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作者chart (まどか　ＮＯ.１ ＼(^O^))
看板Japan_Travel
標題Re: [食記] 跟隨孤獨美食家五郎的腳步吃遍日本
時間Wed Jan 1 23:00:10 2020
邁入2020年的第一天、祝日旅版的各位朋友們新年快樂 明けましておめでとうございます 皆様にとってより良い一年になりますよう 心よりお祈り申し上げます 近期都沒什麼往五郎大本營關東圈跑、所以也沒去到什麼店家 但這半年還是有去了五家店、雖然離去吃的時間拖得有點久了 記憶也有些忘了、不過還是上來分享、但請容許我就簡單帶過 不詳細之處還多請見諒包涵囉～ ============================================================ 到訪日期：2019.08.31 店　　名：台湾ラーメン 光陽 地　　址：愛知県 名古屋市 西區 比良 3-139 營業時間：17:00～00:30 定 休 日：火曜日 播放季數：2018大晦日SP 京都・名古屋出張編（台湾ラーメン） 當日到達中部機場之後、先去隔壁的飛行公園逛逛 請參考 https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1569571239.A.F84.html 結束之後就直接從機場搭名鐵電車到上小田井 再步行到旁邊的城北線小田井轉車至比良下車 https://i.imgur.com/9qBD9nL.jpg
https://i.imgur.com/cCYCr1h.jpg
因為店家離車站還有點小距離、大約五百公尺左右 晚上就我一個人背著個大背包走在住宅區內找店家 雖然這種情況已經碰過Ｎ次了、但感覺還是很奇怪 走在昏暗的住宅區約十分鐘左右、終於看到了店家 沒想到快接近晚上九點、店內還是座無虛席得排隊 https://i.imgur.com/GfTQZb4.jpg
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所幸等待的時間不長、約十分鐘之後就有位了 但當天滿座的原因、所以並沒有拍攝店家內部 店內的牆壁也是掛蠻多簽名板在上面 看來這間應該本身就小有名氣的樣子 吧檯正後方牆壁上（拍攝時五郎座席正上方牆壁） 貼一張五郎點的劇中餐點價格及五郎和久住簽名板 台灣拉麵加大蒜炒飯和糖醋雞、含稅價格1944日幣 不過當天不知道為什麼、感覺特別沒有食慾 進去之後就只點台灣拉麵、辣度為ちょい辛 該店家的台灣拉麵辣度有分五級段、分別是 アメリカン（無辣）、ノーマル（微辣） ちょい辛（小辣）、中辛（中辣）、激辛（大辣） https://i.imgur.com/HpEFpfp.jpg
吃完之後、發現這種辣度對我來說根本不算辣、但小麻 麵條及湯頭比起名店味仙來說、我是覺得光陽略勝一籌 而且以C/P值及價格來說、也是光陽比較佔上優勢 有興趣的朋友到名古屋時不妨也可以來這邊嚐嚐 ============================================================ 到訪日期：2019.09.01 店　　名：珈琲処 カラス 地　　址：愛知県 名古屋市 中区 栄 1-12-3 營業時間：月～金07:45～18:00、日祝09:00～17:00 定 休 日：土曜日（月兩次）、不定休 播放季數：2018大晦日SP 京都・名古屋出張編（あんトースト） 中午跟朋友在伏見的鯱市吃完咖哩煮烏龍之後 提議要再續攤、正想說要到哪間咖啡廳坐坐時 我剛好想起五郎在名古屋的另一間店就在附近 就順理成章的帶著日本朋友們去探險了（誤XD 來張「鯱市」咖哩烏龍、這間是味噌烏龍山本屋的姊妹店 https://i.imgur.com/lkyYhUh.jpg
步行約八分鐘後、來到了在白川公園斜對面三藏通的咖啡廳「烏鴉」 https://i.imgur.com/LTDZBh6.jpg
進到店內、一整個就是超昭和時代氣氛的咖啡廳 而且好笑的是店內牆上掛三個時鐘沒一個是準的 https://i.imgur.com/3lL94O3.jpg
店內菜單、我點的是ブレードコーヒー＆あんトースト https://i.imgur.com/a9Ybngd.jpg
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才剛吃飽、沒想到這紅豆吐司份量還真是不少 https://i.imgur.com/h3xZUTj.jpg
