[食記] 茶系德島拉麵 いのたに

[rosemary0401 (rosemary)]

店    名：いのたに
地    址：徳島県徳島市西大工町4-25
營業時間：10:30～17:00
休    日：星期一
推薦食物：拉麵
最低消費：600日圓
官    網：http://inotani.jp/instanthp/page01.html
造訪日期：2022/02

德島拉麵是具有地方特色的拉麵。
按照湯頭可以分為「茶系」、「黃系」、「白系」三種。
通常可以加錢打顆生蛋，讓麵的口感更為滑順，也是德島拉麵的特色之一。
https://i.imgur.com/8SZUrup.jpeg

いのたに就是「茶系」德島拉麵店之一，它的特色就是豚骨＋醬油，口味比較重一點。
所以通常都會有白飯的選項，可以把喝不完的湯淋在飯裡拌著吃。
https://i.imgur.com/QddVnJp.jpeg

牆上掛有安倍的金句『真實一路』，『真實一路』的意思是，祇相信真理並堅持下去

https://i.imgur.com/5dA0kCw.jpeg

牆上還有另一位議員留下的「我以外皆我師」的金句，恩，看來是個熱衷學習的議員。
一般台灣的政治人物我有看過在店裡留下簽名或是照片，但是還沒看過留下金句。
台灣似乎不流行這麼做？

完整食記如下，分享給將來想朝聖的板友：
https://biglegsrabbit.blogspot.com/2022/07/chuukasoba-inotani.html


後記：
德島人口不多，附近的商店街逛起來一點都不擠。
https://i.imgur.com/RiIRh50.jpeg

但不少店家關門，看起來很蕭條，令人感慨。
https://i.imgur.com/6z9Ks12.jpeg

希望早日開放自由行

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.39.122.17 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1657803220.A.6F2.html
→ minoru04: 看起來好好配飯
配飯真的很好吃

推 credo8: 一大早看到就餓了！
→ miture: 澱粉加澱粉的碳水化合物炸彈
試過一次後，從此都這麼吃
※ 編輯: rosemary0401 (113.39.122.17 日本), 07/15/2022 12:39:26
推 Hiromie: 好像很好吃欸
真的很好吃，我覺得是德島最好吃的一間
※ 編輯: rosemary0401 (113.39.122.17 日本), 07/16/2022 20:33:45
推 domybest1125: 現在德島拉麵還有生蛋無限續嗎?
沒囉，食卷機圖片上顯示，現在一顆蛋50元

※ 編輯: rosemary0401 (113.39.122.17 日本), 07/17/2022 22:20:14
推 eno03: 謝謝介紹 3.7分算很高了 好想再去日本吃好吃的拉麵
推 chchin: 感覺好好吃~