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餐廳名稱:麵處小林 高雄店 消費時間:2018年06月 店家地址:高雄市左營區博愛2路296號 店家電話:07 558 2227 營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:00 每人價位:雞白鹽味拉麵(小 190元)、廣島直運牛奶牡蠣(兩個 90元) 可否刷卡:不可以 有無包廂:不確定 推薦菜色:雞白鹽味拉麵、廣島直運牛奶牡蠣 停車地點:路邊公有停車格 鄰近捷運:巨蛋站、凹子底站 圖文網誌:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347989624 ---------------------------------- 會想要開始吃拉麵, 源自於之前跟算是有兩面之緣的朋友, 在禾莊日本料理吃飯的時候, 被問到說,壽司羊是不是很少在吃拉麵? 這是時候壽司羊不禁這樣想起, 以前那個曾經想要吃遍高雄所有拉麵店的夢想, 似乎又被喚醒了, 哈, 好像也可以來一場拉麵之旅了。 不過吃東西跟寫食記主要是為了放鬆心情, 所以要到什麼時候才會吃完跟寫完,這個就很難說了XDDDD 話說PTT高雄板上已經有好多位拉麵系的前輩了, 之後有機會再來好好請教吧~~~ 麵處小林是一間位於博愛路上的拉麵店, 附近停車感覺還算是好停, 壽司羊是禮拜六晚上去的, 沒有繞太久就找到車位, 不過因為附近還有赤鬼牛排跟輕井澤, 這兩間排隊人龍都不短的名店, 當然好不好吃見仁見智, 壽司羊沒有吃過赤鬼,上次吃輕井澤也是還沒有開始寫食記的時候, 所以就不評論了,只是就壽司羊準備要離開的時候, 看到這兩間店的外頭依舊是滿滿的人潮~~~ 所以,建議大家還是可以提早出門, 才不會耽誤到行程。 壽司羊不確定麵處小林可不可以訂位, 不過壽司羊當天是到現場畫單子的。 只是留下姓跟性別,與人數就可以了, 不過缺點就是要在現場等候,如果超過就囧了, 不過,現場有準備檸檬水讓等待的客人, 可以解渴跟消暑,是一個讓人看到就會覺得很貼心的小動作。 另外,在麵處小林的外頭也有準備好菜單, 可以讓等待的客人先看看有什麼餐點, 當天壽司羊在網路上朋友的建議之下, 點了雞白鹽味拉麵(小 190元), 不過因為大碗的怕吃不完,所以就先點小碗的試試看。 另外麵處小林也有簡單的日式炸物, 這一次看到有牛奶牡蠣, 而且不貴兩個只要90元, 當然是不能忍的就點下去了。 但是一樣會擔心吃不完,所以只有點一樣炸物, 下次如果還有機會, 應該會試試看竹筴魚或是可樂餅吧~~~ 附上一張麵處小林菜單的封面照, 之前壽司羊一直記成麵"屋"小林XDDDD 麵處小林沒有使用人工點餐, 而是使用機器點餐,這樣可以方便解決一部份的人力問題, 不過,這台機器有時候會故障卡錢, 壽司羊前面一組客人就有遇到這樣的狀況, 有看到應該是老闆娘的人, 直接很霸氣的打開這一台機器整理鈔票, 看到的時候真的會覺得, 哇賽,這樣也太大威猛了XDDDD 下次壽司羊也好想要試試看,哈哈哈~~~ 點完餐之後,師傅會指示說要坐在哪裡, 再把單子交給師傅就可以了。 跟外頭的不太一樣, 麵處小林店內是提供的冰水是沒有加檸檬的, 不過一樣是很解膩跟解渴的冰水, 在這樣炎熱的天氣中。 另外,麵處小林也有四種不同的配料, 左下角的七味粉會辣,壽司羊就沒有試了, 右下角的東西壽司羊吃不太吃來, 想猜試蒜粒但是又感覺有些不像,不過吃起來是不錯啦XDDD 右上角的忘記吃吃看看是什麼了。 最特別的應該是左上角的白芝麻跟外頭的研磨器, 玩起來還滿有趣的,雖然說...好像不是很好用,磨的也不是很碎XDDDD 廣島直運牛奶牡蠣(兩個 90元) 坐下沒過多久之後, 牛奶牡蠣就被送上來了, 下頭的醬料味道很濃郁, 炸牡蠣雖然不大顆, 但是牡蠣本身的鮮甜味已經很不錯了, 再配上醬料的味道,真的很想說, 師傅,給我一碗白飯啊!!! 因為是剛炸好的緣故, 所以這一份牛奶牡蠣還真的有點燙, 吃的時候真的要小心, 不要太大口,不然真的會被燙到。 