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版上好像沒有此類文章 大部分是問哪邊可以訂到有廚房的房型... 我只是想知道 有煮飯習慣的人 當有機會住到有廚房的房型時 你們會想在超市買什麼、煮什麼? 好吃的牛肉我想是一定會買來的 還想知道大家還會做什麼菜色呢~ 我先小分享一個好了 幾年前京都自由行成員2大1小 住有附廚房的獨棟町家K's Villa Takasegawa-tei高瀨川邸 當時有簡單在超商買雞蛋跟整盒切好的蔥花 早餐就可以吃到蔥花蛋 煮泡麵時也加了雞蛋跟蔥花 感覺比用泡的充實^^" 因為那時沒有注意有沒有超市可以買食材 所以其實沒有充分利用到廚房 當時民宿還有附咖啡豆跟手磨豆機 早上可以喝現磨咖啡很不錯^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.37.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1671895524.A.D34.html
power7 : 大家文到底有什麼意義? 12/24 23:27
burnsy0018 : 來日旅板問煮什麼? 12/24 23:27
burnsy0018 : 右轉cookclub 12/24 23:28
keepgoingKH : 雖然不是日本旅行,我紐西蘭做公車環島,常常在背 12/24 23:37
keepgoingKH : 包客棧煮咖哩米粉XD滾水下米粉,熟了下咖哩塊跟肉 12/24 23:37
keepgoingKH : 然後有加一些番茄下去煮,因為是背包窮遊,會買較 12/24 23:39
keepgoingKH : 大包裝的,所以要選擇方便攜帶或碎掉也沒關係的食 12/24 23:39
keepgoingKH : 材塞背包。 12/24 23:39
v21638245 : 煮什麼跟日旅有什麼關係,有東西是只有在日本煮的出 12/24 23:43
v21638245 : 來的嗎 12/24 23:43
hymo : 螃蟹 12/24 23:44
eunie : 我覺得這問題也還好吧 很多人是親子旅遊 12/24 23:44
eunie : 帶小小孩不方便進餐廳的 也有很多人喜歡逛超市 12/24 23:44
eunie : 喜歡找有廚房的旅館的人 就是為了想自炊 12/24 23:45
eunie : 交流一下無傷大雅吧 我看沒有違反版規吧 12/24 23:45
borriss : 蔥花都有整盒的啊 12/24 23:46
eunie : 謝謝k大h大 12/24 23:46
keepgoingKH : 我也覺得問題,就討論日本特別值得買來煮的、或一 12/24 23:51
keepgoingKH : 些小撇步之類。雖然不是廚房,當初日本單車環島, 12/24 23:51
keepgoingKH : 學搖曳露營用綁木材當做芬蘭蠟燭來烤和牛跟內臟超 12/24 23:51
keepgoingKH : 美味,忘記哪裡的潟湖買扇貝之類海鮮現場烤也超棒 12/24 23:51
keepgoingKH : 不過芬蘭蠟燭要注意,看漫畫避開鋁線,但因為燒太 12/24 23:57
keepgoingKH : 久底部結構脆化,一樣整捆倒掉。然後就算現撈海鮮 12/24 23:57
keepgoingKH : 也要烤熟,沒經驗沒烤全熟想說很鮮甜美味,結果吃 12/24 23:57
keepgoingKH : 完噁心不舒服,還好喝罐優酪乳休息一下就復原了XD 12/24 23:57
yao2197 : 有廚房最方便就是弄早餐,可以烤熱熱的麵包,煮個咖 12/25 00:00
yao2197 : 啡。其他時間都在外面跑行程,回來都累攤了根本懶得 12/25 00:00
yao2197 : 再動手 12/25 00:00
eunie : k大鐵胃^^" y大沒錯 我只打算煮一晚啦 想吃牛肉 12/25 00:09
snowforever : 一定會煮味噌湯加很多豆皮跟蔬菜,因為在日本比較不 12/25 00:24
snowforever : 容易吃到蔬菜,然後也會煮煮麵,煎培根雞蛋,牛奶麥 12/25 00:24
snowforever : 片,煎牛排什麼的,每次去日本旅遊都會有幾天住有廚 12/25 00:24
snowforever : 房的飯店^^ 12/25 00:24
snowforever : 主要都是準備早餐或者是宵夜,而且日本的超市也很好 12/25 00:25
snowforever : 逛,看到一些食材蠻喜歡的就會想直接煮來吃XD 12/25 00:25
uhawae : 好屌 12/25 00:31
eunie : 謝謝樓上^^ 就是想看這種回答 很有幫助! 12/25 00:31
griffick : 大家文 12/25 00:36
keepgoingKH : 我挺推薦蝦貝海鮮類。你出來玩回旅館大概很累,明 12/25 00:46
keepgoingKH : 天要趕行程,而且旅館的廚具爐具調味料等不熟悉, 12/25 00:46
keepgoingKH : 功力可能剩七成。而蝦貝類火力不用特別大,烹飪速 12/25 00:46
