[食記] 廣島就是要吃廣島燒 Mitchan Sohonten

[wugesmin (我是一隻魚)]

店    名：Mitchan Sohonten Hatchobori
地    址：日本廣島中區八丁堀，6-7 Churis Hacchobori 1F
營業時間：11:00-14:00, 17:30-21:00
休    日：無
推薦食物：牡蠣廣島燒
最低消費：平均 1000-1500


網誌附圖好讀版
http://liyun22313.pixnet.net/blog/post/354511289


來廣島就一定要嘗嘗當地美食~ 廣島燒

經過 Google 尋找星級數較高的廣島燒專賣店

就有長田屋、廣島燒村新天地、以及 Mitchan Sohonten Hatchobori

長田屋較有名，但排隊的人潮很多，

廣島燒村新天地則是有數家廣島燒專賣店集成在一個大樓裡

因為飯店就在八丁崛附近，所以就來吃看看 Mitchan Sohonten Hatchobori



用餐時間為平日晚上八點左右，此刻店家一樣是客滿的～～～

需要直接在門口排隊等候服務員安排，等待時間約10分鐘

服務生有幾位是說英文的外國人，當時並無有說中文的店員

反倒座位一旁的客人也是來自台灣的的旅客 ~



菜單有英文與日文，有各種肉類、海先料理的廣島燒，以及酒水

最終我們分別點了一份牡蠣廣島燒　以及　蔬菜廣島燒

這裡的廣島燒挺好吃的，麵糊比例放得恰到好處

而且份量很夠，一個人吃就滿飽的



一份牡蠣廣島燒大概有5-7顆牡蠣，每一顆都滿大肥美的，

牡蠣並不會到萎縮小小的，最厲害的是麵與麵皮都煎的有點微脆

廣島燒最重要的就是醬汁的味道，有一點微鹹但不是死鹹那種

店內也提供自助的冷水

兩大一小吃下來約 2500 日幣

整體而言還算不錯~

以上僅個人看法，祝各位旅途都愉快 ^_^









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推 ridesuptt: 我也覺得廣島的好吃燒比大阪的好吃，蔥燒更好吃
推 alisalu: 長田屋大推
推 itsunfair: 長田屋真的不錯，當初排隊看到一堆外國人想說慘了，口
→ itsunfair: 味可能不純，結果一同排隊的兩個在地日本人說這間好吃
→ itsunfair: ，另一組外國情侶說三天內來吃第三次，忐忑不安下用餐
→ itsunfair: ，結果我爸媽也都說好吃，我爸還嗆比大阪燒好吃多了XD
推 ayamezhen: 長田屋好吃！二訪廣島也再去吃第二次，很喜歡加上美乃
→ ayamezhen: 滋的口味