作者eat2323 (阿泣)
看板Japan_Travel
標題[食記] 孤獨的美食家~北海道旭川日式食堂 自由軒
時間Thu Sep 16 20:45:29 2021
詳細圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2021/09/blog-post_16.html
店 名:自由軒
地 址:北海道旭川市五条通8丁目左2
營業時間:週一~週六 11:30~14:00 17:30~21:00
休 日:週日
店家食べログ:
https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1009869/
造訪時間:2021/8
個人不負責心得:
孤獨的美食家店家巡禮,在北海道旭川有兩家出場店家
一家是居酒屋獨酌三四郎,另外一家出場店家是自由軒
是在2016年的新春特別篇的出場店家
自由軒的位置在平和通買物公園旁的一條小巷子裡
在平和通買物公園上就可以看到自由軒的招牌以及指標,走進小巷子就可以看到
自由軒是一家日式食堂,裡面提供不少套餐
當天是週六晚上六點左右到沒有定位,裡面有不少人
不過我是一個人所以直接坐吧臺的位子
應該是太多人要來吃五郎菜單,現在這家店直接有五郎套餐
來巡禮就直接點五郎套餐,甚至五郎套餐也是這家店的人氣餐點
五郎套餐裡面有包含兩個螃蟹可樂餅、兩個炸多線魚(ホッケフライ)、飯&味噌湯
味噌湯的部分可以選擇加大變成味ソ汁,因為五郎是點大的
而且當天午餐只吃了一個飯糰很餓所以跟進加大
普通的五郎套餐是1180日幣,把味噌湯加大是1730日幣
因為餐點是現做所以點完餐過了一陣子餐點才上來
在等的時候順便拍了一下旁邊的五郎跟店員們的合照
螃蟹可樂餅外面很酥脆,裡面內餡超級飽滿,口感濃稠,奶油的味道為主
螃蟹的味道不明顯,雖然是簡單的料理但是非常好吃
炸多線魚外衣一樣很酥脆,裡面的魚多汁,不過好像有一塊魚有一點腥
所以最後有淋多一點醬汁來壓,另外炸多線魚跟塔塔醬非常搭
因為螃蟹可樂餅的味道已經非常棒,感覺沾塔塔醬感覺有點搶了可樂餅的味道
炸多線魚雖然不錯吃但是可樂餅太好吃比起來稍微遜色
加大的味噌湯部分裡面有豬肉還有一顆半熟蛋,豬肉很脆沒有煮過久,湯的份量十足
就像日劇裡面說的可以點一碗大的味噌湯配飯(味噌汁ライス付き)就可以當一餐了
另外旭川自由軒也有草鞋燒肉,之後有跟日本人太太來旭川再來試試看
這家店的結論是螃蟹可樂餅超好吃,當天還有人點五郎套餐又再追加點一份可樂餅
https://imgur.com/1ggFBZT
自由軒是在小巷子裡面
https://imgur.com/mhNw11q
五郎跟店員們的合照以及五郎套餐的菜單
https://imgur.com/KKAMZPl
加大的味噌湯
https://imgur.com/VDhNEK7
螃蟹可樂餅以及炸多線魚
~THE END~
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跟日本人太太的介紹日本生活的IG
除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點
也有美食、伴手禮、咖啡店以及人孔蓋介紹
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推 ufoch: 好想念的美食呀~可樂餅真的超驚豔的! 09/17 01:34
→ rryo: 有鹽烤豬肉也好合我胃口啊! 09/17 08:22
推 engelspfad: 前年去北海道時也有吃QQ好想再去啊 09/17 08:37
→ ayataka: 想喝味增湯 09/17 12:35
推 siang7463: 好想吃~ 09/17 13:14
推 bluewind18: 可樂餅和炸魚都很讚!! 09/18 00:20
推 sajdb: 好想吃~ 09/21 12:03
推 gary5034: 好懷念18年去的時候也是吃這個套餐 好想再去一次 09/22 18:50
推 wren: 這家的湯超級好喝的!喝到時很驚艷 對炸物反而沒印象 09/22 22:34