keepgoingKH : 度快,鍋具容易清潔,不用特殊調味料就很美味。而 12/25 00:46
keepgoingKH : 且我覺得台灣海鮮不便宜,到日本狂吃很值得。然後 12/25 00:46
keepgoingKH : 再煮個麵,我會用味噌當湯頭,簡單美味。 12/25 00:46
miyasuki : 蔬菜推日本大蔥跟水菜,超市就有很多即食湯底包, 12/25 01:25
miyasuki : 自行加肉和蔬菜,就是暖暖的一餐了~ 12/25 01:25
VeronicaMars: 神戶牛 自己煎哈哈 12/25 03:41
kagf : 感謝,剛去完環球回來 正在計畫下一趟要五天四夜全 12/25 05:33
kagf : 住京都 12/25 05:33
kagf : 找有廚房的飯店或民宿 白天跑行程 晚上自己煮 12/25 05:34
RINPE : 日旅? 12/25 05:46
lincb : 壽喜燒,章魚燒,味噌湯,火鍋主要還是油煙少一點的 12/25 06:53
levs : 日本廚房通常會有烤魚器,可以買鯖魚或鮭魚切片回 12/25 07:28
levs : 來烤。日本雞蛋可以生吃,可嘗試生雞蛋蓋飯,我個人 12/25 07:28
levs : 是會把蛋白弄熟。 12/25 07:28
levs : 推文說的煮壽喜燒不錯,可一次吃到和牛跟台灣沒有 12/25 07:30
levs : 的大蔥跟生雞蛋。 12/25 07:30
levs : 超市有賣壽喜燒醬汁,簡單買個推文說的切好的蔬菜包 12/25 07:36
levs : 跟和牛跟雞蛋,至於菇類蒟蒻豆腐茼蒿(春菊)看你要 12/25 07:36
levs : 不要放。 12/25 07:36
feeling1027 : 超市或精肉店買好一點的肉(和牛什麼的)、吃燒肉 12/25 07:46
feeling1027 : 或壽喜燒,可以吃好肉又比外面點便宜~ 12/25 07:46
cccmn : 煎牛肉和煮麵吧 畢竟只有電熱而且沒排煙 冬天又冷 12/25 08:18
cccmn : 到不想開窗 不要弄會有油煙的 12/25 08:18
s91ad017 : 牛排,但住過幾次都沒煮,懶啊 12/25 08:41
xc2v : 每次在超市看到和牛都很想嘗試買來煮 12/25 09:02
qwert5327 : 會煮法國吐司當早餐 12/25 09:03
jdklas : 你可以去超市買菜頭排骨酥回來用肉燥提味又清又香 12/25 09:34
jdklas : 但就略油 不過很適合在日本料理 12/25 09:34
yo1atengo : 煎牛排油煙味很重喔 買好吃的和牛肉片煮壽喜燒不錯 12/25 10:05
yo1atengo : 日本超市也有賣很多熟食 買回去加熱稍微加工一下很 12/25 10:06
yo1atengo : 方便 啊還有生魚片也很物美價廉 雖然不需要用到廚房 12/25 10:07
toro736 : https://i.imgur.com/fDwDba9.jpg 12/25 10:17
toro736 : https://i.imgur.com/PgMH04Q.jpg 12/25 10:17
toro736 : https://i.imgur.com/TTPPn93.jpg 12/25 10:17
toro736 : https://i.imgur.com/5EY2jIg.jpg 12/25 10:17
toro736 : 買便宜的和牛、海鮮,再買酒一起享用 12/25 10:18
winnie7737 : 看到超市鮮美的食材真的會想要有廚房可以試試! 12/25 10:26
Kaken : 牛排相較之下還是屬於比較麻煩的那邊,壽喜燒好處理 12/25 10:28
Kaken : 很多XD 12/25 10:28
zzz41432 : 火鍋啊最簡單 12/25 10:33
yo1atengo : 對了 超市的牛肉區通常都會附免費的牛油自取 很方便 12/25 10:36
monocero : 在日本沒煮過但在紐西蘭煮過,咖哩、蛤蜊義大利麵、 12/25 10:42
monocero : 炒青菜、雞湯、鮭魚味增湯、羅宋湯等,因為肉都便宜 12/25 10:42
monocero : 又好吃,煎牛排/鮭魚排是一定要的 12/25 10:42
dailylily : 這還好吧 日本旅遊自煮也正常啊 推薦等超市關門前買 12/25 10:44
dailylily : 打折和牛煮壽喜燒 12/25 10:44
mccartney49 : 處理好的蔬菜包 炒來補充纖維 12/25 10:46
eunie : 謝謝大家 原來還有處理好的蔬菜包 太方便! 12/25 10:52
eunie : 我想嘗試煮麵+壽喜燒或火鍋湯 真的感謝分享:) 12/25 10:53
eunie : 我也覺得這問題還好啊 有需求的人一起參考^^” 12/25 10:54
SBLsosweet : 這篇討論蠻不錯的啊,不然是要發哪間好吃然後底下一 12/25 11:11
SBLsosweet : 堆酸不好吃這種沒意義的推文嗎 12/25 11:11
