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建議閱讀網誌版:https://pse.is/NW2G9 https://imgur.com/ngqWyTN 嗨我是居妳、起乖她阿木 ΦωΦ 這趟宮城、山形之旅在出發前,就聽說鹽釜的水產批發市場可以在攤位上挑選各種喜歡的 生魚片、甜蝦、鮭魚卵、干貝、海膽等材料,再到市場邊的攤位上做成 DIY 海鮮丼飯, 想吃什麼放什麼,這也太吸引人了吧!! 所以旅程的第二天我們特地不訂飯店早餐,一早就出發前往鹽釜,打算用豪華自製海鮮丼 當作一天的開始!! 交通|鹽釜在哪裡?怎麼去? 從仙台往松島海岸的路上會先經過鹽竈市。 鹽竈市(shiogama shi,又稱塩釜)是仙台市東北方的海港城市,水產業發達,市內壽司 屋的密度日本第一! 從仙台站出發搭乘 JR 仙石線,大約 30 分鐘就可以抵達 JR 東鹽釜站。仙石線班次滿密 集的,可以從容出門不用緊張。 https://imgur.com/jADqkAc https://imgur.com/qT25bVn 塩釜水產物仲卸市場|早餐就是要吃 DIY 自製豪華海鮮丼飯!! 從 JR 東嚴釜出站以後,大約 12 分鐘可以抵達塩竈市漁市場。 https://imgur.com/BT9YUuO 但是還沒到!看到這個指標後,距離今天的目的地 - 可以自製海鮮丼飯的水產物仲卸市 場,還要再繼續往前走約 5 分鐘 https://imgur.com/d8wT67L △ JR 東塩釜 - 塩釜水產物仲卸市場路線圖 https://imgur.com/tB00qh4 市場裡各攤位上販售著各種水,海膽、生蝦、生魚片、生干貝、鮭魚卵,看了什麼都 想買啊啊啊啊 但光頭哥說他早上肚子不太舒服,我怕他戰力不足我一個人會吃不完、後來只小買了這些 https://imgur.com/WsmvkTD △ 市場裡的戰利品:蝦子 500 円、干貝 + 鮭魚卵 + 鮭魚片 1100 円、海膽 1300 円。 可惡我明明到了鮪魚名產區竟然沒有買鮪魚!! 拿著這些戰利品,我們要到市場裡的 6 號賣場「マイ海鮮丼」攤位購買白飯套餐做成海 鮮丼飯! https://imgur.com/ZBrTRNr △ 一般白飯套餐附味增湯價格是 400 円;上圖我們是點大碗的 500 円,另外還有特大 碗 600 円 接下來就是擺盤技術的考驗了。 https://imgur.com/k30tanH https://imgur.com/pguKkcZ 我們跟店家多討了一個小碗、做了一大一小兩碗自製海鮮丼飯,這餐的花費總共 3400 円 塩釜水產物仲卸市場這邊也有提供自由燒爐區,可以把攤位上購買的魚、貝、蝦海產拿到 這一區燒烤,如果同行有不敢吃生食的旅伴也可以安心享用海鮮~ 塩竈市漁市場|鮪魚市場、鮪魚教育館 吃完海鮮丼飯,還有時間的話不如回剛剛經過的漁市場建築走走。 https://imgur.com/o4uLuRT https://imgur.com/pIdYaDu 漁市場由三棟建築物組成,從樓梯直接上二樓會先到中央棟食堂 https://imgur.com/JuKX4uz 食堂裡面有點類似上引水產那樣,有販售包裝好的魚產品,也有可以用餐的地方。 雖然不是我們今天要吃的 DIY 丼飯,但我們抵達的時候也有幾組當地人特地前來用餐, 應該是評價還不錯的食堂吧。 既然都到了,我們也快速參觀了一下這棟漁市場大樓 https://imgur.com/vQfcDMo 往裡面走一些,南棟一樓是鮪魚的交易市場,二樓則是類似漁產教育館的地方 https://imgur.com/Sy1xwys 展示一些像這種可以將鮪魚部位拼回魚身上的互動教材 https://imgur.com/hFkJrOM 還有遊戲區裡擺著好幾隻比人還大的鮪魚玩偶、很適合在遊戲區裡跟小朋友們互毆胡鬧( X)消耗精力 https://imgur.com/pMh4v8Q 也有賣魚郎體驗區(? 因為場館很寬敞、遊客極少,又有多種互動設施,很適合帶小朋友來走走逛逛認識一下鮪 魚囉 這樣的行程大概一個上午就很足夠,下午可以跟我們一樣安排順路去松島海岸走走 ← 這 個遊記還沒寫,寫好再更新上來囉 塩釜水產物仲卸市場、鹽竈市漁市場營業資訊 塩釜水產物仲卸市場 マイ海鮮丼 〒985-0001 宮城県塩竈市新浜町1丁目204, 6号売場 +81 22-367-1622 營業時間:平日 6:30 - 12:00;六日及國定假日:6:30 - 13:00 定休日:週三 鹽竈市漁市場 〒985-0001 宮城県塩竈市新浜町1丁目13 +81 22-781-7706 營業時間:平日 7:00 - 9:00;11:00 - 14:00 六日及國定假日:10:00 - 15:00 定休日:週三 -- Hello 起乖 - 那些貓的生活日常 https://www.facebook.com/HelloCYCat/ http://brewcat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.112.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1577111730.A.19E.html