崎蛋糕寫成蜂蜜蛋糕，官網提供的引起過敏的成分當中
也只有圈選卵和小麥。


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→ aa741121: 不建議吃金箔
推 tatibana31: 明明在金澤，寫長崎蛋糕好像哪裡怪怪的；寫卡斯緹拉
→ tatibana31: 反而不知道那是什麼，又是一個蜂蜜蛋糕裡面沒有蜂蜜
→ tatibana31: 的誤會吧！
→ wcc960: カステラ通說是長崎發祥，台灣就翻譯成"長崎蛋糕"了
→ wcc960: 日本カステラ本來就沒有蜂蜜 (不是一般主要原料)
推 waltzwizard: 金箔奶昔也很濃郁
→ iamairi: 我也是想寫卡斯特拉，不過怕反而讓大家不知道這是什麼
→ iamairi: 我自己不愛蜂蜜蛋糕的味道，覺得寫蜂蜜蛋糕實在很怪
→ iamairi: 就是加砂糖這樣
→ tatibana31: 感覺，寫長崎蛋糕還是比較妥當些。