如果以一份只要90元而且不用加服務費的炸牡蠣來說, 麵處小林的牛奶牡蠣無疑是會讓壽司羊想要下次再來吃的。 雞白鹽味拉麵(小 190元) 老實說,壽司羊在點餐的時候還沒有感覺到有什麼奇怪, 但是,等到在打食記的時候, 才發現... 這個拉麵的名字...好像有點不好聽XDDDD 如果看不出來沒關係, 這表示心靈很純潔~~~ 這一碗拉麵, 雞湯的鹹度、麵條的軟硬、還有油量的多寡, 都是可以在點餐的時候做調整的, 當天壽司羊選了比較硬一點的麵,配上偏鹹的湯頭,跟正常的油量, 吃完之後感覺還不錯, 比起上一次在帕狄尼諾吃到的風乾豬頰肉配風味芒果醬燉飯來說, 麵處小林的這一碗拉麵真的不會太鹹, 應該說,的確是比較鹹一些, 但是,是在吃拉麵的時候可以接受的鹹, 不過在把點菜單交給師傅的時候, 師傅有提醒正常的味道就已經有一點鹹了, 有確定要更鹹嗎? 哈,第一次當然就先來試試看到底會有多鹹吧XDDDD 偏硬的麵吃起來比較有彈性, 是壽司羊喜歡的口感,份量也不會到太多, 如果是胃容量比較大的人, 可以吃完可以再去一旁的嚐仙吃吃芋泥芋圓剉冰, 壽司羊吃完兩家之後... 有種飽到上天堂的感覺XDDDDD 雖然說有油吃起來比較香一些, 不過,下一次壽司羊應該會點少油來是是看吧, 因為湯喝到最後有點膩, 而且回家之後的感覺沒有特別的舒服, 不是拉肚子的那種不舒服, 只是油膩感比較重一些。 整體而言是一碗好吃的拉麵, 至少對於對於拉麵世界可以說是涉世未深的壽司羊來說, 之後有多吃幾間的拉麵, 再回頭來看看麵處小林的拉麵到底應該排在哪裡吧~~~ 這個是當天用餐的明細,總共280元, 日期跟入座時間的部分,壽司羊就不便公開了。 之前,有PTT高雄板的鄉民提到, 壽司羊都只有拍吃之前的照片,都是那些沒有被動過食物, 或說,拍得很漂亮,但是都沒動過,然後說的一副很好吃... 老實說,壽司羊真的不認為... 食物吃剩下的照片真的會很好看, 而且壽司羊也不是吃飯很有文青氣息的人... 所以,如果是有這樣疑惑的鄉民朋友... 可能就真的很抱歉了, 如果沒有什麼特別... 壽司羊是不會刻意去照食物吃完之後的照片的。 不然最愛吃的握壽司,真的很難解釋是不是真的有吃完XDDDD 感想: 當天晚上其實沒有多想什麼, 就沒有地方吃飯,就四處找找拉麵吃, 本來是先到大順路上的麵屋祥去看看, 但是看到的人潮真的太過恐怖, 所以只好放棄,再轉往附近的麵處小林。 就這一次吃完的感想, 會覺得麵處小林是一間讓人覺得開心也不錯的拉麵店, 因為麵吃起的口感還不錯,湯頭也有夠鹹,夠有日本的感覺XDDDD 而且即使要排隊,也不會排到天荒地老的感覺, 如果有機會會想再來試試看不同口味的拉麵。 最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.32.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1530436080.A.412.html
benfour: 推,特別喜歡你的食記,很有參考性。 07/01 17:13
哈,謝謝你的喜歡, 希望你的口味也會跟壽司羊的一樣, 這樣比較不會讓你踩雷~~~
deamo0708: 提問照片的也太好笑了吧XD我還沒看過食記是用吃完時的 07/01 17:18
deamo0708: 照片來介紹欸 07/01 17:18
哈哈哈,上次聽到這樣的問題, 壽司羊也是有點傻眼啊XDDDD
usper: 壽司羊吃過中村製麵嗎??他的鹽味拉麵蠻推的 07/01 17:21
這間想去吃, 可是禮拜日沒有開啊,囧... 之後有空再找機會去吃吧~~~
henryhuang17: 壽司羊的食記感覺誠懇,讓我都有看完xd 07/01 17:32
哈哈哈,太感動了, 謝謝你在壽司羊常常碎碎念的狀況下, 還可以把食記看完~~~
wan0725: 推小林,好吃 07/01 17:34
哈,還有其他也喜歡的拉麵店嗎? 讓壽司羊可以參考一下~~~
zere: 期待壽司羊吃麵屋祥的感想 07/01 18:09
這間要排隊,很吃運氣跟人品啊XDDDD
miki50407: 推小林! 07/01 18:51
哈,有其他的拉麵店可以推薦嗎?
