[食記] 東京 上野 房家燒肉。和牛一頭買進

[yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)]

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在東京要吃燒肉店的選擇很多，這次挑了位在上野的房家燒肉，房家燒肉在東京有蠻多家
分店，挑離我們住宿地點比較近的上野店，離上野車站蠻近的，出站後大概走五分鐘就到
了。


房家燒肉上野店有兩層樓的空間，一樓是立食，二樓有座位，一樓立食一個人也很適合來
用餐，上野店的生意相當不錯，建議來用餐時先訂位。

房家燒肉主打一頭牛買進，除了常見的部位外，還會有一些稀少部位。另外在平日午餐時
段有商業午餐(Menu)，有比較便宜的套餐選擇，不過目標是吃A5黑毛和牛，所以還是選擇
晚上來用餐。

店內有提供中、日文menu，也有會說中文的店員，中文menu就比較簡單，如果要詳細的
menu就要看日文的。

醬料，上桌後會送上四種醬料，房家都會在送上的每一種部位，註明適合的醬料，也可以
依自己的喜好使用。

牛肉炒飯，米飯粒粒分明，加入的牛肉也不少，肉質軟嫩，想要有飽足感的可以加點這道
。

盛岡冷麵，沒想到盛岡名物冷麵也出現在menu中，而且也是店內主打的品項，於是就決定
點來吃看看，沒想到一點也不輸之前在盛岡吃的冷麵，麵條Q彈有勁，冰涼的湯頭也很清
爽，房家另外附了一份泡菜，可以加入配著吃，帶有微辣的口感更是加分。

蔥蒜，習慣吃燒肉加蔥，所以加點一份這個。

上等牛舌，厚度不會太薄，牛舌不要烤得太熟，就能吃出外脆內嫩的口感。

房家一頭牛拚盤，和牛拚盤的選擇不少，點店內最受歡迎的房家一頭牛，會有四個部位，
份量為2~3人份，每個部位會有4~5塊，每個部位都會放上名稱的牌子，牌子上也都有標示
適合的醬料。

房家的A5和牛燒肉，肉質都蠻不錯的，油花豐富，吃和牛最怕就是吃到最後會太過油膩，
吃到最後其實也稍微有這樣的感覺。

到房家燒肉用餐的台灣人也不少，評價有好有壞，不過這次來這享用A5黑毛和牛，讓我們
蠻滿意的。

房家燒肉 上野店
電話：[phone]
地址：東京都台東區上野6-6-6
營業時間：11:00~23:00

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→ yy92        : 吃了晚餐，覺得勝過敘敘苑
推 STARKUO     : 這家滿不錯的
推 SSQ         : 一個小抱怨，之前有人推文說，吃房家不如吃附近那
→ SSQ         : 家陽山道...結果去吃一次陽山道覺得雷到爆炸
→ mizuki      : 這家好吃
推 begwell0214 : 這間中午二樓幾乎都是台灣人
→ yucon       : 我們晚上去，也有兩桌台灣人，其他就都日本人
推 Newstart    : 這家優點就便宜