[遊記] 大小金門4天3夜不專業遊記（食記篇）

[kawazakiz2 (輪蛇)]

其實我們吃東西會碰壁也是被美食youtuber害到
看他們吃成那樣以為金門到處都有得吃，結果其實不然
人家是有好好做功課+排棒次的

在我們住的外武廟老街區其實也是吃得到艋舺雞排、魔王雞排之類的連鎖餐飲
還有龜記、老賴等手搖飲，但如果要吃本島以外的當地菜，就得花時間做功課

總之下面是簡單食記，不喜歡的同學可以跳過

圓頭肉乾金門農牧概念館
全國唯一溫體酒糟全牛火鍋吃到飽

https://imgur.com/8iKmBV9

這我太太在飯店看金門介紹頻道覺得應該很好吃，第二天中餐就選這間
分成溫體牛吃到飽，還有鮮沖牛肉麵
但我只有一個胃，就選了吃到飽

肉片現切，要去專用櫃台拿，我們是吃完一盤才去拿
肉片滿細碎的不建議像涮肉一樣放進鍋裡
因為會變成大海撈肉，要像台南牛肉湯放碗裡沖熟比較方便吃

https://imgur.com/bU6ugW6

還有牛喉管和牛腸牛頭肉等一般根本很難吃到的部位
我只淺嚐了牛心、牛血糕、牛胰臟和牛鞭還有牛頭肉，以及一點點綜合牛肚

牛心、牛頭肉最好吃，胰臟口感和味覺完全無法接受
簡單來說胰臟就是充滿血腥味的海綿，我硬著頭皮把整塊硬吞下去
牛鞭下鍋後冒出一股騷味頗可怕但吃起來完全沒怪味
單純就是沒煮透的帶筋肉的口感

https://imgur.com/XEntk05

https://imgur.com/5CdfjjP

這就牛鞭他本人，不說根本看不出來

建議先夾一塊試試看，敢吃再繼續夾，不要浪費食材
自助式吧台還有很多甜點以及熱炒牛肉料理

吃完順便可以買伴手禮
滿額打卡有紀念酒可拿，門檻很低買兩包肉乾就有了

https://imgur.com/ekb38w4

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外婆的茶屋

第二天的晚餐，這家其實本島也有，但太太說有些想吃咖哩
外武廟老街逛了一圈後還是沒有真的很想吃的，最終就選了這間

位置就在外武廟老街外面
一樣從照片中那台黑車往左轉一下就找到了
https://imgur.com/TR9Nphf

算是年輕人愛吃的簡餐店，但也有看到一家人帶著真．阿嬤來吃
https://imgur.com/Qn2gu2n

主食類有咖哩和麻婆豆腐，還有一些手搖飲和鬆餅可選
先選醬再選肉，有牛、雞、豬，但肉的調理方法都不同，比方雞肉就是舒肥
https://imgur.com/BIdxMZ6

味道就是中規中矩，可是一定會開，真的找不到東西吃就可以來這

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荒醣製造

https://imgur.com/6Z7xz3m

第三天的晚餐，因為中午只能吃全家微波食品實在吃得太隨便
晚餐不想再飲恨，就一樣和太太在飯店旁邊的外武廟老街找

結果找了快一小時還是沒找到想吃的
在幾乎要放棄、回去吃一開始就看到的水餃+牛肉麵時，在轉角看到這家店
本以為是賣酒的，可是看到桌上擺湯匙筷子就衝進去了
一問之下都訂滿只剩兩個位子，還真幸運

店員還很驚訝我們怎麼找得到這間店，因為真的藏得很隱密，招牌完全不明顯

是賣日本簡餐+酒水的店，很像會開在台北台南的日式居酒屋小店
東西超好吃，不是因為飢餓，而是真的有那個水準

我點牛丼，太太點親子丼，外加兩個小菜還有highball+熱茶+冰清酒
這樣吃下來1400
https://imgur.com/s4fZOOQ

https://imgur.com/e6MwQu9

上菜後店員會熱情地介紹他們的料理，甚至連太太點清酒也會有主廚介紹

https://imgur.com/UBaN0Ad

https://imgur.com/KOOB4gv

主廚+店員都在地的金門人，非常健談+開朗
而且服務度滿分

位子相當稀少，想造訪的話千萬要記得先訂位
當天我們就看到至少4組隨機客人鎩羽而歸

店員也有說其實金門越來越多年輕人開這種小店
像這家店就是他用老家的屋子改造而成

像附近有一家以前叫做楊家小吃，現在叫「雨川食堂」的文青店
我們經過好多次都是大排長龍，全都年輕人，但菜色就是滷肉飯、香菇雞湯等小吃
我個人看過菜單後是覺得沒必要排啦

