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原本4月9號想要去豐洲市場吃壽司大 但是看到網路上說的排隊人潮,萌生退意 改吃 秀德壽司元祖店 https://i.imgur.com/azQJ7OV.jpg
tableog.com 3.56分 google 評分4.6 11點營業,2個人10點15就去排隊,剛好排到第一輪最後2位,進去之後只有一位老師父+ 助手和10個位置,運氣很好 選了8500的套餐10貫壽司 ,每道我都覺得比壽司郎的好吃,但是有一道我真的不知道是 什麼,白色吃起來微甜,有蝦蟹類口感,看起來像是組合的,師傅還會展示組合中的一小 細長條(形狀像吻仔魚)如附圖,旁邊有些微綠色 https://i.imgur.com/tUJTQX0.jpg
https://i.imgur.com/AUD8LWp.jpg
有人知道這是什麼食材嗎? 另外覺得這家口味還算不錯 對外國人算友善,師傅會盡力解釋是什麼食材, 排隊也沒有 到很誇張,價格也有6500的set,算cp值頗高?(因為沒吃過太貴的不確定cp值) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.248.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1681394805.A.E98.html
marunouchi : 這種店10貫收8500也太貴,湯還用塑膠碗 04/13 22:20
virgo914 : 底下看起來像白蝦 上面綠色不知道 04/13 22:20
medama : 有點像是生蝦 04/13 22:21
marunouchi : 8500吃壽司套餐,有一堆高級店可以選 04/13 22:21
marunouchi : 餐具看起來就是日本3000元壽司的水準 04/13 22:22
medama : 放大看了一下 應該是昆布甜蝦 綠綠的是昆布 04/13 22:22
tidalkraken : 10貫8500....我覺得我會去選壽司大 04/13 22:23
medama : 先把甜蝦放在昆布上吸收昆布的鮮味 再拿來捏成壽司 04/13 22:23
hyuchi0202 : 要看其他食材是啥才知道貴不貴 築地今年漲很多 04/13 22:35
y800122155 : 壽司大光排隊的成本都不只8500 如果你時間不值錢就 04/13 22:53
y800122155 : 另當別論了 04/13 22:53
cawaiimaple : 美登利昌(美登利的高級店)11貫4400圓 04/13 23:01
meizhi : 小白蝦吧 白えび昆布締め 04/13 23:20
rex0999 : 要住壽司大附近飯店or搭首班電車 等吃到要5小時 04/13 23:32
TSO2386710 : 感謝樓上 應該是正解 因為他確實有展示其中一小 04/13 23:36
TSO2386710 : 白條 細細的大概2-3公分 04/13 23:36
tidalkraken : 現在壽司大要等這麼久嗎??抱歉!他從築地搬走就沒機 04/14 00:22
tidalkraken : 會去吃,當初去排的時候~大約都1小時左右... 04/14 00:22
tingmayday : 8500這種環境跟餐具不太ok欸 04/14 01:28
s91ad017 : 8500好貴,可能要看全部的食材 04/14 04:29
kurtsgm : 10貫8500 yen的跟壽司郎比?認真? 04/14 08:26
cloudsub : 8500要上腹肉連發嗎 04/14 08:37
ken2nd : 8500元10貫壽司 ,覺得比壽司郎好吃,我懷疑你在臭 04/14 09:49
ken2nd : 這環境跟價錢還要排隊,快笑死 04/14 09:49
ksk0516 : tableog算高分吧 04/14 09:50
TSO2386710 : https://i.imgur.com/PPiVXos.jpg 04/14 10:34
TSO2386710 : 網路上找到別人拍的 太貴也只能下次再多做功課了 04/14 10:36
CoffeeTea : tablets 3.56只能算堪吃的程度 04/14 10:43
CoffeeTea : tabelog 奇怪系統亂選字 04/14 10:45
kiddcat : 觀光客專門店? 04/14 10:45
Tatsuko : tabelog有3.5以上已經算可以了吧 04/14 10:55
ken2nd : tabelog可以人為操控有人不知道嗎,以為多公正 04/14 11:23
dick20118 : 這菜單也太隨便XDD 04/14 11:27
han15 : 富山白蝦加上白板昆布 04/14 11:37
fanrei : tabelog分數還是要配合自身認知 04/14 12:30
fanrei : tabelog3.56通常不是堪吃而已,當然tabelog分數某 04/14 12:31
fanrei : 種程度可以調控 04/14 12:31
pipi5867 : 3.5以上就不錯了 要追求到3.7 3.8以上 04/14 12:35
pipi5867 : 只能說預算很夠or很閑 04/14 12:35
barry0621 : 蝦子上面是白昆布,可以看元手壽司有些軍艦都用那個 04/14 15:00
barry0621 : 包 04/14 15:00
mdkn35 : 我小樽3000多就能吃到10幾貫 幫QQ 04/14 18:12
HOF : https://i.imgur.com/LQc8u0l.jpg 04/14 23:38
HOF : 東京市區4000¥的set,供參考 04/14 23:38
NTUmaki : 昆布包小白蝦 04/15 07:22
w455129 : 磯雪昆布 綠綠那層~ 04/15 12:51