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#雖然現在無法出國 #但可以先筆記餐廳 造訪門司港卻沒有吃到門司名物-燒咖哩 就好像到嘉義沒去吃火雞肉飯 到台南沒去吃丹丹漢堡一樣…非常可惜XD 所以一定要找一間燒咖哩餐廳來品嚐美味!! 所謂的”燒咖哩” 白話一點解釋就是”用焗烤的方式來料理咖哩飯” 最經典的作法是在白飯上打一顆生蛋 放上一些青椒(甜椒)切絲 鋪上一層咖哩醬 最後再灑上起司 放進烤箱裡就完成囉!! 燒咖哩起源於1950年代 當時某間咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤箱中烤成焗烤風味 意外地美味(焗烤怎麼可能不好吃!!) 結果就形成了這道門司港特有的風味料理 這次我選擇的餐廳 是在網路上名氣不小的優勝名店-Bear Fruits門司港本店 主要是因為很喜歡的Aya醬~上戶彩推薦 讓我毫無猶豫決定要吃XD 當然其他間燒咖哩餐廳各有支持者 口味也略有不同 大家依各自喜好找適合的餐聽就好啦~ ------ 有圖好讀網誌版: https://wp.me/pbydEG-K9 ------ 以下以文字敘述為主~ https://i.imgur.com/dpzN8t3.jpg
Bear Fruits離門司港車站非常近 走路1分鐘 地點:BEAR FRUITS 門司港本店 地址:福岡縣北九州市門司區西海岸1-4-7 門司港センタービル 1F 電話:+81-93-321-3729(不可預約) 營業時間: 星期日至星期四:11:00~22:00 星期五、六:11:00~23:00 定期休假日:全年無休 交通:搭乘”JR鹿兒島本線”至“門司港站”下車,大門出口出來往左邊方向走,步行約 1分鐘即可抵達。 https://i.imgur.com/baXPG5L.jpg
Bear Fruits在過個馬路就到的距離~ https://i.imgur.com/6q0IDXw.jpg
門口長這樣 店面不大 還有一個外帶窗口 https://i.imgur.com/L7D19wF.jpg
從Bear Fruits往車站看 真的就在對面XD https://i.imgur.com/KD6rOnB.jpg
店門口直接擺了Aya醬推薦的招牌feat.菜單 我們大約下午2點半到達Bear Fruits店裡 (有刻意安排行程避開午餐時段) 已不需要在外面排隊了 但店裡的客人來來去去 一直都有坐6、7成滿的狀態…生意很好!! 我們被安排在進門後靠大馬路這邊的窗戶雙人座 是跟其他客人稍為有隔開的空間 能坐在窗邊覺得滿幸運的!! https://i.imgur.com/xDt0Bsp.jpg
餐廳裡的空間差不多就這麼小 只有22個座位 https://i.imgur.com/Zfb1nNq.jpg
https://i.imgur.com/bzt6zcw.jpg
名人簽名牆~裡面我知道的藝人不多 最有名應該是演員-竹中直人吧?! 餐點的部份 沒有很餓就不打算點套餐怕吃不完… 只單點了一份燒咖哩850yen (可以額外加錢變套餐或加大份量) 一份蛋包飯750yen 一瓶季節限定的門司港地櫻花啤酒800yen 以價格來說算是很平價的~ 不會讓你覺得在觀光區就把售價哄抬很高 https://i.imgur.com/VDQoZnn.jpg
點餐後給了號碼牌 用餐完拿這個去櫃台結帳就行 https://i.imgur.com/yUDfZpc.jpg
黑板上有教你怎樣使用他們自家生產的辣椒粉來增加風味(牆後就是廚房) https://i.imgur.com/HxK6NTv.jpg
櫻花啤酒長這樣 外型很復古 https://i.imgur.com/kPwJTaf.jpg
2人分 大約各喝一杯半就能平分1瓶啤酒 門司港地啤酒…喝起來有些微苦澀 (不像台啤18天那麼順口) 不愛苦味的朋友最好在一開始從冰箱拿出來 口感還冰涼時就該一口乾掉(不是XD) 好像也沒有什麼特殊的風味?! 但啤酒瓶外型設計有遵守Retro原則 拍照滿美的 https://i.imgur.com/0RVq3Wc.jpg
Mojiko Retro Style Lunch 開吃!! https://i.imgur.com/xdVVPWJ.jpg
在日本旅行 一定要點各種好吃蛋包飯 https://i.imgur.com/9lE7Trw.jpg
