Re: [心得] Grand Maison Tokyo 1-4集

[lolipopo (コジマ汚染患者)]

借標題聊一下   說到米其林餐廳評鑑

貌似是沒有名額限制的?

資料顯示除了日本人個性嚴謹追求完美  光東京就吸了191顆星星

相對巴黎97顆，紐約才54顆


然而背星後雖然好處多多可是主廚壓力之大可想而知


國外甚至有不堪壓力(或是被告知即將掉星)自殺身亡的主廚....

台灣還有人拿了星星堅持不收的

回過頭來看江藤老闆那句「星星是加給餐廳  不是給主廚的」

覺得也好像有點道理...


 問題來了




那麼會做生意的江藤老闆  就真的純粹因為員工被挖角  還是看倫子不爽

就不擇手段要搞掉東京大飯店嗎?


人家又不是開在你隔壁  會影響客源  而且評鑑上又沒有名額限制
(看他不屑的態度，應該也不至於將女主廚的不知名小餐廳當作競爭對手)


把離自己很遠規模又小的餐廳弄到關門到底對他有什麼好處阿~~?

應該不是純粹需要反派那麼簡單@@



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推 Azaria: 感覺江藤就是想做大，不容許有更好的餐廳出現，希望只有ga
→ Azaria: ku能拿到三星
→ aggressorX: 前幾集有講到 他們想爭取東京第一家三星法國餐廳?
恩恩  反過來說其實江藤完全認可尾花實力超怕他拿到三星嗎(思考
→ ksng1092: 米其林的評鑑依據本來就是有一大部分擺在主廚功力以外的
→ ksng1092: 地方這是真的
推 kurotuna: 米其林注重的是用餐體驗  像京野這樣的服務非常重要
導演應該要給京野一個金鑰匙認證才能凸顯出型男餐廳的威力
→ ray1478953: 尾花的實力還需要懷疑嗎 他在法國就兩星了 江藤當然
→ ray1478953: 怕他比丹後早拿到三星
→ ray1478953: 應該不是東京第一家三星 是第一家日本人主廚的三星
推 AboveTheRim: 半澤直樹的劇情套路啊   不然勒
推 jlhc: 有講的很清楚呀 他要作為第一家日本人主廚的三星"店"
→ jlhc: 這邏輯在劇情內是合理的...
推 a1260823: 老練的外場領班就這樣被挖走應該是很氣吧
→ a1260823: 如果今天主角是丹後這邊 那京野被挖走觀眾一定覺得木村
→ a1260823: 那邊根本無恥
丹後演得其實也蠻有魅力的哈哈哈
推 jlhc: 其實丹後那邊的料理看起來也很好吃....
推 AboveTheRim: 其實這個"成為東京第一家三星的法國餐廳"這假設在第
→ AboveTheRim: 一集就不成立了   因為第一集已經有提到quintessence
→ AboveTheRim: 這家實際存在的三星法國餐廳  而且是日本主廚
→ AboveTheRim: 所以單純只是江藤個人莫名其妙的敵對意識而已
→ AboveTheRim: 套用現實的商業戰爭   餐廳行業是完全競爭產業
→ AboveTheRim: 沒有誰搶誰客人的問題   市場夠大
推 AboveTheRim: 而且現實中  東京的三星法國餐廳最少有三家以上了
推 vini770803: 丹後真的不討厭啦，背後那位老闆這樣搞其實是對丹後廚
→ vini770803: 藝自家餐廳沒信心?這樣其實有點侮辱丹後做廚師自尊心
→ vini770803: 吧
→ AboveTheRim: 完全不知道江藤是在不爽三小
→ AboveTheRim: 從餐廳商業的利害關係來分析   完全站不住腳
→ AboveTheRim: 半澤直樹的商業利害關係比較合理  所以復仇感很爽
→ AboveTheRim: 但是東京大飯店的反派完全就只是為了反派而反派
→ AboveTheRim: 合理性太差了  會成為這部日劇將來的致命傷
→ AboveTheRim: 觀眾會越看越覺得江藤是在不爽三小  有必要這麼氣嗎
→ AboveTheRim: 加上還要動用不合理的大量商業關係施壓   更奇怪
→ AboveTheRim: 搞倒東京大飯店  也不會獨占市場  更何況已經有其他
→ AboveTheRim: 三星法國餐廳了   不知道江藤在壞什麼意思
推 Cishang: 怕死了阿 這樣第一家三星的頭銜就要被搶走了
因為江藤一方面看不起倫子  然後又施壓的那麼大力
目前看來很有可能祥平女友因為忌妒
拜託議員老爸擊潰東京大飯店  然後又剛好認識江藤(?)
所以由他出面搞破壞   但是在這之前一邊不屑一邊又怕得要死
不得不說江藤老闆真是個傲嬌
推 aggressorX: 江藤為什麼不爽不是很重要 我不是來看他的
推 Cishang: 記錯了,劇中設定是東京有三家3星法式 其中一家是日本主廚
→ Cishang: 所以要講的話江藤是要爭日本人的法式餐廳日本主廚 才有解
→ Cishang: 而那家日本主廚的不是日本人開的餐廳 不然就莫名其妙了
推 kurotuna: 江藤幼稚的手段跟三年前的事件看起來沒有關係，單純不爽
→ kurotuna: 一個女廚師+出過包的前二星廚師在他餐廳搶人吧
推 glacierl: 他身為一個三星餐廳的老闆，被人直接殺到店裡挖角應該會
→ glacierl: 氣瘋吧？這純粹是資方面子問題XD。
推 kyrie217: 看江藤刷壞都很出戲，一直想笑 XD
推 ISO9001: 在商言商呀，從不三男的角度，他一開始就是被攻擊的一方
→ ISO9001: 呀，根本不放眼裡的對方直接挖走己方重要大將，簡直是雙
→ ISO9001: 重羞辱。
所以我覺得觀眾可以放心了耶
看老闆氣成這樣   最起碼京野不太可能是內鬼