freshbox7 : 和牛牛排,和牛漢堡排,和牛烤肉,和牛全餐 12/25 11:14
freshbox7 : 反正日本和牛比台灣便宜爆,吃爆 12/25 11:14
imlavender : 我去京都大多自煮,因寺院商店很早關,乾脆一天行程結 12/25 11:57
imlavender : 束再超市閒逛採買,牛肉.甘貝.豆皮.蔬果.雞蛋牛奶隨 12/25 11:57
imlavender : 便買,此時熱食區很多打折品激推,回去加熱一下煮碗麵 12/25 11:57
imlavender : 就很澎湃 12/25 11:57
imlavender : 早餐烤麵包.水煮蛋.沖咖啡喝牛奶超愜意 12/25 11:58
sunkist74 : 看完一連串推文,我個人會想要煮火鍋。例如螃蟹海 12/25 12:26
sunkist74 : 鮮鍋,最後湯底煮雜炊粥 12/25 12:26
sunkist74 : 只是不曉得民宿會有大鍋可借嗎? 12/25 12:27
peterandwing: u煮和牛 12/25 12:35
fcz973 : 我也想問這個問題,這次除了龜在膠囊也計畫找一天訂 12/25 13:27
fcz973 : 有簡易廚房的來煮,很多東西就是日本很值得買來煮的 12/25 13:27
fcz973 : 啊,最近討論很多的蛋奶這種食材好便宜就是人力成本 12/25 13:27
fcz973 : 貴所以外食貴,能分享自煮很棒欸 12/25 13:27
cccmn : 我的意思是煎切片牛肉 不是整塊牛排 其實切片的油 12/25 13:30
cccmn : 煙比整片要排少 除非是煎到全熟 不過我租的房子沒 12/25 13:30
cccmn : 看到煙霧偵測器 所以還好 12/25 13:30
shiyanin : 壽喜燒醬汁有推薦的牌子嗎?還是跟醬油一樣其實每家 12/25 13:35
shiyanin : 都差不多? 12/25 13:35
tomsawyer : 我喜歡生薑燒 那款超好吃 12/25 14:07
MedChiang : 這種文章明明就有助旅遊討論,前幾樓是在酸幾點的 12/25 16:10
vennice : 像九州有名的牛腸鍋、雞肉鍋,超市有賣湯底,丟牛肉 12/25 16:22
vennice : 牛腸蔬菜進去,就變牛腸鍋很方便 12/25 16:22
vennice : 也有冷凍烏龍麵+烏龍麵醬汁,煮一下小孩很方便吃 12/25 16:35
littletree : 在超市看到和牛都好想吃 也想找有簡易可煮的住宿 12/25 18:12
Hungrfish : 弄早餐比較方便,超市買個火腿、蛋、起司,隔天早 12/25 18:56
Hungrfish : 上煎一下夾在吐司裡配牛奶蠻省的 12/25 18:56
Hungrfish : 超市黃昏時還有特價鮮食跟肉品,弄一弄當夜宵配酒 12/25 18:58
Hungrfish : 喝超爽的 12/25 18:58
tsuneo : 買火鍋料煮火鍋就好 12/25 23:25
ladisign : 推薦買罐裝的壽喜燒醬汁,簡單買一些料就可以弄很 12/26 09:03
ladisign : 好吃的壽喜燒,很懶人做法 12/26 09:03
Li2009 : 小時候很喜歡笑咪咪炒麵,去日本玩有廚房必煮懷念一 12/26 21:52
Li2009 : 下 12/26 21:52
ruinfish : 感謝發文與部分有建設性推文,非常有幫助 12/26 22:49
ohno3cc : 這篇很棒 我逛日本超市常常看美麗的食材看很久 但 12/27 00:23
ohno3cc : 是根本不知道煮什麼 旅途中的煮飯也是旅行的一部份 12/27 00:23
ohno3cc : 而且也不會煮跟台灣一樣 不懂為什麼那麼兇 12/27 00:23
ohno3cc : 補推 參考到跟自己想要的旅行方式相似的推文 12/27 00:29
youarewho : 我蠻喜歡住這種的,日本食材很讚,適合自煮 12/27 00:43
Sizemore24 : 買和牛或當地限定蔬果回來處理 12/27 02:30
davidr : 很多冷凍食品 味道都不錯啊 12/27 02:41
davidr : 超市推薦Trial 12/27 02:42
levs : 超市有賣可以微波的盒裝飯,還不錯吃。如果不方便買 12/27 07:34
levs : 米煮飯可以買這種的。 12/27 07:34
whiteican : 謝謝分享 剛好需要這方面的資訊!! 12/28 14:05
eunie : 謝謝大家集思廣益 讓有相同需求的人參考 12/28 20:28
eunie : 每個人想要旅行的方式不同 互相尊重吧 12/28 20:28
eunie : 一開始莫名被噓實在很心寒 還想日旅版超不友善 12/28 20:29
eunie : 我個人覺得自助旅行的極致就是把自炊也融入 12/28 20:30
eunie : 用當地食材 及適合食材的料理方式完成料理 12/28 20:31
eunie : 一趟自助旅行就會變得更有記憶點 跟大家分享^^ 12/28 20:31