[食記] 東京築地 きつねや(狐狸屋) 有名的牛雜丼

[NanoDesu (SSR4MEX)]

店名　　：きつねや

地址　　：東京都中央区築地4-9-12

營業時間：7:00～13:30

休日　　：星期日 祝日 不定休

消費時間：2019年11月

圖文好讀：https://nanodesu654321.pixnet.net/blog/post/325409393

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說到築地第一個想到的應該是各種水產海鮮吧

但今天要分享的不是什麼生魚片海膽生蠔

而是這間大名鼎鼎的牛丼 牛雜丼專賣店

只是一間路邊的小店而已 卻總是有人在排隊

牆上貼著菜單 可以直接點牛丼 牛雜丼

也可以單點牛雜再點白飯 加點燒豆腐 生蛋之類的



幫朋友點了一份2號的牛雜丼 自己則點了3號牛雜

6號白飯(正常分量) 以及9號的半熟蛋 還會附一杯茶

怕一杯茶不夠解膩 附近LAWSON買杯無糖茶來配就好~



牛雜煮的相當入味 說真的不錯吃 但我卻有點失望

雖然偏鹹 不過配飯喝茶解膩後 就沒什麼問題了

我失望的點 是我有了錯誤的期望 誤認為所謂的內臟煮

裡面的腸子類牛雜 會是像丸腸 大腸那樣 入味又肥滋滋

實際上裡面的內臟幾乎都是燉軟了 有些則帶點脆

還有加入一些蒟蒻也是增加了一些脆脆的口感



還是不錯吃的 但作為早餐來說 實在有點多(對小鳥胃的我來說)

實在很想和同行友人一起合吃就好 但不想違反店內禁止分食的規定

不然來築地被一碗丼飯塞滿了胃 就沒什麼空間再進去吃海鮮了

所以要來逛築地的你各位朋友要不要來吃一碗 自己想清楚吧~



總而言之還是不錯吃的

沒有到必吃 但喜歡重鹹料配飯組合的就推薦來吃吃看

大家口中的兇婆婆 其實沒有那麼兇 也可能只是我運氣好!?

而牛丼有的人說比牛雜丼好吃 也有人說太鹹不行

這個就見仁見智~ 自己嘗試~

一點心得奉上 感謝閱讀


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それじゃみんなせーの

( °∀°)ノ   あ・え・い・う・え・お・あお!!


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.2.240 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1592150926.A.811.html
推 jtch: 不喜歡調味 跟連鎖店的味道完全不一樣
推 oumei18: 上次跟朋友去吃~很合我們的味
推 powyo: 這間還在嗎?
還在~
推 kindboy: 我還挺愛的，味道剛好合胃口
推 firingmoon: 吃過一次 太鹹了
推 yeah8466: 不錯 上次帶我媽去吃 結果吃完後築地其他東西塔就吃不下
→ yeah8466: 了
→ yeah8466: 她
不能分食的缺點qq
※ 編輯: NanoDesu (220.143.84.77 臺灣), 06/15/2020 11:42:17
推 nekobaby: 超鹹的 點一碗牛雜一碗白飯配豆腐比較剛好
我也是這種點法 但沒點豆腐 吃不下QQ
推 jimmylily: 這家是不是以兇婆婆聞名的？
→ NanoDesu: 店有名 婆婆有名 但是不是因為兇婆婆讓店變有名我不清楚
→ NanoDesu: 但就像我內文提到的 至少我遇到時婆婆並沒進入暴怒狀態
推 virgo914: 八丁味噌燉煮的 很香但又甜又鹹 吃完會渴一陣子
和吃味精的副作用真像
※ 編輯: NanoDesu (220.143.84.77 臺灣), 06/15/2020 17:23:18
推 nekobaby: 我點的是兩人份啦 看其他人吃就決定不點兩碗丼了
→ NanoDesu: 兩人一起吃牛雜一碗飯跟豆腐嗎? 這樣會不會被當分食#ﾟ
推 nobrothers: 之前出差去那吃早餐 旁邊拍照的日本人被阿嬤罵XDDDD
→ nobrothers: 不過旁邊的男子(應該是兒子?)一直安撫阿嬤說沒關係
我想大多數人的印象都是婆婆兇其他店員nice這樣
推 kenploin: 還不錯吃，只是真的滿鹹的
推 overmars: 很鹹吃不完，但婆婆人不錯啊，離開前禮貌問可不可以拍
→ overmars: 照，婆婆說拍店面就好，不要拍她，但已經照好了XDD
→ overmars: (已取得同意 修改原推文)
感覺就是那種踩雷易怒 但尊重點先問 她也會很客氣這樣
→ nk0617: 所以她本人就不想被拍樓上還po上網是什麼心態？
沒惡意的 誤會一場
※ 編輯: NanoDesu (220.143.84.77 臺灣), 06/17/2020 07:09:22
推 smartwife: 現在好像已經是兒子和媳婦為主的經營，它是很老的店了
→ smartwife: ，日本節目也常常介紹，怎麼可能不在了。題外話，上次
→ smartwife: 有吉君還說婆婆今天比較不兇，可見她兇很有名XDD
推 pinkygiveme: 每次去都會吃，從來沒看過婆婆兇過
推 zick0704: 肉豆腐好吃，也可單點豆腐
推 zick0704: https://i.imgur.com/3H5fzi0.jpg
→ zick0704: 肉豆腐讚！