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七輪燒肉安安 (歌舞伎町店) 電話:03-3205-6131 地址:東京都新宿區歌舞伎町1-10-3 價格:單點¥290up,吃到飽¥1900up 無音樂圖文版 http://bit.ly/2kJyafM 純文字阪 這次和朋友來東京,晚上當然要吃點好料,從JR新宿站東口出來後,就往歌舞伎町的方向 走,這邊越夜越熱鬧,在新宿歌舞伎町這邊逛來逛去,看著琳琅滿目的餐廳招牌,有壽司 、居酒屋、拉麵店、定食店等,讓我們一時間還真的不知道要吃什麼, 繞了一圈後,我們發現了這間七輪燒肉安安,朋友說他之前有吃過,覺得還OK,因為也有 點累了,如果這間有位置的話,那就吃這間吧,這間的營業時間從晚上5點到凌晨6點,所 以要吃晚餐、宵夜都是沒問題的,營業時間真的好長阿XD。 七輪燒肉安安歌舞伎町店是在2樓,所以要爬一段樓梯後就可以看到門,推開後就是燒肉 店了。從門外就可以感受到店內的熱鬧聲,推開門後就會有服務生上來詢問用餐人數,還 蠻幸運的有位置可以用餐,所以就直接被帶入座了,另外這間店沒有禁菸區,所以店內會 有煙味,對菸味敏感的朋友,建議換吃其他間。 單點菜單 入座後會送上菜單,這間有分成單點和吃到飽兩種用餐方式,如果是選吃到飽,就同桌的 人全都要吃到飽,不能一個人選吃到飽,其他人單點喔。跟其他燒肉店一樣,這間也是主 打牛肉燒肉,光是牛肉品項就一整頁,豬、雞、內臟等另外一頁,還有些許海鮮品項,餐 點都有價格和圖片可以參考,牛肉從290元起跳,算是還蠻平價親民,如果看不懂日文菜 名什麼的話,也可以用自己手機的翻譯APP查詢。 飲料單點分成有酒精和無酒精,另外還有飲料120分鐘喝到飽,就看個人喜好了。 接下來就是吃到飽的菜單,用餐時間限制兩小時且同桌的人必須點相同價格,共有三種價 格,分別是¥1944、¥2500、¥2963,¥1944能選的肉類食材蠻少的,牛肉還只有一種, ¥2300價格的食材則比較多一些些,但吃到飽都是沒有包含飲料、酒類的,如果想要飲料 喝到飽就還要加價,有喝到飽和單點可選,喝到飽一樣是人頭計費,有¥1204和¥509兩 種價位,另外還有白飯、小菜等無限量供應。 ¥2963的吃到飽菜單種類就真的更澎湃,光是牛肉就多超多種的,豬肉、雞肉、內臟的選 擇野都變多了,如果預算較充裕的話,應該就是直上2963的吧。牛肉有牛舌(タン)、牛五 花(カルビ)、牛橫隔膜(ハラミ)、漬厚切里脊肉(ロース)等,豬肉有豬五花(カルビ)、豬 頸肉(トントロ),雞肉則有雞脖子肉(せせり)、雞腿(とりもも)、雞軟骨(ヤゲンナンコ ツ)等,內臟有牛胃、牛肝(レバー)、牛大腸(ホルモン),激辛則是代表辣味。 點好吃到飽的方案後,服務生就會送上烤爐和烤網,這間是炭火燒肉,而不是台灣常見的 瓦斯烤爐。烤爐內有燒紅的炭火,所以烤的時候會有些炭灰飛起需要注意。 烏龍茶 ¥190 因為今天住的飯店有點遠,怕不勝酒力走不回去,所以我只單點了一杯烏龍茶,朋友們則 都是點啤酒,烏龍茶還蠻小杯的,幾口就沒了,所以應該要點喝到飽比較划算XD。 