推 bardeqeq : 看完前面評審背景介紹...MIMI...為什麼你在裡面? 02/02 16:54
→ Fitzwilliam : 演藝圈美食直播主代表,消費者的角度? 02/02 17:18
→ Fitzwilliam : 看了怎麼覺得烘焙比料理更艱難QQ 02/02 17:19
→ bardeqeq : 其他四個來頭都不小 02/02 17:35
推 bardeqeq : 李惠成昨天才在驚六看到...今天來做麵包 02/02 17:43
推 bardeqeq : 看了看...看來MIMI也是用來當主持人(戀綜棚內)角色 02/02 17:46
→ Fitzwilliam : 連評分都不行就淘汰,比聽完講評淘汰更殘忍許多 02/03 02:17
推 ChrisDavis : MI我覺得是做為一個一般人單純愛好者加入也不錯,切 02/03 03:01
→ ChrisDavis : 入的點跟其他專業的會不太一樣,覺得也不錯 02/03 03:01
→ ChrisDavis : 烘焙嚴格來說比料理難啊,完全是實實在在的科學 02/03 03:02
→ ChrisDavis : 名匠跟金娜萊都有說程序、材料量很重要,失敗是無法 02/03 03:03
→ ChrisDavis : 挽回的 02/03 03:03
→ Fitzwilliam : 提拉米蘇可能也比鮮奶油麵包更難做,因此同樣碰到 02/03 03:25
→ Fitzwilliam : 溫度過熱,一個能救一個不行(經驗大概也有差) 02/03 03:26
→ ChrisDavis : 她那提拉米蘇是牙給用巧克力當殼,然後就失敗爆了 02/03 03:27
推 ChrisDavis : 而且第一集看完,現在環境人太多對於烘焙狀況其實很 02/03 03:55
→ ChrisDavis : 惡劣,點心房的溫度多半在20上下而已 02/03 03:55
→ ChrisDavis : 我猜到後面十幾人狀況就會好很多 02/03 03:56
→ ChrisDavis : 預告裡面也有一個把巧克力敲碎的就是整體溫度都不適 02/03 04:01
→ ChrisDavis : 合造成的 02/03 04:01