[食記] 豐盛廚房 TEN Fingers 美術館

[addyia (花犬)]

餐廳名稱：豐盛廚房 TEN Fingers(美術館店)
消費時間：2014/7
地    址：高雄市鼓山區美術東四路438號
電    話：07-5552850
營業時間：09：00~21：00
價位範圍(每人)：200~400
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：花生醬碎培根起司漢堡、奇異果冰沙
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網誌圖文版  http://addyia.pixnet.net/blog/post/57938253



好久沒有吃漢堡  嗯...是指非速食店漢堡的那種漢堡

慾望驅使下就約了妹仔、阿弟這些年輕人一起去吃個堡  來場同輩家聚


豐盛廚房有兩分店  妹仔有吃過文橫店

所以這次就吃不一樣的美術館店吧 (謎之音：東西是有不一樣逆)

來的時間有點早  不想當晚餐時段的第一組客人  所以先去附近晃一晃

進門後有點不知所措阿  是可以隨便坐還是怎麼樣完全不清楚

只見店員都忙著打屁  對於開門造成的鈴聲是充耳不聞就對了

後來主動詢問就有一人出來帶位  難道不能主動點嗎  你們這樣老闆會哭der


店內的裝潢、壁畫很美式風格  只是沒friday那樣極端地掛滿五顏六色叮叮咚咚

一樓坐擠一點大概可以容納15人左右  一行四人就被安排在一樓

二樓全面都是用餐座位  可以容納更多人


一樓正中間還擺上小型甜點櫃  放些蛋糕、布蕾和啤酒等商品

這檸檬蛋糕看起來還不錯  吃堡後還有欲望再點一塊來試試


menu有兩本  大本是主餐類  小張的是鬆餅、甜點及飲料選項

主餐menu也太大本了點

有早午餐、歐姆蛋卷、漢堡、三明治、義大利麵、美式開胃菜可以選

詭異的是都採全天候供應  也就是說晚上打烊前半小時想來份早午餐也行

而且任何主餐都可以加價升級套餐喔

鬆餅、甜點、飲料也是全天候供應


調味品就請自取  而一開始愛理不理的店員們倒是會很勤地替每桌客人加水

四人共點了三份漢堡、一份早午餐、一份綜合開胃菜拼盤、兩份升級套餐


第一杯奶蓋紅茶上頭的奶泡嚐得出鹹味  搭配半糖的紅茶還蠻好喝der

第二杯的奶泡就完全沒鹹味  變的極普通  可能是出自不同店員之手  品質有點不穩阿~


奇異果冰沙好濃稠喔  愛吃奇異果的盆友千萬不能錯過

雖然一杯要130元  可是敝人覺得很值得點來喝看看


套餐麵包給了四片  也就是說一份套餐是兩片

口感像是法國麵包  外酥內軟  麵包片還可見到偌大氣孔

上面的不是大蒜醬  而是起司與香料末  很好粗耶~


套餐湯品是洋蔥濃湯  洋蔥已經炒到完全焦糖化、糊化

喝起來濃郁鹹香  搭法國麵包更是絕配


套餐沙拉光看就港覺清爽健康  實際吃也確實如此

既不是普通的凱薩醬也不是胡麻油醋  而是甜而不膩的稀釋蜂蜜  有影厚呷！


然後是妹仔點的早午餐附的每日果汁  小小一杯  應該可以一口乾

就像是吃流水席會喝到的果汁味  假假的這樣

因為奇異果冰沙還蠻濃郁好喝der

聽了建議後的阿弟女友就點了檸檬優格冰沙  也有不錯的評價


將將將將~  這是敝人肖想很久的花生醬碎培根起司漢堡

看到那一層滿滿的花生醬就超過癮

然後想必今晚攝取的熱量會大爆表  but...who care？

就是想吃堡  此刻誰也別想來阻止 (謎之音：阿是誰會來阻止啦~掯！)

漢堡麵包蠻有彈性der  而且烤到表層有酥感

翻過來一看還有塗少許的黃芥末奶油  有在用心喔

疊起來有這麼高  看起來好滿足

牛絞肉還算啾吸、細緻  一點也不會過乾或是過焦過硬

附餐薯條就一般般囉


港覺開胃菜拼盤有點弱  水牛城辣雞翅、薯條、薯格格、洋蔥圈、德式香腸

最討厭的地方是「又是薯條」

全部都是買現成的半成品弄熟而已  沒有店家的特色或是創意在裡頭


再來是阿弟點的紐奧良香煎起司雞腿堡

不太懂大學生的邏輯  來美式餐廳不點個牛肉漢堡或是創意口味  居然點雞排 = =

切一小塊來吃覺得就是好X多那種快速料理的東西

而且只有表皮有味道  但裡頭倒是還蠻啾吸der

後來阿弟吃了一口敝人的花生醬碎培根漢堡說「牛肉大勝！」  看吧~(翻白眼)


本來覺得阿弟點雞排漢堡已經夠白爛了  沒想到妹仔加碼選吃香煎法式吐司早午餐

天阿~請?讓他們稍微像個正常人好嗎

然後早午餐又是薯條又是跟套餐一樣的沙拉是哪招

法國吐司的口感還不錯  蛋汁都有浸到吐司裡

可是好甜喔  還沒淋蜂蜜還是楓糖就已經超甜

這份炒蛋的口感也很讚  但依然好~~~甜  是有多愛加糖到底


最後上桌的是阿弟女友點的法式芥末子轟炸雞腿堡

所謂的「法式」應該就到芥末子而已  與雞腿排無關

把腿排酥炸的外皮剝掉會發現跟紐奧良烤雞堡是一樣的東西  就是多了裹粉炸的手續而已

有港覺被小耍了一下這樣


以上用餐初體驗的心得是漢堡還是要點牛肉的才對  飲料選水果冰沙系列也不錯

至於拼盤阿、套餐之類的附餐斟酌點  除非很餓  不然光吃那些炸物就GG了

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推 laic        :態度非常不好，曾吃過頭髮，跟店家回應，只得到面無
→ laic        :表情的喔！
推 techih      :花生醬牛肉超好吃
推 techih      :不過這麼貴的餐廳竟然不用打發票實在很意外
推 scent15     :一次店呀，沒特別好吃
→ pule        :餐還OK 如果要排隊 倒是不值得 態度是從沒好過....
推 eileen7516  :不好吃，環境很髒
推 NiseMan     :ㄧ開始還不錯，後來就不優了...
推 NiseMan     :其實很多名店品質都不算好了。
→ NiseMan     :美術館的Handwich也不好吃，服務不好，薯條像重覆炸
推 NiseMan     :薯條像重覆油炸的，很乾又硬。
→ NiseMan     :很諷刺，這類早午餐店到最後品質連
→ NiseMan     :ㄧ般連鎖早餐店都不如
→ Danielpuu   :服務態度差！ 餐點也不好吃！絕不再去
推 all0127     :真的不怎麼好吃…一次店