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1.完整新聞連結:https://goo.gl/VFqj8r 2.完整新聞標題: 將成絕響!六合夜市金招牌 全台唯一合法蛇店月底熄燈 3.媒體來源/完整新聞內文: 蘋果日報 全長共380公尺的高雄「六合國際觀光夜市」,有超過200個吃喝玩樂的攤位,其中主打蛇 肉料理、蛇鞭酒的「今日蛇園」,是外國觀光客必去的朝聖名店,自1977年創業至今已有 41年的歷史,但近日傳出將於7月底結束營業,老闆張鎮國證實:「生意很差,也沒人接 班,我都已經70幾歲了!乾脆退休不做了!」 偌大的彩繪眼鏡蛇高掛在店門口,在LED燈的裝飾下更加醒目,鐵籠還有蛇群交纏蠕動, 讓怕蛇的人不敢靠近。但張老闆透露,店內所有的蛇肉,全為無毒、非保育類的楠蛇,他 自豪擁有全台第一張「殺蛇」登記證,所以剝蛇皮、放蛇血、取蛇膽、剪蛇鞭等通通一手 包辦。 而「今日蛇園」的店名,也代表著只販售「今天現殺」的蛇肉。菜單招牌上,寫著三杯蛇 肉、生炒蛇筋皮和蛇鞭酒等,各式不同風味的蛇肉料理,讓外國的遊客躍躍欲試。 為什麼會開蛇肉專賣店?今年72歲的張老闆開玩笑說:「因為肚子餓啊!覺得開這個好像 很好賺!」過去六合夜市附近設立許多風化場所,許多男人迷信吃蛇可以「補精壯陽」, 加上現場殺蛇秀表演,吸引無數觀光客一睹風采,全盛時期一天可賣出上百碗蛇湯。 身為六合夜市唯一的蛇肉專賣店,張老闆無奈表示,隨著動保意識抬頭,政府禁止表演殺 蛇,加上觀光人潮下滑、蛇肉短缺的窘境等,讓他萌生退休的念頭,「六合夜市的風光不 再,吃蛇肉的人也越來越少,1天能賣超過10碗就偷笑了!我年紀大了!想要退休去雲遊 四海了!」 張老闆透露,店內的員工就剩他和太太與小姨子,蛇肉店吹熄燈號之後,他也不打算盤讓 ,「景氣那麼差,誰想來六合夜市做生意?反正房子是自己,拉起鐵門住樓上就好!」張 老闆不捨的說:「我們就做到7月底,每天營業時間從下午3點到凌晨12點,希望老顧客可 以再回來看看!」 愛吃蛇肉的老饕說,無骨蛇肉湯吃起來像雞肉,質地細緻、滋味鮮美,而口味較重的三杯 蛇筋皮,富有Q彈脆感。不過也有高雄民眾抱怨:「蛇肉的價格太貴了!有骨蛇肉湯一小 碗就要150塊,裡面只有3小塊蛇肉而已,台灣人根本不想消費!」 問及今日蛇園即將結束營業,六合國際觀光夜市發展促進會主委莊其章說:「我不知道這 個消息耶!覺得很可惜!會挽留看看!畢竟是六合夜市的特色之一!」 今日蛇園7月底將成為歷史,夜市鄰居都覺得感慨,對面水果攤商還一連吃了好幾天的蛇 肉宵夜,「老闆要歇業了!補起來放啊!雖然覺得可惜,但退休享福也不錯啦!」 曾經是六合夜市的招牌,如今因老闆決定退休而收攤,不少六、七年級生覺得「回憶沒了 」,但有網友留言「趕快關吧,阿彌陀佛」、「不敢吃」、「新一代人類,誰會去吃那種 東西」,也有人開玩笑建議:「別退休,改開在九如路應該能重返榮耀,謎之按摩前後來 碗蛇湯活絡筋骨,是十分正常的!」(曾珮瑛/高雄報導) 出版時間 09:00 更新時間 16:40 ------------------------------------ 記得不久前才有討論串,如今要休業了. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.127.40.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1532307650.A.B50.html
DoubleA5566: 反過來想,如果六合路攤攤賣蛇肉是代表景氣好還是城 07/23 09:16
DoubleA5566: 市落後未開發呢? 07/23 09:16
winiS: 不久前台北的才收掉,沒想到高雄也收了 07/23 09:17
winiS: 台灣沒文化,還是吃麥當勞就好 07/23 09:17
Desirefly: 趕快業配賺最後一攤 07/23 09:22
johnou: 老一輩的認為蛇肉治皮膚病,但年輕人敢吃的是少數 07/23 09:27
abluelion: 年輕人不太吃吧... 07/23 09:29
kitune: 看到都嚇死了哪敢喝 但是說真的比田雞好吃 07/23 09:33
exelop: 賣蛇肉跟城市落後未開發的關聯是?不尊重自己的風俗,一 07/23 09:35
exelop: 味昧外才是落後吧 07/23 09:35
sooo168: 吃素的人越來越多了 可以吃的肉那麼多了 沒必要再找新的 07/23 09:43
sooo168: 肉來吃吧 07/23 09:43
scott0327: 年輕人不敢吃蛇肉了吧,老一輩的在當兵的時後還會殺山 07/23 09:46
scott0327: 豬來吃 07/23 09:46
z0929197823: 永久水桶… 36500天了 07/23 09:49
otld: 全台唯一合法??所以之前華西街都不合法?? 07/23 09:51
DoubleA5566: 就沒這麼多人吃蛇肉,且處理蛇肉的方式就一定非得搞 07/23 09:59
