[食記] 白龍 フェザン店(盛岡炸醬麵老店)

[chrisxmen (認真揮霍每一天)]

網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/589079672

白龍 フェザン店
地址：岩手県盛岡駅前通1(盛岡駅ビル フェザン1F おでんせ館)
電話：[phone]
時間：10:00-21:00
官網：http://www.pairon.iwate.jp/


盛岡三大麵之一的じゃじゃ麺(炸醬麵)，白龍是盛岡じゃじゃ麺元祖店家的代表
本店在盛岡城跡公園那邊，盛岡車站Fesan 1樓的おでんせ館，也有分店(フェザン店)


坐公車回到盛崗車站這裡，晚餐決定吃這間盛崗三大麵之一炸醬麵的名店
加上昨天的冷麵，也算是吃過盛崗三大麵的其中兩種了


炸醬麵的特殊地方除了正常吃已外，重點是吃完之後打個蛋進去
然後拿給店員沖進熱湯，這樣就可以再度品嘗另一種美味


就是一碗綜合炸醬麵所有美味的蛋花湯，我覺得還蠻好吃的，但老婆就覺得還好
個人覺得要是本身就喜愛炸醬麵的人，會覺得白龍這樣的組合非常美味!!!

--


   美食   電影   旅遊    教育
   認真揮霍每一天--我的隨意窩
   http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.181.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1589895617.A.2DC.html
→ kogecha: 吃過本店覺得超難吃，麵太軟(實際上也真的煮很久等很久)
→ kogecha: 炸醬沒特別好吃，雞蛋湯雖然是沖熱水燙成蛋花湯但還是會
→ kogecha: 有沒熟的部分對生雞蛋有障礙的人建議不要加比較好，還是
→ kogecha: 試試小碗麵或盛岡冷麵比較好
→ chrisxmen: 三大麵就東家的小碗麵老婆因為吃到前兩種都覺得還好放
→ chrisxmen: 棄所以不知道，冷麵個人覺得比炸醬麵還普通
推 eaglefeb: 炸醬麵口味不合，覺得冷麵比較好吃；份量很多，建議想
→ eaglefeb: 嘗試的人點小碗的
推 mdkn35: 加生蛋熱湯很有趣
推 hlu1105: 去年暑假也有在車站吃這家，大人小孩都覺得很有特色，
→ hlu1105: 因為我不吃牛，所以就跟冷麵無緣了
→ travelsmart: 真的難吃。三個人吃一碗都放棄。冷麵好吃多了