這就是Bear Fruits招牌~燒咖哩本人 燒咖哩是屬於重口味的一道料理 Bear Fruits的咖哩調味比較濃厚 不是一般那種闔家歡樂的日本水果咖哩 而是用充滿印度香料味的咖哩粉調製而成 燒咖哩最上層還灑上了店家自製的辣椒粉 (不太吃辣的我覺得…真的有辣) 吃起來香氣十足!! 只是燒咖哩的重口味跟濃郁感 吃到後面會讓人有點膩… 跟我們台灣偏清淡的飲食習慣不太一樣 你可能會感覺越吃越渴 非常想喝冰水or飲料解膩解辣XD 這時候…另外點不是燒咖哩的主餐就很重要!! 至少不吃辣的人能換個口味啊~ 所以我們點了安全牌料理-蛋包飯 Bear Fruits家的蛋包飯 是用半熟的蛋包將番茄醬炒飯覆蓋起來 靠近炒飯的內層是有熟的蛋皮 外層則是半熟的滑蛋淋上番茄醬 這種基本款是最好吃的搭配 我個人其實更喜歡蛋包飯的口感:P 後來就一直專攻蛋包飯啦~ Bear Fruits餐廳不但賣燒咖哩 同時也多角化經營其他燒咖哩相關產品 最有名的就是辣椒粉 愛吃辣的可順便買幾罐當紀念品 甚至在官網上還有料理食譜教學跟素人分享 有興趣的人可以上他們官網研究! https://i.imgur.com/B87iXOe.jpg
熊熊LOGO有點像台灣黑熊XD 辣椒粉:大瓶(45g)-850yen、小瓶(20g)-490yen https://i.imgur.com/XR4gh12.jpg
在家簡單作燒咖哩的步驟也公開教學 好貼心~ https://i.imgur.com/m4L2ngh.jpg
門司港懷舊區範圍內 有在賣燒咖哩的餐廳非常多間 目前光是有加入「門司港燒咖哩俱樂部」的推薦店家就有25間 各自發展出獨特且有個性的獨家口味 建議可以先用官方的「門司港燒咖哩地圖」挑選喜歡的店家 才不會毫無頭緒喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.122.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1589182079.A.04A.html
c22054285: 路過順便推荐附近的こがねむし,650円而已且非常好吃05/11 17:48
alwayspink: 跟樓上一樣推那家05/11 19:16
zxc70227: 本來要吃樓上那家 結果遇到公休QQ 改吃車站前的伽哩本舗05/11 19:27
zxc70227: 也是非常好吃 尤其半熟蛋拌咖哩真的超讚啊啊啊05/11 19:27
satsuya0114: 推一樓那間05/11 19:56
是我的錯覺嗎?!都沒有版友吃過Bear Fruits啊XD
Soarwind: 上次去點錯點成一般咖哩...QQ 下定決心還要去一次05/11 20:19
其實當時想點看看一般咖哩蛋包飯...賣相不錯!!
K8Triton: 同推1f那家 老闆娘很熱情!05/11 20:36
yutzu478904: 上次第一次去吃Bear Fruits 我覺得滿好吃的啊~~05/11 20:39
我也覺得咖哩味道滿不錯 但口味比較重~
Aotearoa: 推05/11 20:56
poweryeh: 我覺得份量有點少 普通男生一定吃不飽 XD05/11 20:56
這麼說好像燒咖哩的餐具容器不大...男生要吃飽可能就要點套餐?!
ryanwen: 多年前吃過,沒有印象好不好吃,應該是很普通..05/11 21:07
suzukihiro: 我也覺得普通就是了 不難吃但就吃過一次可05/11 21:15
每個人的感覺不一樣嘛~我是以嚐試不一樣的料理這種心情去吃燒咖哩的~要說"超好吃"當 然沒有(因為我不愛重口味) 但味道算OK~
DANIELHSIANG: 這家還行!05/11 22:42
nakinight: 我覺得不錯吃啊 那個粉真的很香05/11 23:27
辣椒粉真的滿香 朋友愛吃辣很喜歡 雖然我對燒咖哩即食包比較有興趣XD
gliu0403: 普通 05/11 23:32
kevinhon: 推上戶彩,這家算印度餐廳嗎?好像有吃過 XD 05/12 00:18
"燒咖哩"是門司當地的特別料理,每家咖哩作法跟口味各自研發,個人吃過覺得Bear Bruit s的咖哩味道比較濃厚(不是指印度菜XD),再灑上他們自製內含17種辛香料的辣椒粉,跟傳 統日式咖哩口感不太一樣^^
wislawa1996: 喜歡05/12 02:50
chadtracy: 去門司不喝手工啤酒等於少一味05/12 03:13
沒錯!!各地的特色啤酒都想嚐嚐!!
