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有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/349744237 既然都來到了和歌山,不能只是搭個觀光列車,看個貓站長就離開啊 當然要來吃個和歌山拉麵! 和歌山拉麵好像也可以算是一個流派了, 和歌山拉麵是中華そば,然後大多是醬油豚骨湯底。 當然啦,各家有各家獨門的配方、製程,會有不同的風味。 和歌山拉麵最有名的應該是清乃,但它不在市中心,交通沒這麼便利。 所以這次我吃的是在和歌山車站就有分店的丸美商店,很方便的啦。 丸美商店也是非常知名的和歌山拉麵名店。 我點了中華そば+炊飯 SET。 中華そば一上桌,哇,看起來簡單樸實,滿好吃的感覺。 和其他一般中華そば比起來﹝滿多中華そば的湯頭是鰹魚那種清淡系湯頭﹞, 和歌山中華そば的湯頭看起來比較濃, 可能因為是豚骨+醬油的關係。 湯看起來雖然有點濃厚, 但喝起來不會喔,會覺得剛剛好!:﹞ 我還滿喜歡豚骨+醬油湯頭的。 叉燒部分,夠軟嫩夠入味 阿炊飯也不錯吃,味道都有進到飯裡,很香。 我覺得丸美商店中華そば滿好吃的 真的可以算是和歌山拉麵的代表之一! 有到和歌山玩的同學,不要錯過了喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.212.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1550754534.A.BFC.html
apoaceae: https://i.imgur.com/yWf7Sv4.jpg 02/21 23:17
apoaceae: 清乃在和歌山近鐵百貨B1 02/21 23:17
osakaleo: 蝦米!!! 那請問味道和本店接近嗎? 如果差不多,想再去一 02/21 23:22
osakaleo: 趟和歌山車站,哈哈!! 02/21 23:22