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內餡的紅豆加上奶油、說實在真的好甜啊！ 但甜歸甜、卻是甜而不膩、而且用料很飽足 一咬下去紅豆餡和奶油都從吐司邊溢出來了 吃完害我兩隻手都是奶油紅豆餡... ============================================================ 到訪日期：2019.09.02 店　　名：乙姬 地　　址：愛知県 知多郡 南知多町 日間賀島 字西浜 12 營業時間：11:30～14:30 定 休 日：なし 播放季數：第四季第五話（たこめし） 原本想說這天要去哪裡、畢竟名古屋市都來過20多次 觀光客會去的地方以及不會去的地方我幾乎都跑過了 後來想到之前去過師崎港、決定去俗稱愛知三島走走 搭名鐵特急到河和後、再轉接駁車到河和港搭高速船 https://i.imgur.com/kjPwxos.jpg
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大約20分鐘後就先抵達第一座島、日間賀島（西港） 租台腳踏車環島約一小時之後、回到西港剛好11:30 就直接到港口前面的乙姬吃飯囉～ https://i.imgur.com/p1epuVL.jpg
店內菜單 https://i.imgur.com/huUPR2S.jpg
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點了章魚飯以及炸魩仔魚天婦羅之後、店員卻告知沒有魩仔魚天婦羅 好像是這幾年過度捕撈、導致漁獲量不足、所以已經停賣了有一陣子 當下我覺得很可惜、但也沒辦法、只好再問店員有什麼推薦的天婦羅 店員推薦了「かき揚げ」（什錦天婦羅）、就用這來代替魩仔魚了QQ たこめし定食とかき揚げ https://i.imgur.com/Mf7DDWW.jpg
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先說かき揚げ什錦天婦羅、因為蝦是沒剝殼一起炸 吃的話要連殼吃下去、說真的口感感覺有點不太好 而且是沒有調味的、必須使用桌上調味罐才有味道 個人推薦只需要用到海鹽就夠了... 至於章魚飯、如果直接吃的話、個人覺得味道普普 但是如果配上定食內所附的のり佃煮就整個不一樣 那海苔醬讓我再多吃兩碗也沒問題、簡直是魔法啊 還有島上東港那邊有另一間五郎去過的店、是賣章魚腳 只是我環島時有經過查看了一下、但好像已經沒有營業 原本以為是走錯地方、後來有一個人從裡面出來走出來 仔細一看的確是上電視那位阿姨、所以才確定我沒跑錯 https://i.imgur.com/aTJW2Cw.jpg
============================================================ 到訪日期：2019.12.19 店　　名：梨門邸 地　　址：京都府 京都市 左京区 浄土時上南田町 37 營業時間：11:30～14:00、18:00～23:00 定 休 日：火曜日、水曜日中餐時間 播放季數：2018大晦日SP 京都・名古屋出張編（ぐじの土鍋ご飯） 說到這間、因為犯蠢、讓我肚子飽到快要爆炸 最後的結帳金額也嚇到福澤諭吉直接飛了一張 在京都的兩天、早就已經決定要來這邊朝聖了 當天跑完行程後、因不想浪費下班時間搭公車 直接從京都車站搭地下鐵到今出川出站後 再從同志大前轉203線公車到淨土寺下車 走了一小段路後、看到隱身在住宅區內的梨門邸 https://i.imgur.com/FhLcjxR.jpg
雖然我的照片看起來是比較明亮的感覺 但整體來說、內部用餐環境是呈現昏暗 https://i.imgur.com/X5msTD6.jpg
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手寫菜單 https://i.imgur.com/mopSZbM.jpg
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注文點了もち豚ロース和ぐじの土鍋ご飯 烤豬肉那個肉質真的不是蓋的、超級柔軟 一般豬肉烤過之後、肉本身會變得稍微硬 但這種和豬肉超好吃、而且搭配酸甜醬汁 光配飯就能扒上兩碗飯了....念念不忘啊 https://i.imgur.com/gGz3xHr.jpg