seiyu1989: 簽名最有名的不是さんま嗎?笑05/12 04:35
哈哈哈抱歉~以我的角度認知度最高是光頭竹中XD
BingLing: 不喜歡青椒... 05/12 09:34
挑起來放旁邊就好(喂~
aspire0400: 多年前的12/31吃過,當天有開覺得幸運也好吃 05/12 10:18
跨年夜也有開好幸運!!不過Bear Fruits好像沒啥休假日XD (目前是臨時休業啦...)
hotbaby0: 之前去吃過,剛好跟原po坐了同個位置哈哈哈05/12 11:27
那個位置真的很不錯呢~邊看車站邊用餐!!
artyayoi: 多年前專程去吃,還遇到地方電視台採訪 05/12 13:58
搞不好有遇到牆上簽名牆的名人?!XD
cheriehwm2: 燒咖哩看起來好好吃05/12 15:16
推薦有到門司港旅行 一定要找間餐廳體驗!!
error123: 就有焗烤的咖哩,沒有什麼特別的 05/12 17:08
error123: 印象中這間在市區有分店?05/12 17:08
Bear Fruits官網顯示2間店都在門司港誒...本店跟姐妹店"MilkHall門司港"
chadtracy: 兩個人以上我會推地脾工房,那邊piazza跟啤酒都很棒, 05/12 18:46
chadtracy: 上次去我問他如果嚐鮮推燒咖哩嗎,他要我選一般的就好 05/12 18:46
chadtracy: 。05/12 18:46
雖然披薩也很吸引人,不過都特地到門司港了不吃一次燒咖哩很可惜啊XD
mapoy: 前年去吃過,很美味!辣得過癮! 05/12 21:01
愛吃辣應該會很喜歡他們家辣椒粉~灑好多!!
hidein: 這間還蠻推的,不過我們去的時候還沒有上戶彩呢XDDD05/12 22:34
還沒有Aya醬...看來H大很早之前就吃過了喔!!
Raptorjet: 這間去吃要是咖哩剛好沒有 要等20分鐘他們才做好 我當05/12 23:08
Raptorjet: 時點餐順序在隔壁後面 結果他們上超快 我等到下一批客05/12 23:09
Raptorjet: 人進來才吃到 等超過20分鐘 有點無言05/12 23:10
幫R大拍拍.....我們進去點餐完到餐點上桌應該15分鐘內吧?! 因為還有點啤酒 邊喝邊等 時間過比較快QUQ
pricekin: 有吃過覺得好吃~ 05/12 23:57
MedChiang: 吃過也覺得好吃,但份量有點少。如果有機會想試試別家(05/13 13:03
MedChiang: 畢竟門司港燒咖哩不少)05/13 13:03
我看有的旅人一天吃2,3間 M大下次可試試XD Bear Fruits的份量女生吃是夠的,男生可能要加飯了...
hidein: 回原PO,兩年多前吃的,啤酒好喝,酒瓶帶回家當紀念品...05/13 15:35
我也有想過把漂亮酒瓶帶回家當花瓶...最後想說要回收就不好意思拿XD
hidein: 我們有用破破的日文問了店員,拿回去沒問題的唷! 05/13 22:21
喔喔!!那下次有機會再去 要把復古酒瓶給帶回來~
maiyuy: 也吃過這家~個人覺得 普通 還行 05/13 23:14
Lamuness: 吃過這家,覺得普通。 05/14 09:03
我也沒有說"特別好吃"啦~畢竟每個人口味不同~就是分享個食記心得給版友當參考囉!
aa0001: 燒咖哩超級好吃,但另一家比較好吃 05/17 12:08
希望下次有機會能再訪門司港吃看看別家了~ ※ 編輯: vivianlou (42.73.94.158 臺灣), 05/17/2020 18:08:28
Eric149 : 今天吃了1樓推的こがねむし,現在要700,好吃推 06/12 12:58