畢竟他根本不可能猜到會有倫子這個人出現
更別說幫他還債還跑來挖角
推 iijune: 江藤只要三星的店大可挖尾花進來  (全劇終) XD
→ iijune: 你有三星 我有三星 皆大歡喜~
推 xiemark: galaxy有贊助嗎？
推 ko27tye: 丹後是好人喇 他也不喜歡老板的作風
推 evil3216: 丹後比較像是想純靠料理決勝負
推 redadol: 依據兇手每一集都要出現的準則，只能是江藤了吧，應該已
→ redadol: 經有拍好他當初在法國溜進廚房的片段, 看哪一集會放出來
→ redadol: 吧！（看個美食日劇還要玩推理！）
推 freaky0908: 其實沒有很想知道兇手是誰 看餐廳成長、角色互動跟各
→ freaky0908: 種美食就心滿意足了
大推
我也覺得就一群人開發菜色  增進廚藝  最後挑戰比賽之類的就好了
美食饗宴阿
推 AboveTheRim: 其實中規中矩走  江口洋介的dinner或向井理的hungary
→ AboveTheRim: 這類型的輕鬆好下飯的劇情就好了   硬要搞打魔王劇
推 kaznari0905: 沒有魔王 這戲就沒有太多討論空間了呀
推 ericyi: dinner編劇就黑岩勉 再寫同樣路數也沒意思
→ jadenew: 澤村之前在木村廣播說這劇像黑澤明的七俠四義及復仇者聯
→ jadenew: 盟，及川說像里見八犬傳，提過除了伙伴之情，當中有人背
→ jadenew: 叛也是關鍵，黑岩勉也想寫出跟天菜大廚不一樣的東西嘛ˊ_
→ jadenew: >ˋ
→ vestal: 看老闆講話 都以為會發出咖咖咖的聲音XD
松鼠嗎w
※ 編輯: lolipopo (39.8.172.22 臺灣), 11/14/2019 11:20:51
推 glacierl: 因為下巴被打碎了
推 sunsindy: 咖咖咖是voice的梗吧XDD
推 Copo2: 默默在心裏一直配音喀喀喀
推 hinano: voice梗，哈哈哈！！