[食記] 東京車站-駅弁屋祭 火車便當/駅弁

[longloveyu (yu)]

個人blog好讀版 https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/586785813

店    名：駅弁屋祭 
地    址：東京車站內
          日本〒100-0005 Tokyo, Chiyoda, Marunouchi, 1 Chome-9-1,
          JR Tokyo Station, 構内 グランスタ内 (in 6 and 7 platfrom area )
營業時間：05:30-23:00
食用日期：2018.12.22

                     ----------8<----------------------

先講結論，
整體而言，我覺得日本的冷便當還滿好吃的！
但硬要挑不足之處，
就是，(部份)食物還是熱熱吃更好吃XD。

這天行程重點是前往輕井澤，
在抵達輕井澤前，正值中午時刻，
於是我們在新幹線車箱內享用稍早在東京車站購買的火車便當。

日本的火車便當被稱為『駅弁(Ekiben)』！
台灣常見的火車便當內容相似度高、選擇少，就滷排、雞腿等，
在日本，各個地區都有利用在地飲食文化與食材製作而成的特色便當！

而在東京車站的「駅弁屋祭」有一百多種駅弁任君挑選，
日本各地的特色便當，在這都能看得到，一網打盡。

個人覺得搭新幹線配一盒特色駅弁也是自由行的必做事項XDDD。

http://tinyurl.com/y5spnuwz
那個人潮足以用『人滿為患』來形容，
不管是哪個便當，都無法讓您駐足太久作思考，
因為很快的會被後面人群往前推，儼然是個人肉輸送帶！
我則是用了吃奶的力量，拎著孩子快馬加鞭直驅店內最後面的櫃子！

提醒！結帳也總是長長的排隊人龍，所以要預留時間可不要錯過車次囉。

http://tinyurl.com/y22vttdn
▲在店內最裡頭的位置，這裡擺放的是各式造型便當。
面對琳瑯滿目的便當，不僅大人失心瘋，
孩子們在看到新幹線列車的便當也是尖叫聲連連。
女兒挑了有hello kitty圖案的火車便當，
而兒子則是挑了有新幹線醫師之稱的黃色923型T5編成。

http://tinyurl.com/y6ez8np3
▲門口左手處有展示部份便當的封面及內容示意。

http://tinyurl.com/yxu88e7u
▲門口右手處則有個小櫥窗，那高度根本為小孩量身打造，
透過布簾下方，可欣賞/觀賞師傅製成便當的過程。

最後，我們5大2小，總共買了11盒便當啊！
http://tinyurl.com/y3kfjolr
▲擺滿了三張桌子，我們買了11款便當，包含小點、港點、造型便當、區域特色便當。
其實價格不便宜！平均一個要價1000日幣~1700日幣不等，
換算台幣，最便宜的一顆也要280元！
在台灣，這個價位的便當，壓根不會是也不會在我們的清單中！
不過來到日本後，吃日本在地特色火車便當也是難得的體驗，
尤其孩子的造型便當外盒，更是可以帶回台灣留作紀念。


便當大略介紹(部份沒什麼心得，因部沒分食到)：

## http://tinyurl.com/y5a8mwum ##

//烏賊飯
http://tinyurl.com/yxkalua6
http://tinyurl.com/y4rkz7to
▲烏賊飯來自北海道的小吃，是將烏賊的內臟清乾淨後塞入米飯，
烏賊本身外表油亮，我覺得吃起來滿鮮彈的！非常好咬！
調味鹹甘鹹甘，是孩子也能接受的味道~
而肚子裡的米飯是以梗米與糯米混合，吃起來軟Q但偏濕的口感。


//壽喜燒風味的和牛便當
http://tinyurl.com/y3hyshgf
▲醬汁印象中滿鹹的，又很甜！跟台南人的甜不太一樣，
雖有洋蔥但吃不出洋蔥的味道XD


//仙台的牛舌便當
http://tinyurl.com/yyhhqjtk
▲來自仙台的牛舌便當，在這裡有數十款各式的牛舌便當可選擇。
而日本的冷便當文化是大家眾所皆知，
原因不外乎是國情不同、氣候因素、菜色內容，
一開始可能不太習慣，但吃久了(?)倒有其特色XD
不過如果想吃熱便當，這裡也有幾款可以選擇，
便當盒外有條黃繩子，只要拉開黃繩子便會『自動加熱』，
其原理是利用氣化鈣(生石灰)遇水會放熱的化學反應。