bearbrik: 推 07/01 19:00
謝謝支持啦~~~
Racheliu: 拍食後照讓我想到韓劇一起吃飯吧的男主角部落格XD 個人 07/01 19:16
Racheliu: 也很喜歡麵處小林,推分享 07/01 19:16
哈哈哈,那可能要很帥的人才有辦法, 壽司羊還是負責吃跟寫食記就好, 人就不要出現傷害大家的眼睛了~~~
naiwhayu: 推小林 07/01 19:31
好喔,謝謝啦~~~
sakis: 這間不錯,是吃了還想再吃的拉麵 07/01 19:34
找到自己喜歡的店, 真的是很幸福的一件事情~~~
letyoufree: 感謝介紹 07/01 19:57
哈,希望你會喜歡~~~
missugly: 非業配文安心讀取推 07/01 20:26
哈哈哈, 謝謝支持啦~~~
lspig: 我也喜歡看你的食記,感覺的出真心分享 07/01 20:38
謝謝啦, 就是怕大家覺得感想太多XDDDD
vezart: 小林好吃! 07/01 20:48
哈,謝謝認同~~~
AE0607: 在我家附近,還蠻好吃的,有時候想到就會去吃。 07/01 21:47
住在喜歡的店家旁邊真的很幸福, 壽司羊也很想要住在香月壽司旁邊啊~~~
koreshine: 這間是我第一次沒有吃完的拉麵 07/01 21:49
請問是什麼原因讓koreshine大沒有吃完呢? 是湯的味道太鹹還是其他原因?
anny3535: 推 真的好吃 07/01 21:58
謝謝認同啦~~~
ksluck: 推小林 07/01 21:59
哈,謝謝啦~~~
ancientmoon: 一次.. 07/01 22:53
不好意思,方便請問一下,是什麼原因, 讓ancientmoon大不喜歡這一間拉麵店呢?
goabao: 不推 07/01 23:09
哈,方便說明一下原因嗎? 或是說goabao是點到什麼拉麵, 所以不推薦的~~~
ar109982: 壽司羊真的要吃麵屋祥的話可以平日的八點去排排看,比 07/01 23:09
ar109982: 較少人,缺點是晚點去可能濃湯會賣完XD 07/01 23:09
這樣啊,好讓人猶豫啊~~~ 不過也謝謝ar109982大提供小小的訣竅~~~ ※ 編輯: kamgx58 (36.236.32.34), 07/02/2018 00:49:18
mekiael: 重口味推薦你吃吉胤家(限量且要排隊),屯京(推薦魚豚湯頭 07/02 01:18
mekiael: ),麵屋祥(記得不要點濃湯系列一般人吃不來)或者黑豚拉麵 07/02 01:18
mekiael: (有點日式+台式混合但仍然是好吃),清淡雞湯口味推薦你吃 07/02 01:18
mekiael: 研田拉麵,麵處小林跟他剛開店的時候比起來退步非常多, 07/02 01:18
mekiael: 唯一還保持水準的只有叉燒,湯的口感和麵體口感都已經遠 07/02 01:18
mekiael: 遠不如剛開始的時候,算是讓我非常失望的一間店 07/02 01:18
哇哇哇, 謝謝拉麵系前輩的推薦啦~~~ 麵屋祥跟吉胤家找到時間一定會去排排看的, 目前應該會先試試看中午有開的拉麵店,比較配合上班的時間, 研田跟屯京會優先列入考慮的對象的~~~ 小林會不會是一開始的時候很厲害, 現在感覺沒有這麼厲害, 所以感覺會讓人失望, 但是,其實對於沒有吃過以前這麼厲害時候的人來說, 仍舊算是一間還可以的拉麵店~~~
usper: 吉胤家真的口味重但是我可以喝完湯的 缺點大概就真的太難 07/02 01:36
usper: 排了 每次去都只能看別人吃 TAT 07/02 01:37
哈,這間真的超多人推的啊, 但是營業的時段,壽司羊好難喬出時間啊...
