[食記] 京都名代豬排 四條東洞院店

[beareni (Sisi)]

店    名：名代豬排かつくら(四條東洞院店)
地    址：674 Bantoyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8143日本
營業時間：11.00~20.30
休    日：無
推薦食物：岩手縣產豬排
造訪日期：（2024年3月）
看全文：https://www.sisiwander.com/2024/03/porta.html

在烏丸四條附近的東洞院通匯聚了很多美食餐廳，

上次介紹過京都TOP 10的牛排餐廳BENJAMIN STEAKHOUSE KYOTO 午間套餐、

Konana Shijo 日式和風義大利麵，每次用餐時間經過名代豬排かつくら

總是大排長龍，這次挑個傍晚下午四點來，發現不用排隊，就吃到名代

豬排かつくら囉！推薦大家到京都也來品嚐看看～

京都名代豬排かつくら有四家分店，三條和京都車站Porta也吃得到。

我最愛來的還是四條東洞院這間！下午客人比較沒那麼多，靜靜的吃豬排，氛圍更棒！

我這次有點岩手縣產豬肉的這款豬排！

先磨好芝麻準備。黃芥末醬我也很愛加一點。

豬排沾醬有兩款，一款味道較濃，大家可輪流試試看。

桌上的醃菜，酌量夾在小盤子裡再食用。

我的岩手縣豬排來了！若像我一樣聽不懂日文，把菜單先拍在手機裡，等上菜時我讓店員

看我點的岩手縣豬排，他才知道要放在我這側，就不會吃錯了。這盤是中份大小的份量，

肉排偏長型的。

雖然兩份我們都點里肌肉，但不同產地豬肉的肉質、香氣還是不太一樣的。

邊緣帶一點點油脂香氣的里肌豬排，我超愛！

另一份我們點的是用日本米養育三元豚(平田牧場)，這份也是中份大小，肉質緊實彈嫩，

吃過就懂，為何門口總是在排隊。


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→ elthy       : 名代不是他的名字 かつくら才是
→ poppoya     : 拜託......都2024年了，還在「名代豬排」？
推 durham      : 很喜歡這家，習慣離峰時間去三条本店
推 mtcoat      : 搞不懂店名你會發現路上怎麼一堆名代 呵
→ joy159357   : 因為寫日文沒有看不懂的旅客流量啊 顆顆
→ griffick    : 可以不要再明代了嗎？現在都清朝了