[食記] 東京 淺草 厚鬆餅排隊名店「紅鶴」

[tsujimini (Natsune)]

店    名：紅鶴
地    址：東京都台東区西浅草2-1-11
營業時間：10:30～20:00
休    日：星期三
推薦食物：鬆餅
造訪日期：2021/1

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圖文好讀版
https://murmurtokyo.blogspot.com/2021/01/beniduru-pancake.html

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新年到淺草寺參拜時，碰巧想起這間一直想去的鬆餅名店「紅鶴」，
就打電話問了看看。
結果本來都要早上搶整理券不然進不去的店，
剛好當天不用預約也不用拿整理券直接去等就行了！
後來到店前大概等15分鐘後入店。
※之前因為一天只做限定60份，早上就要去排8：30發的號碼牌。
https://imgur.com/VROYL6b

店裡都是吧台式的座位，是可以看到調理過程的開放式廚房，
食器跟裝潢弄得感覺像日本料亭。

菜單。
https://imgur.com/G1bftym
除了這邊的基本口味還有店外展示的這些口味。
https://imgur.com/Jhz9AZs

我們總共三個人，考慮到鬆餅份量也滿多的就點了一甜一鹹，
所以不用每個人都點一個是沒關係的喔！

首先是甜的
蜂蜜跟奶油的鬆餅 1200円 + 配今天的水果「草莓」 500円
厚鬆餅有3大塊，朋友說那塊奶油像墓碑一樣XD
https://imgur.com/YO2Nz3W
鬆餅不是那種軟爛入口馬上溶掉感，
雖然鬆軟但還是有一點在吃的口感，個人滿喜歡的！
https://imgur.com/jVzhRrd

鹹的是
培根和荷包蛋的鬆餅 1700円
醬是荷蘭醬，所以基本上可以把它當成班尼迪克蛋的鬆餅版。這個也好吃！
https://imgur.com/0wpTJm3
https://imgur.com/GQMxDHH

個人還是喜歡甜的多一點，不算便宜但有一定分量也好吃，我覺得滿值得吃吃看的！


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住東京的台灣女子 吃跟玩的生活紀錄〆

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推 MatheFuck: 看起來好讚
推 yajen: 這看起來好好吃！
→ miture: 這應該吃兩三口就飽了吧
→ miture: 看起來非常充饑
推 iamchocoholi: 想到去年本來安排去東京吃這家的，不知何時能去成了
→ iamchocoholi: 呀
推 nggfn: 這種鬆餅都是吃空氣的，放心吃，不會飽XD
推 yicidou: 看起來比較像舒芙蕾?
跟舒芙蕾不太一樣耶 作法也不同 我覺得還是偏鬆餅！
※ 編輯: tsujimini (125.30.93.247 日本), 01/20/2021 13:58:29