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三星園上林三入本店
地址：〒611-0021 京都府宇治市宇治蓮華27-2（平等院表参道）
電話：0774-21-2636
營業時間：每天 9:00-18:00
1/30(五)下午我在宇治的「福壽園」體驗玩石臼研磨抹茶後，
還想再造訪一間抹茶名店，
選定了位於平等院表參道上的「三星園上林三入本店」。
(後來才知道這家也有石磨研磨抹茶體驗 XD)
https://pse.is/8ps5eq
三星園上林三入本店：簡介
「三星園上林三入本店」是歷史更加悠久的宇治茶品牌，
創立於1573年，
至今已有453年的歷史！
這家以高品質宇治抹茶、玉露及煎茶聞名，
在江戶時代還曾經是德川幕府將軍家御用茶師，
據說早在1578年，
茶聖千利休於大阪城為豐臣秀吉舉辦茶會，
就是由「上林」提供茶會所需之茶。
這家承載深厚的日本茶道傳統，
至今已經傳至第16代，
仍堅持選用宇治市茶園生產的宇治茶。
此外「三星園」曾經被引進台灣，
在高雄3家以及台中1家，
我在高雄的3家分店都去過。
(詳細可以參見我在高雄「三星園」的文山茶屋、民合茶屋、上林茶屋的食記)
但是後來代理商想把經營重心放在手搖飲品牌上，
2018年就停止代理「三星園」把店都收掉。QQ
據說目前「三星園上林三入本店」店主兒子(第17代)在高雄留學和工作過呢！
三星園上林三入本店：店內環境
進入店裡是伴手禮區，
內用座位區在較裡面一點的空間，
喫茶室是需要事前預約的。
此外2樓還設有宇治茶資料室，
可惜當時忘記去好好參觀了。QQ
https://pse.is/8ptgkp
https://pse.is/8ptglz
https://pse.is/8ptgn7
這家還有展示石臼研磨抹茶的機器
https://pse.is/8ptghj
三星園上林三入本店：菜單
這家有供應多款甜點配茶飲的套餐，
也有單點的甜點和茶飲。
https://pse.is/8ptg7j
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三星園上林三入本店：餐點介紹
我點了茶帕菲和一碗手刷抹茶
https://pse.is/8ptg2t
茶帕菲 (Tea Parfait)
https://pse.is/8ptfwa
https://pse.is/8ptfyb
有最中餅冰淇淋、抹茶蕨餅、蜜紅豆、白玉，
最中餅冰淇淋我選擇抹茶口味。
薄脆的最中餅夾入抹茶茶香濃郁又香醇的抹茶冰淇淋蠻好吃的，
抹茶蕨餅的茶香濃郁，
口感相當Q嫩。
再搭配綿密香甜的蜜紅豆和軟Q有嚼勁的白玉，
是日式經典組合。
献上初昔(獻上初昔)抹茶
https://pse.is/8ps5km
「獻上初昔」是「三星園上林三入本店」最經典的一款抹茶，
據說是過去幕府時期獻給將軍的。
選用來自契作茶農家特別栽培的頂級茶樹的茶葉，
從採摘到碾製全以手工完成。
甘甜微苦又圓潤順滑的口感引出旨味的飽滿茶香。
「三星園上林三入本店」也是來到宇治值得造訪的抹茶名店之一，
這家擁有豐富又顯赫的歷史並且堅持傳統手法製茶，
又曾是將軍家御用御茶師的茶鋪，
供應的手刷抹茶風味很優，
抹茶甜點則是走較傳統的風格也很美味。
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