至於土鍋、開頭我所說的犯蠢、就是出在這環節上 因為在電視劇上、五郎所點的蒸飯飯量是「一合」 當時我又整天沒吃、加上也沒查一合的飯量是多少 以為「一合」的飯量可能就一碗飯多一點點而已吧 所以就直接跟女將說飯量要改成「二合」XD 大將跟女將聽到二合時、當下還再度問我說確定嗎？ 但我沒察覺到該含義、再次跟他們說是「二合」飯量 不過等待的途中、發現女將去倉庫裡翻出另一個土鍋 這下我才想到好像事情不太妙、因為那土鍋不小啊！ 等了將近約半小時後、土鍋端上來蓋子打開後 我整個都囧掉了！！這飯量真的不是開玩笑地 一直想說這真的吃得完嗎？ https://i.imgur.com/cwLuQBa.jpg
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最後吃完時、竟然整整是四碗飯的飯量啊！ 我才領悟到原來「一合」的是量米杯的一杯 而且日本的量米杯跟台灣的好像又不太一樣 台灣一杯是180克、日本一杯米好像是200克 代表我吃了平均三人份的飯量啊！ 但鯛魚蒸飯真的不錯、蓋子打開後整個蒸氣都是鯛魚味 而且魚本身的味道都有融入到米飯中、很香不會覺得膩 不過量太多了、吃到後面速度有點拖慢、導致飯有點黏 口感就會變得很奇怪、這種飯還是要趁熱吃才會比較好 啊～差點忘了お通し了！除了左邊波菜不太合我口味外 中間的茄子以及旁邊的魚凍都很不錯、但整體來說偏鹹 https://i.imgur.com/FFhEItc.jpg
二合鯛魚土鍋、烤豬肉、前菜和一杯烏龍茶 最後結帳價格剛好是一張的福澤諭吉 但之前看日本人食記、一合鯛魚土鍋是2800 烤里肌豬肉1500、烏龍茶350、前菜是1000 不過好吃、至少對得起我那張福澤諭吉就好 ============================================================ 到訪日期：2019.12.20 店　　名：串カツ・どて焼　武田 地　　址：大阪府 大阪市 平野区 平野本町 1-5 營業時間：16:30～20:00 定 休 日：木曜日、日曜日、祝日（天氣差也會休息） 撥放季數：第六季第一話（串かつ） 當日人還在和歌山、為了吃這個特地搭一小時南海特急轉車過來 老奶奶擺攤的地點就是在路邊、跟之前電視劇拍攝的地方是不同 但也就是在附近而已、並不難找就是了 https://i.imgur.com/hsVpGkw.jpg
真的推薦這攤土手焼き、目前為止吃過最好吃的 肉軟味道又讚、這邊就吃了我所有串數快約一半 https://i.imgur.com/ra2vRHy.jpg
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炸串的話我記得有點雞肉、牡蠣、紅薑、蔥肉捲 茄子、肉片、章魚和花枝、大概就是這一些種類 https://i.imgur.com/Gun0qGj.jpg
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詳細有吃過什麼也沒記、而且也沒有全一一拍照 只知道最後吃19串、價格是2200、平均一支116円 攤位內部就這麼一丁點、但味道真的大贏外面的店 問老奶奶可不可以拍照時、還很親切的問我從哪來 也跟旁邊兩位本地帥哥一起閒聊了一下子呢～ https://i.imgur.com/FeCTe6Y.jpg
2019年大晦日SP為止的店家：174／16：目前我去過的店家 -- 　　　　　 我還沒搭夠本吶~~>"<　 夠多了夠多了~~快給我回家~! 　　　　　　　　（兒）　　 \　　　 /　　（娘） 　　　　　　　　　　　　　　　　　○ 　　　　　　　　　　　　　︵ \○╱/| 　　　　　　　. . ﹎ ﹍﹍ ╱￣﹚╱＞　　　http://i.imgur.com/ZSkEkTo.jpg
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推 applewarm: 餓 01/01 23:09
推 TT: 感謝分享~ 01/02 10:51
推 TT: 新的第八季有間豬肉燒烤-寶來軒 我也好想跑去吃看看 XD 01/02 10:56
推 TT: https://tabelog.com/tw/gunma/A1005/A100502/10003191/ 01/02 10:59
推 riddlerkuo: 推名古屋 01/02 11:02
推 TT: 這裡頭我應該最想跑昭和風的烏鴉 01/02 11:12
推 joygreentea: 感謝分享 01/02 19:18
推 camelliantua: 紅豆吐司真的超級好吃QQ～～～ 01/02 21:14
推 camelliantua: 超喜歡カラス的紅豆吐司！ 01/02 21:15
推 kkk0j: 推一個，我只去過會燃燒的火鍋那間吃炸豬排飯 01/02 22:46
推 APC: 推推 01/03 11:48