DoubleA5566: 搞現殺才是文化傳承,我也是醉 07/23 09:59
family112002: 當鱔魚來炒XD 07/23 10:04
rererere147: 全台唯一合法...那其他的... 07/23 10:15
rizzo123: 吃蛇肉=落後未開發?那法國吃蝸牛是時尚已開發嗎?一樓 07/23 11:11
rizzo123: 神邏輯 07/23 11:11
piggreat: 他內容是說全台第一張 不是唯一合法 07/23 11:16
DoubleA5566: 不就時代變遷的一景,我手機po文文義沒有寫的很清楚 07/23 11:26
DoubleA5566: ,但嘴別人神邏輯不會比較有水準啦,法國吃蝸牛在路 07/23 11:26
DoubleA5566: 邊直接敲出來現炒給你吃,還能賣你米其林星級價嗎? 07/23 11:26
exelop: 自己先講賣蛇肉落後,又扯現宰現殺...沒人說現宰現殺是ok 07/23 11:35
exelop: 耶 07/23 11:35
eric7693: 不是一堆人負雷嗎 收掉正常吧 07/23 11:38
lanjack: 人家可以賣41年,我是不知道負評在哪。有老人去吃過的能 07/23 11:41
lanjack: 說明一下嗎? 07/23 11:41
Renina: 看了突然很想去吃吃看(? 07/23 11:43
schrei: google評價2.2 XDDD 07/23 11:52
alains: 不知道負評的去google 07/23 11:55
louispasteur: 還有外國人來留負評 果然是六合夜市 07/23 12:24
techwall: 真的是小時候的回憶了。幸好店面是自己的,還有地方住 07/23 12:26
fanny6727: 據我所知,他們不缺這筆收入 07/23 12:31
leyincat: 廢到笑 07/23 12:37
crassus7217: 太貴沒人吃嗎? 07/23 12:45
llgod: 小時候看殺蛇老闆擺攤時狂撥播魔鬼終結者2不換片 07/23 12:46
tingstart: 殺豬牛羊沒問題,其它會森七七喔 07/23 12:50
info1994: 店自己的 加上72歲營業到12點 誰受得了 07/23 12:51
info1994: 然後可以看看google的評論 根本六合攤商 07/23 12:53
jeter17: 現在才熄燈喔好神奇..每次經過都沒人 07/23 13:07
piggreat: 我記得板主有一篇食文阿!! 07/23 13:11
lanecarbot: 昨晚上才經過說要找時間吃的QQ 07/23 13:18
jeter17: 不敢吃 好恐怖 聽說像魚肉? 07/23 13:49
ali810622: 什麼不想消費 是不想來這消費 07/23 14:03
misson: 這家明明就很貴... 07/23 14:07
vicalin: 小時候跟著大人吃過幾次,也跟著看殺蛇表演,小孩子不懂 07/23 14:09
vicalin: 得害怕覺得很帥,現在連靠近門口都想避開,蛇肉只記得選 07/23 14:09
vicalin: 有骨的較便宜,沒什麼肉,湯的味道類似魚湯,最後一次喝 07/23 14:09
vicalin: 完整個頭皮到脖子超麻,就不敢再喝了 07/23 14:09
kf612024: 一碗150還沒什麼肉,會倒不意外... 07/23 15:03
e510171: 這家前陣子不是才有文章在討論嗎 07/23 15:04
platypus: 有點想嘗試 07/23 15:11
shinchia: 之前為了腳紅豆有疤難看,去吃蛇肉後疤就消失 07/23 15:55
leov72: 掰掰 07/23 15:57
descending: 疤會消根本不是喝蛇的效果 少做假見證了 07/23 16:08
kittyred: 小時候被爸爸騙說是雞脖子湯,一段一段的 07/23 17:19
kittyred: 記得喝起來滿鮮的,但知道真相後氣得一週 07/23 17:20
kittyred: 不跟爸爸講話XDDDD 07/23 17:20
ali810622: 樓上幹嘛這樣 XD 07/23 18:06
OHGURO: 我也喝過那邊蛇湯,不知為何還真的脖子麻……我們一行兩人 07/23 21:45
OHGURO: 都麻…… 07/23 21:45
OHGURO: 想說是不是味精加太重? 07/23 21:47
aokex: 連結裡的三杯蛇肉 就幾塊肉400?? 07/23 21:56
mimzyzhu: 我覺得很好喝耶!!竟然要關了 07/23 23:33
xiaoyu: 笑死人 糊口的行業也能變文化 07/24 00:53
Jameshunter: 一堆自稱文創的更只為了糊口而喊文創 07/24 12:56
c780412: 開在跟魚翅同一棟因該不錯? 07/24 23:50
gghost1002: 爽啦 早該倒一倒 08/20 19:19