[食記] 六合國際觀光夜市 10攤隨便吃

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：高雄市新興區六合二路

營業時間：一~日

鄰近捷運站：O5/R10美麗島站，11號出口直達，3號出口有電扶梯及電梯可使用

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/347355335

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『高雄在地人才不會去逛六合夜市』已經變成一句耳熟能詳的話，甚至好像要大聲說出自
己不會去逛六合才是正港高雄人一樣。但對於一個從沒逛夜市的人又是怎麼樣呢？大東夜
市、武聖夜市、花園夜市、勞工夜市、瑞豐夜市、青年夜市、凱旋/金鑽夜市全都加起來
逛的次數就我來說也是屈指可數。最常來的六合也都是吃完鈕西蘭就走了，沒有多逛甚麼
。


所以六合夜市真的那麼雷嗎？這次就用一個沒逛過夜市的在地人的角度來看看六合夜市到
底如何。基本上沒做功課，看到想吃甚麼就吃甚麼，花兩天晚上隨便吃10攤來試試。


六合夜市因為是使用六合路作為擺攤區，所以在路中央會有桌子可以坐著用餐。但這些桌
子通常是有地域性的，在坐之前最好問清楚這是哪個攤位在用的桌子。在逛的時候就有看
到有顧客被趕到隔壁桌的情況。


另外雖然不知道全盛時期的六合有多熱鬧，但就這一兩天晚上來逛的感想，逛街品質比瑞
豐和大東舒適太多了。瑞豐和大東在逛的時候都要和陌生人前胸貼後背，我不太喜歡這種
擠來擠去的感覺。周末可能會更多人？


六合張排骨酥湯。分為室內和室外的座位，並且在室外攤位就可以窺見大部分品項的價錢
，在室內用餐要填完菜單後結帳。


小肉燥飯(30元)還加了魚鬆，是肥瘦混合的類型。肉燥本身口味就比較重，但是滷汁又給
的太多，導致有點鹹。我個人口味覺得把滷汁瀝乾的話用肉燥本身的鹹度就可以了。排骨
酥湯(50元)的肉有四大塊，排骨酥本身還稍有咬勁，並非完全燉爛。湯的香味有較明顯的
中藥味，但是有種排骨酥的香味還沒完全滲進湯的感覺，稍稍可惜。各品項價格大約比常
見價位貴5元。


光頭老闆土魠魚羹&鐵板炒飯。鐵板炒飯僅一種口味，50元，先結帳。炒飯看起來很有光
澤，吃起來具有炒飯適合的米粒硬度，而且米粒間粒粒分明。口味是肉絲蛋炒飯，整體用
料OK、份量以這價錢也夠，但是整體口味比較重。臨走時帶了一包乾土魠魚塊(50元)，結
果只有5塊......然後大小也一般。炒飯的CP值不錯，但是這土魠魚塊讓我有點受傷。


六十年老店肉粽。在桌子前有香菜、蒜泥和應該是辣醬(？)可以加。粽子本身會淋上醬油
膏和灑花生粉，可以和老闆說不要花生粉。肉粽(45元)是傳統南部粽，糯米的口感熟透而
且很香，不過肉粽使用的豬肉在口感方面稍柴一點。可能是和選用部位、混合比例有關，
看個人口味吧。和坊間價格差不多。


六合莊記海產粥。有幾樣簡單的海產、海產粥以及湯品，還有媽前宗痛兩次的簽名。我點
的綜合湯(50元)是魚丸+鹹圓+燕圓。鹹圓就有點像是鹹湯圓的口感，一碗裡面有擺了6顆
丸子，用料還算滿多的，湯喝起來帶著清香且無多餘的味道，沒甚麼負擔的FU。


脆皮煎餃。另外有賣大腸包小腸、焗烤海鮮貝，並且還有一份煎餃+大腸包小腸100元的套
餐。我只單買煎餃(50元)，一份好像是8顆還9顆忘了。香味可以，但是煎餃皮的口感略顯
乾硬，而且在給你之前會把底部的脆皮剷掉。大概要用醬油膏或者之類的沾醬才會讓口感
濕潤一點，總的來說不太OK。


