作者ichirohow (how)
看板Japan_Travel
標題[食記] 京都車站拉麵小路德島東大拉麵鹹帶勁
時間Sun Sep 15 22:17:01 2019
店 名：德島ラーメン東大拉麵
地 址：〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町 京都駅ビル10階 烏丸通り
營業時間：11:00~22:00
休 日：視店家公告，一般而言無休
推薦食物：醬油豚骨叉燒拉麵與炒飯
最低消費：人均單價800~1,200日圓
官 網：
http://ramen-todai.com/
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圖文好讀版：
https://ichirohow.pixnet.net/blog/post/119900589
重點導讀：
用餐日期：2019年8月23日中午
拉麵店名:德島ラーメン東大拉麵
餐點特色：醬油豚骨系拉麵，湯頭近似壽喜燒，強而有力的~鹹~，生雞蛋免費
每客單價:800~1,200日圓不等
餐廳地點：京都車站10樓拉麵小路(google"德島東大京都"即可)
本文:
德島ラーメン東大拉麵(以下稱德島東大)，發源自德島地區的醬油豚骨拉麵
以其強而有力的鹹???!!!近似壽喜燒口味的湯頭，烤到微焦的五花肉著名
相較於台灣遊客所熟悉的一蘭，德島東大可謂評價兩極兼愛恨分明
然而對於不會特愛喝湯的我而言，其叉燒與麵條可謂投我心頭所好，
到京都的第一餐必然就是德島東大
抵達京都車站後，沿著旁邊的手扶梯一路直上到10F拉麵小路，稍微繞一下即可找到店面
"東大"招牌十分搶眼，由於已經超過下午一點，排隊人潮較少很快就進入
本次餐點選的是午餐特選(11:00~15:00；拉麵+炒飯)及招牌醬油豚骨叉燒拉麵
可以參照外面的招牌並於點餐機投幣即可
坐定位後很快服務員就收走了餐券，同時桌面上也擺了很多免費添加的生雞蛋
主要原因是可以平衡超鹹的湯頭，當然生雞蛋的營養價值也很受國高中生的歡迎
(至少對面的阿弟一直加...)
不過個人還是比較喜愛原汁原味配冰開水
很快的餐點都上齊了
非常的豐盛，看看那個叉燒.....看看那個湯頭......，真的很帶勁!!!
叉燒肉烤的焦度剛剛好!!!
筍乾也十分入味，麵條是細麵
不過在這邊要額外推薦的，是它的炒飯，小小一份真的是美味上天堂
與鼎泰豐比起來也不遜色
就這樣愉快的結束每趟來京都的第一餐
(額外提醒:湯頭真的很鹹，如果有洗腎疑慮(誤)請不要嘗試，畢竟口味見仁見智)
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→ ichirohow : 真的!每次去京都必吃 09/15 22:25
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推 Toshi1010 : 上次道頓崛吃大碗加肉，打了兩顆生蛋，爽！ 09/16 19:47
推 Provance : 正在吃。特製拉麵 好鹹 01/28 18:51
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