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店 名:ぼっこ志 地 址:大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10 營業時間:11:30–14:30 18:00–00:45 週三公休 休 日:週三 推薦食物:雞白湯 最低消費:NA 圖文:https://auntie.tw/bokkoshi-ramen/ =========== 冬天到日本晚上都很想來上一碗熱呼呼拉麵當晚餐, 這次跑去吃一家雞白湯拉麵 「ぼっこ志 」,之前撲空過一次, 週三是公休日大家記得,這次來到大阪又住在難波, 離這家ぼっこ志很近,晚上六點開始營業,逛街逛一逛就跑去吃晚餐。 ぼっこ志主要是以雞白湯為湯底,Tabelog上的分數是3.67頗高, 個人近期很愛雞湯拉麵,看到分數還不錯的雞湯拉麵就想試試看, 這家ぼっこ志 還上過不少雜誌媒體介紹。 ぼっこ志的店面小小的,還真的沒什麼裝潢,啊~最裡頭的牆上有很多名人的簽名板啦, 因為客人就不好意思過去照了。 入口處有食券機,大多是漢字,點餐還蠻容易的,後來有老外來用餐,也有英文menu。 桌上有拉麵介紹,第一名餐點是雞白湯拉麵,還是一直不動的第一名, 不過再次點的是極濃雞白湯,想試試看到底有多濃! 極濃雞白湯 JPY 950 跟隔壁客人點的雞白湯拉麵相比,光看起來濃稠度就差很多,這碗極濃真的很濃。 裡頭放了些豆苗,還有一點洋蔥絲提味,麵條比較粗比較硬一點, 雞白濃湯都會緊緊的巴著麵條。湯頭喝起來很順口,而且調味不會越喝越鹹耶, 真的是好吃又真的超濃不騙人的雞白湯拉麵,只是如果麵條是細的,我會更愛! 拉麵裡還會有軟嫩的雞肉以及一片用煙燻的雞肉片, ぼっこ志的雞白湯拉麵個人真的挺喜歡的,尤其是冬天吃起來, 吃到最後一口都是熱呼呼燒滾滾的,重點是不會覺得鹹, 平常不太愛喝拉麵湯的,不過這裡的雞白湯是會不小心喝光光的那種,好吃! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 160.86.247.136 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1576240610.A.3CF.html
laechan : 沒喝到死鹹的運氣不錯 12/13 20:59
chomskey : 我也愛雞白湯 像麵屋彩彩本店 這間列入名單 感謝 12/13 21:23
shairg : 雞白糖是我的愛 12/13 23:07
rollingliz : 這間好吃 12/14 01:36
hoyumi : 雞白糖聽起來好甜 12/14 02:27
remixlove : 有個肉字的那是什麼意思呢? 12/14 04:45