六合二路和自立二路路口的無名肉燥飯。除了菜單上的種類，好像還有菜盤可以讓人另外
挑青菜，只是不知道價錢是怎麼算的。我點的是肉燥飯+一塊魯肉(25+25=50元)，肉燥幾
乎都是肥肉而且口感極爛，還稍微做出了黏口感。同樣可以在碗底看到滷汁，但滷汁的味
道不重所以可以接受。魯肉的瘦肉部分也是極爛，肥肉部分反而還稍帶點口感。無論是肉
燥還是魯肉都是配飯神器，好吃。


泰式香蕉煎餅。使用蛋配上薄薄的麵皮和椰子油煎香，然後放進切段的整根香蕉後包覆淋
上料。60元一份，可以選擇兩種料，可以吃到略帶酥脆的口感以及椰子油、香蕉的香氣和
巧克力醬的搭配。滿特別的。


接著是在莊記海產粥旁邊的八寶冰。有簡單的四五樣甜品，而且依照冷熱有冰、涼、溫、
燙四種熱度可以選，這點頗用心的。我選的是涼八寶湯(45元)。糖水的味道有點淡，九如
路阿貓伯和吉林街許香香的糖水我比較喜歡。料總共有10項左右，總體而言還算不錯，價
格也和常見價格差不多。


另一間甜品是在莊記對面、六十年老店旁邊的手工傳統王牌豆花。有六種料可以選擇的豆
花、薏仁湯、冷凍芋等等，還有一個不明覺厲的地骨露。我點的是冷凍芋(45元)，但只覺
得......好像還好，就是八寶冰裡面的芋頭再大塊一點的感覺。但自己是第一次接觸冷凍
芋這種甜品，所以也無從比較起。


最後是鄭老牌木瓜牛奶，招牌都已經快變成演藝圈和政壇的點將錄了，就知道多有名。價
格是均一價60元，我點的木瓜牛奶整體口味香濃，不會太甜。連媽前宗痛都說讚。


結論。總結下來吃了10攤共585元，感覺還好啊？而且味道也不是差到哪裡去，頂多在份
量上可以討論。原本想買大腸包小腸，但是沒找到在前鎮夜市那種歪七扭八的大腸所以作
罷；自己對於鹹酥雞也沒興趣；也沒有吃滷味的習慣；對串烤類也無感。這些容易衝高價
格的東西我剛好都沒買到，不過在其他夜市的價格大概也半斤八兩吧？


都說六合夜市宰人，我是覺得太浮誇了。頂多掌握幾個原則：沒標價不買、價格問清楚、
不爽不要買。六合絕大多數的攤販標價都標得很清楚，有問題的大概就會出在店面的海產
店上。海鮮時價不易問價格，不小心進店門又不好意思走出來，點了之後才覺得貴，消費
糾紛就這樣來了。掌握好自己可能的消費額才會避免這些問題。不過這些應該要給外地人
看吧，所以應該要翻成十國語言之類的......


撇除這些之外，交通方便、路幅好逛，而且現在店家的語言包已經從台中英新增到日韓甚
至東南亞了，攤位文字也都有多國語言。如果帶著外國友人的話，我覺得六合應該還是不
錯。當然如果想體驗人擠人的話還是去瑞豐和凱旋青年夜市比較好。介紹給各位~