我們挑的這款是仙台特產牛舌搭配仙台味噌燒肉，
白飯暖呼呼加熱後口感比冷飯還可口(XD)；
肉的質感、口感還不錯，還帶點岩烤味呢！
但相較現場烤起來的還是無法比擬呀！


## http://tinyurl.com/yxmn4ft4 ##

//饅魚飯
http://tinyurl.com/y2slkfbx
▲饅魚飯的擺盤與實體店面還滿像的，
打開便當盒，鰻魚看起來偏乾，白飯尚未被鰻魚上的烤醬汁淋得濕潤，
畢竟是作為火車便當販售，這樣才能在常溫下保存較久的時間。
附有蒲燒醬汁。因為未分食XD，所以無食用心得。XD


//燒賣
http://tinyurl.com/y649d63o
▲燒賣，附有小醬汁油瓶，還有某芥茉醬。
肉餡其實滿飽滿的，但印象中這款不怎麼樣XD，
可能是其他主食便當讓我們飽到天靈蓋，再也無法進食所以沒記憶點了。


//雞塊
http://tinyurl.com/y5em4ql5
▲包裝上有3隻小雞意圖使人不思考就拿取XD。
叉子是刀劍造型很討喜。
而雞塊的口感個人不喜歡，很不真實，
比起前幾天在便利商店買的雞塊是遜色不少。


//鮭魚便當
http://tinyurl.com/y3veb8r3
▲有數量不少的鮭魚卵和一片鮭魚片的便當，
旁邊肉末不確定是什麼肉，但應該也是魚肉。


//國技館雞肉串
http://tinyurl.com/y25ar768
▲國技館的雞肉串在日本也是相當知名，
烤雞肉串被認為是相撲的幸運物，所以看相撲比賽時，
更是要來串雞肉串為相撲力士加油，
而製作烤雞肉串的工廠就在國技館的土俵下方。
現場買可能是熱的，但在東京車站買的是冷掉的雞肉串，
肉質軟嫰，但吃起來還是沒有熱食來得過癮。


//黃色923型T5編成造型便當
http://tinyurl.com/y5ckdxwf
http://tinyurl.com/y3a4dkfx
▲這是兒子挑的新幹線造型便當-有新幹線醫師之稱的黃色923型T5編成，
一開始在拿取時以為便當盒也是塑膠材質，
沒想到上了新幹線幫兒子打開時才驚覺是陶瓷的呀！
頗有重量的，沈澱澱！
內容物有些許的義大利麵條，而在配菜的下方是有咖哩染過色的飯。
http://tinyurl.com/y664odtf
不過咖哩的味道不重，淡淡的。
整體而言覺得還不錯吃！孩子們也是吃得是津津有味！
價格1200日幣，因為便當盒是陶瓷材質，相較下我覺得滿划算的。


//hello kitty新幹線便當
http://tinyurl.com/y2lfz27x
這是JR西日本與三麗鷗家族合作，打造的「Hello Kitty新幹線」，
於2018年中開始，每天固定一個來往班次，行駛於新大阪－福岡（博多站）之間。

便當盒材質是塑膠的，吃完洗淨後帶回台灣，
女兒把它用來裝森林家族的小零件！
附有一張濕紙巾、一雙組合式筷子。
http://tinyurl.com/y4c78ee6
▲內容物有一口蕃炒醬炒飯，
以及一片kitty造型的魚板、毛豆、熱狗、玉子燒、小漢堡排還有一包小果凍。
份量都少少的，這份量很適合我們家的仙女瑈！



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.159.177
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1550501212.A.F12.html
推 ingshine: T5模型便當, 感覺是買模型+送便當一份, 值!!!
推 cafemos: 請問是幾點去的呢？上次下午4點去就買不到麵包超人便當
→ cafemos: 了QQ
→ longloveyu: 大約11點唷~~
→ envy5223: 好厲害好誘人啊
推 barryh: 謝謝分享～
推 jay1943webbe: 麵包超人是假日限定 我問過店員 平日沒有 我後來特
→ jay1943webbe: 地去再買一次還有熊本熊的 超可愛
推 jay1943webbe:  https://i.imgur.com/x5ktxIH.jpg
噓 AMPTOO: 產業