nornor0415: 看了一排居然沒人推初ui 另外順便推瀧澤宣 矢野系 07/02 01:45
哈哈哈, 瀧澤宣這間很兩極啊, 有人超愛有人超討厭XDDDD 初ui,矢野系,壽司羊會留意的~~~
mekiael: 吉胤家如果真的想吃請準備折疊小板凳,下午3:00左右到場 07/02 01:50
mekiael: 排隊,怕熱可以準備一個USB電扇,搭配手機和行動電源,就 07/02 01:50
mekiael: 可以輕鬆拿到號碼牌,4:30領到號碼菜單後就可以到附近建 07/02 01:50
mekiael: 功路上的大碗公冰,點個便宜的冰坐到約快到你排定的時間 07/02 01:50
mekiael: 再過去吃拉麵(可以問店員你大概要幾點過去,他一輪是8個 07/02 01:50
mekiael: 客人,一次做4碗麵) 07/02 01:50
哈哈哈,mekiael大真的是專業吉胤家系的拉麵前輩啊~~~
REX219: 扣掉祥高雄不用排隊個人推薦清川、矢野系、初ui;其他真 07/02 02:13
REX219: 的太多台式或者口味變化大。 07/02 02:13
好喔,清川, 謝謝推薦~~~
roshe8780: 跟屯京比起來呢? 07/02 03:40
哈,壽司羊還沒有吃過屯京XDDDD
smallshow3: 我知道他的意思,就是吃一口後的照片,像日式節目會用 07/02 04:52
smallshow3: 切開照代替。 07/02 04:52
smallshow3: 畢竟人嘴還是比較髒。 07/02 04:53
哈, 這樣好像也是可以, 但是, 還是不習慣這樣做XDDD
jin956: 推 07/02 07:44
謝謝支持啦~~~
rock6899g: 很有日本味的店~ 點餐機 湯頭 麵條 都很像在日本感的覺 07/02 09:12
哈,真的, 對於點餐機感覺很有趣~~~
asdf990: 我也覺得退步很多... 07/02 12:12
asdf990: 高雄目前比較合胃口的就吉胤家、麵屋祥、中村 07/02 12:14
這樣真的好讓人羨慕剛開點的樣子啊~~~
SaintIker: 常去的店之一 有退步但還可以吃尤其是麵屋祥人太多時XD 07/02 14:09
哈哈哈, 真的,當天就是看到麵屋祥太多人所以才過去的XDDDD
emulators: 初ui怎麼會不用排隊, 這麼好吃 07/02 15:14
哈哈哈,這個壽司羊就不知道了~~~
mingzong: 高雄另一家家系拉麵就是吉胤家,也是雞湯底 07/02 15:43
mingzong: 鳳山初ui也有雞白湯,研田是清湯,比較推薦小次郎拉麵 07/02 15:45
mingzong: 是研田週五週六限定的拉麵 07/02 15:47
mingzong: 文化中心的瀧澤軒、文山特區的青川也可以參考看看 07/02 15:48
好喔好喔,壽司羊會注意時間的,謝謝推薦~~~ 清川有兩個人推薦了耶~~~ ※ 編輯: kamgx58 (114.40.11.124), 07/02/2018 23:37:43
mekiael: 老實說 吃清川你絕對會失望XD 07/03 01:01
哈哈哈,有這麼慘喔XDDDD ※ 編輯: kamgx58 (114.40.11.124), 07/03/2018 02:16:21
SaintIker: 同樓上 清川小菜>拉麵 在鳳山吃拉麵 不如去初ui 07/03 11:13
哈,小菜系拉麵店就是了XDDDD
mingzong: 會去吃清川當然就是不想排隊不想被蚊子咬XD 07/03 12:17
mingzong: 當然不可否認初ui>>清川... 07/03 12:17
感覺起來清川好像是環境還不錯,但是麵就普普的樣子XDDDD
mingzong: 有小孩吃清川也是很好的選擇,親子友善,環境舒適 07/03 12:18
哈,那對於壽司羊來說還要很久的時間啊QQ ※ 編輯: kamgx58 (114.40.11.124), 07/04/2018 00:03:44 kamgx58:轉錄至看板 Food 08/22 23:08