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※ ctx705f:轉錄至看板 Food                                         04/18 01:00
推 e510171: 以前在六合買過幾顆火鍋料丸子下去炸擠個美奶滋要6.70元
→ e510171: QQ
推 aweii0234: 鐵板炒飯真的cp值高
推 cat654231: 魚丸湯跟滷肉飯很多在地人在吃，大部分雷店被你的眼光
→ cat654231: 過濾掉了
推 e510171: 以前陸客一堆的時候最可怕的是一堆莫名其妙的創意小吃..
→ e510171: 真的坑
→ pule: 你吃的都是老店 XDDD
不是說好的"老店不等於品質保證"嗎
推 LeiHide: 雷的都是那些吃不飽的零食類…
推 QQmouse: 推張排骨酥湯跟六和自立的雞肉飯還有旁邊八寶冰 回購多次
→ QQmouse: 被生火泰式香蕉煎餅 列入名單
推 yayaya9487: 外地人沒做功課才會被雷
我事先也沒查過有甚麼東西啊 看到甚麼吃甚麼
推 december1952: 有家便宜到讓我覺得奇怪的綠豆湯也在六合附近
推 LJY99: 當夜市貴到不輸餐廳的時候，想不到理由去吃夜市，尤其是環
→ LJY99: 境衛生又不怎麼樣
推 july7719: 應該是「國際」兩個字較浮誇
我是不知道其他夜市如何，但六合攤販的語言包目前少說都有三種語言
推 saniblue: 六合老店水準都很高，土拖魚本來就貴，這價格正常
推 ancientmoon: 六合老店超讚拜託低調
→ enjoyyou: 現在的夜市早就變了調 都平價附近吃就好~
推 SantanaJohan: 推 一堆為反而反的本來就過頭了
推 yijugo: 小妹好厲害 選到好多我們平常會買的店XD
推 bearbrik: 轉角的肉臊飯真的不錯
推 ilovew: 排骨酥湯好吃，但店內用餐環境實在..老闆都捨不得花錢整理
頂多說舊，然後地板磁磚裂了讓人看了有點強迫症，但是衛生我覺得還OK，收拾也很快
推 chen628: 鍵盤小妹吃這樣好像有點多XD
分兩天吃的啦，一天晚上吃我就變成體脂40%肥宅了
推 kuso2005: 我家住吉林夜市附近 老實說 價格已經不輸六合了
真的嗎QQ我改天再去逛逛~
→ auskin: 轉角那間肉燥飯，看價格也不貴，門口海產粥漲價了?
海產粥現在120
→ auskin: 這篇介紹的 和媒體介紹的六合，跟本就是平行世界
其實我沒怎麼關注媒體介紹的六合...怎麼說呢？

媒體都是介紹甚麼類型的店家嗎@@
推 abc1231qa: 好強 推一個
推 allan0926: 旁邊有一家萺菜鍋蠻好吃的，也不貴
好喔!
推 Frizen: 竟然沒有吃水餃…水餃很好吃耶
已經吃飽了啦QQ 改天再去咩 這樣聽起來六合很多不錯的啊

大家東推一間西推一間 其實加起來也不少了
※ 編輯: ctx705f (122.117.113.57), 04/18/2018 13:18:30
推 saniblue: 肉圓，四神湯和割包也不錯，方家水餃好吃，東東火鍋味道
→ saniblue: 滿懷舊的，最後一攤的愛玉是真愛玉，以前都賣二十，不知
→ saniblue: 道漲沒。
→ saniblue: 排骨酥湯店真有點髒，可是老闆有上過報紙，好心捐款人
推 ancientmoon: 夜市尾巴的鹽水意麵算高雄之中便宜好吃啊
推 keigo1201: 推肉圓+四神湯那攤！好吃！
推 black999: 什麼時候 高雄的夜市才能擺脫髒亂
推 karnoel: 有幾間老店真的好吃啊 不懂的人才會跟風亂噓
推 habaou: 有些人根本也沒去過 也跟著亂噓
推 qwertiess: 六合本來就可以吃啊，最近晚餐都在六合解決
→ QQmouse: 屈臣氏那條巷子的炒麵和青草茶也不錯 可是上次外帶炒麵
→ QQmouse: 料變的超級少 肉非常少QQ
→ QQmouse: 不然真的很好吃
推 ZaneTrout: 666666
推 s97051581: 我還滿常去吃宵夜的 常吃這四間 六合張排骨酥湯 原po吃
→ s97051581: 的肉粽後面那間排骨酥湯 肉圓店 排骨燉湯
推 st09094238: 沒錢 物價和收入差距太大 消費不起
推 Ithinkthink: 也太會選了, 幾乎都是老店, 只有2~3家不是而已...