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龍河廣東粥

第二天晚上逛外武廟老街看到的，決定第三天早餐要吃這個
因為大家都說來金門一定要吃一次廣東粥配油條
而且飯店旁邊就有一間了，不用去跟觀光客擠名店
https://imgur.com/d5gOD8y

其實還有皮蛋瘦肉粥、魚片粥等選擇，我點最經典的廣東粥
https://imgur.com/9AdHY6a

別擔心，油條下面是用我的ipad mini保護殼墊著，沒有直接放人家床上
https://imgur.com/0X3fJmU

但桌子太亂，也怕拍到太太工作用電腦裡的重要資料，就沒有拍開箱照
粥的口感真的就是清清如水，非常順口，配上一點芹菜和肉丸子非常好吃

油條的確特別，比較紮實卻不會厚重到太有負擔
我本來怕太飽只買了一根，回房間太太還問「你怎麼只買一根啊，不怕吃不夠嗎」
後來想想也對，就又折回去買第二根了，還好有買，真的吃不夠

隨便找一家店就那麼好吃了，看來也不用刻意去擠名店

在等粥的時候還聽到熟客問「怎麼只有你一個人顧店」
女店員就說「那個OO去和記批油條了」，沒錯，就是那個傳說中的和記

最後一天早上也有去和記買雙胞胎+油條當早餐，因為一樣就在外武廟老街裡面
但是雙胞胎沒想像中好吃，有看到買了十幾根油條忙著打包的老夫妻，感覺要帶回台灣
https://imgur.com/FhKlJo3

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像蛋香、蛋狗、炒泡麵不是當時沒胃口就是完全沒開，所以都沒吃到
以上就是食記的部份

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.84.32 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Jinmen/M.1668562370.A.A0A.html
※ 編輯: kawazakiz2 (59.124.84.32 臺灣), 11/16/2022 10:14:19
推 togobo9411: K大下次還有來的話 雨川真的必吃 很好吃的
→ kawazakiz2: 是喔？那我下次去吃吃看
→ cck196h: 雨川還不錯,但是就是要等
→ cck196h: 廣東粥會比較推龍河跟珍香
→ cck196h: 永春的話其實不推,除非你能等到天荒地老
→ cck196h: 中午1點~4點半的話大部分店家都會休息
→ cck196h: 金城的話金食堂會到2點
→ cck196h: 生記餛飩跟永來香下午不會休
→ cck196h: 晚上的話一般店家大概7~7點半就沒了
→ cck196h: 金食堂會開到8點半
→ cck196h: 再更晚的話就外武廟那邊吧,好幾家店都開到蠻晚的
→ cck196h: 還有一家在中興路的美食館蠻特別的
→ cck196h: 因為營業時間是下午1630~2200,晚上太晚吃可以考慮這家
推 Dazzium: 荒醣製造路過就Get也太厲害 我從來沒看過在哪XD
→ cck196h: 那家店超難找的,比可可亞還難找,光是怎麼去就是問題了
→ cck196h: 我一直以為那家是酒吧的
找到荒醣製造真的是緣份
我們當天晚上也是繞到不知道要吃什麼
一開始我是看到一間叫集成小吃之類的，總之就是賣牛肉麵水餃的老店

想說不能這樣就妥協，繼續繞看看，結果走了快一小時都找不到想吃的
因為我們把目標放在「有特色、非連鎖、不要排隊」，畢竟都最後一晚了
結果不是沒有開就是不合胃口，就這樣從外武廟繞到總兵府，再繞一圈回頭

我就跟老婆說「那就只好回去吃集成囉……」
期間還走錯一次路，差點又走回總兵府，然後回頭轉進一條岔路走沒多久就看到招牌
一看到「醣」真的以為是賣酒的，我還跟太太說「欸這應該是酒吧耶」
她就說「我累了不管他賣什麼我都要先進去坐，吃小點心也好」
看到店裡雖有燈，但怕又沒營業，我就先走上前往窗裡窺探
看到桌上放了筷子和湯匙，發現這家不可能單純是個酒吧，一定有東西吃就直接衝進去

然後帥哥老闆還說晚上全訂滿了只剩兩個位子，這真的是超強的運氣
他也很好奇我們怎麼找到的，只能用「一期一會」來形容了

用餐時間上門訂位者的全都是熟客，聽他們打招呼內容還有就住隔壁巷子的
不全是年輕人，有頗多上了年紀的人
當然也有幾組看打扮就是觀光客，但沒訂位無法入店

總之如果想去就要先訂位
※ 編輯: kawazakiz2 (59.124.84.31 臺灣), 11/21/2022 08:13:54