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260201 MBN 天下烘焙 E01 韓國各地代表烘焙名匠、世界級甜點師,以及挑戰傳統的食譜創新家—全球頂尖高手全都 匯集一堂!這是一場賭上一切的全球烘焙對決,頭銜不再重要,實力才是王道!誰能脫穎 而出,奪下「世界最強麵包師」的冠軍呢? 主持:李多熙 評審:李錫元、金娜萊、盧熙英、權聖晙、MIMI friDay https://video.friday.tw/show/detail/4669 LINE TV https://www.linetv.tw/drama/21880 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.46.193 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KR_Entertain/M.1769957883.A.169.html ※ 編輯: tycousin (114.39.21.112 臺灣), 02/02/2026 00:33:22
bardeqeq : 看完前面評審背景介紹...MIMI...為什麼你在裡面? 02/02 16:54
Fitzwilliam : 演藝圈美食直播主代表,消費者的角度? 02/02 17:18
Fitzwilliam : 看了怎麼覺得烘焙比料理更艱難QQ 02/02 17:19
bardeqeq : 其他四個來頭都不小 02/02 17:35
bardeqeq : 李惠成昨天才在驚六看到...今天來做麵包 02/02 17:43
bardeqeq : 看了看...看來MIMI也是用來當主持人(戀綜棚內)角色 02/02 17:46
Fitzwilliam : 連評分都不行就淘汰,比聽完講評淘汰更殘忍許多 02/03 02:17
ChrisDavis : MI我覺得是做為一個一般人單純愛好者加入也不錯,切 02/03 03:01
ChrisDavis : 入的點跟其他專業的會不太一樣,覺得也不錯 02/03 03:01
ChrisDavis : 烘焙嚴格來說比料理難啊,完全是實實在在的科學 02/03 03:02
ChrisDavis : 名匠跟金娜萊都有說程序、材料量很重要,失敗是無法 02/03 03:03
ChrisDavis : 挽回的 02/03 03:03
Fitzwilliam : 提拉米蘇可能也比鮮奶油麵包更難做,因此同樣碰到 02/03 03:25
Fitzwilliam : 溫度過熱,一個能救一個不行(經驗大概也有差) 02/03 03:26
ChrisDavis : 她那提拉米蘇是牙給用巧克力當殼,然後就失敗爆了 02/03 03:27
ChrisDavis : 而且第一集看完,現在環境人太多對於烘焙狀況其實很 02/03 03:55
ChrisDavis : 惡劣,點心房的溫度多半在20上下而已 02/03 03:55
ChrisDavis : 我猜到後面十幾人狀況就會好很多 02/03 03:56
ChrisDavis : 預告裡面也有一個把巧克力敲碎的就是整體溫度都不適 02/03 04:01
ChrisDavis : 合造成的 02/03 04:01