辣泡菜 /安安キムチ 小菜類的食材,拿來配燒肉吃還蠻不錯,吃起來是真的頗有辣度的唷。 牛舌 之前吃過仙台的利久牛舌,對牛舌的美味念念不忘,看到菜單上有牛舌可選,當然就先來 一份拉,一份有四小片,這間的牛舌是切薄片,然後還有撒上些許的白芝麻增添口感及香 氣。 因為是薄切牛舌,所以在烤網上熟的很快,大約烤三秒鐘就要趕快翻面,然後再等個三秒 就要夾起來,不然很容易就黏在烤網上了。不知道是不是因為薄切的關係,所以這牛舌並 沒有我之前吃到的牛舌口感,感覺就中規中矩。 這盤則有豬五花肉、雞腿肉、雞軟骨肉,全都放在一起送上桌,從肉的色澤上來看,應該 都算不錯,野沒有奇怪的味道。 豬五花 /ブタカルビ 油花超多的肥肉,烤的時候要注意,不然很容易發爐喔XDDD,這肉烤到兩面都變熟就可以 吃了,肉汁很多,吃起來很甜。 雞腿肉 因為大家都不吃辣,所以選的是辣味,吃重口味的朋友,也有辣味可選,雞腿肉的厚度跟 大小不均,所以烤的時候需要比較用心去注意,不然很容易就有某麵會烤焦喔,這雞腿肉 吃起來很嫩口,配燒肉醬也蠻好吃的。 漬厚切牛里脊肉/ロース 牛里脊肉是油花較少的部位,因為口感鮮嫩,所以也是較高級的部位,單點的價格也較高 ,這里脊肉有放入店內特製醬汁中醃漬,所以吃起來會比其他肉類更有味道,也不需要在 詹燒肉醬了XD,這個還蠻好吃,推薦必點。 牛橫隔膜/ハラミ 牛肉橫膈膜在日本料理店中也算是蠻常見的食材,因為數量較少,價格上也比較貴一些, 因為是肉塊,所以吃起來嫩中帶有點嚼勁,當下酒菜還蠻不錯。 安安牛五花 /安安カルビ 牛肉品項的牛五花有三種,這是其中一種且有加上店名安安,也是今天最讓我喜歡的肉品 ,這牛五花肉切得很大片且油花比例剛好, ヤングカルビ(牛バラ) 跟剛剛的安安牛五花比起來少片不少,這牛五花的油花也較多了一些,跟豬五花一樣在烤 網上稍微烤了一下就可以吃了,不然一樣會發爐喔,跟安安牛五花比起來,我會比較喜歡 安安牛五花,大片肉吃起來比較有爽度。 小花枝 菜單上的海鮮種類不多,只有五種,小花枝是其中一種,並有提供明太子醬和美乃滋做搭 配,花枝在烤網上熟的很快,要勤翻面,不然很容易就烤焦了,搭配明太子醬吃還蠻好吃 的。 天使紅蝦 海鮮中這個是最好吃的,蝦殼可以很輕鬆地就剝下,所以新鮮度應該算是還不錯,肉質鮮 甜紮實,可以多點幾隻XD。 奶油扇貝 一份有兩顆,為了方便客人烤食,還有用錫箔紙盒裝起來,所以就直接將錫箔紙盒放到爐 上烤了,扇貝上有淋上奶油醬,所以當快要烤熟的時候,就會逐漸地散發出香濃的奶油香 ,讓人口水直流,吃起來嫩口多汁,這個我還蠻推薦必吃的,因為築地場外市場一顆烤大 扇貝就要快500日幣呢。 整體來說 七輪燒肉安安是日本連鎖的燒肉店,這一次吃下來覺得還算不錯,價格上也還算平價,牛 豬雞海鮮都有,尤其是牛肉品項還蠻多的,但因為這間沒有禁菸,所以如果對菸味敏感的 朋友,就不建議來這邊用餐了喔,以上是個人淺見,僅供參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.62.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1569508557.A.71E.html