推 yuna0525: 沒啊，薪水沒漲 07/31 20:57
推 fman: 營養午餐漲一點沒關係，小朋友正在成長要吃好一點，預算不夠 07/31 20:58
→ fman: 的話真的吃得不太好，光是看葉菜類就很明顯 07/31 20:59
噓 darkMood: 2元可以幹嘛，掉在地上我都懶得撿啊.......... 07/31 21:02
推 zax12321: 認真回樓上一個人2元，100人200元，某些食材上200元購入 07/31 21:05
→ zax12321: 可製作不只一百人的料理，要詳細說要打一整篇，但相對 07/31 21:05
→ zax12321: 的200元也有的食材買起來做不到100份的料理，總之人數 07/31 21:05
→ zax12321: 不變，但人數在500以上，就算總預算只每人增減2、3元， 07/31 21:05
→ zax12321: 對於不少菜單配菜就有更多活用空間 07/31 21:05
推 zax12321: 你仔細想一下如果一個人每天的午餐餐費配額只有45元， 07/31 21:14
→ zax12321: 怎麼可以有本事偶爾吃到魚吃到雞腿吃到海鮮，偶爾走一 07/31 21:14
→ zax12321: 趟市場就會知道一個人45元什麼都買不了但是如果家裡五 07/31 21:14
→ zax12321: 個人要吃，225元就可以有本事生出雞腿跟煎魚，這樣舉例 07/31 21:14
→ zax12321: 不曉得你瞭不瞭 07/31 21:14
推 cchsiao: 推樓上解說 07/31 21:15
推 Maupassant: 推樓上解說 07/31 21:21
推 roy147yo: 以前義務役一天三餐伙食費不是沒一百元...?每人調增2元 07/31 21:30
推 kevinisme: 推z大解說 07/31 21:31
→ roy147yo: 有預算狂出甜湯跟大家愛吃的 "幹～排A，你真有心" 07/31 21:31
推 zax12321: 肉雞雞腿買得到一整隻含大腿，整隻40，牛番茄一粒平均15 07/31 21:48
→ zax12321: ，兩粒蛋算10元，小白菜一把20嫩豆腐一盒15，土托魚or 07/31 21:48
→ zax12321: 鱈魚排，看大小，就以5人要吃的大小來買抓90好了，九層 07/31 21:48
→ zax12321: 塔可以跟菜商買五元的，不辣的辣椒10元（約三四條），蒜 07/31 21:48
→ zax12321: 頭買10元，以上是高雄武廟市場的行情買得到，這樣225買 07/31 21:48
→ zax12321: 得到三杯雞，煎魚，番茄炒蛋，青菜豆腐湯的料頭 07/31 21:48
推 rokanto: 新聞的用詞真的很讓人討厭，什麼叫做“家長每個月將增加4 07/31 21:52
→ rokanto: 4元負擔”？？？先不討論低收入戶或家境清寒的家庭，普通 07/31 21:52
→ rokanto: 家庭的家長一個月少喝2杯飲料就有44元了 07/31 21:52
推 zax12321: 不過通常任何“團膳”廚房，一定隨時都會有些菜咖料頭， 07/31 21:52
→ zax12321: 包括學校廚房也是一樣，米啦，調味料罐頭有的沒的，蒜頭 07/31 21:52
→ zax12321: 蔥這些一定都是隨時都會有備，多跟少，自然這些也都在餐 07/31 21:52
→ zax12321: 費配額預算之內，但時間拉長來看，有可能一週500人經費 07/31 21:53
→ zax12321: 假設是35000，禮拜一預算用4000，禮拜二用7000，禮拜三 07/31 21:53
→ zax12321: 用10000，禮拜四用6000，少的時候可能是單純採買“菜色 07/31 21:53
→ zax12321: ”用的多的時候可能是“備貨”，有可能叫米啦，買油啦， 07/31 21:53
→ zax12321: 器具耗損買新的啦，什麼都有可能，於是就單純採買食材 07/31 21:53
→ zax12321: 來說，真的一個人只增減2、3元，你可能懶得撿，但是在 07/31 21:53
→ zax12321: 很多人數越大量的“團膳”就有非常大的差距 07/31 21:53
→ vanurd: 幹～排A，你真有心 07/31 21:53
推 a74102583: 高雄就夠窮了還漲價 07/31 22:01
推 frankyoda: 一個月不到五十塊有什麼好說的？ 07/31 22:17
推 kenjohn: 漲2元一樣難吃吧 07/31 22:18
推 a8464133: Z大你營養午餐系？ 07/31 22:21
→ QQmouse: 推z大 07/31 22:23
推 joker00507: 不會自己去看看一日營養午餐喔… 07/31 22:29
噓 cooxander: 「家長每個月將增加44元負擔」我會自己選擇一個月少吃 07/31 22:35
→ cooxander: 一天晚餐把錢留給孩子 07/31 22:35
推 rocit: 團膳漲2塊外面便當店漲5塊應該也合理 將帶動一波漲價趨勢 07/31 22:39
推 GARY70819: 推Z大解釋正確…再幫補，軍中伙其實可以吃很好，因為伙 07/31 22:45
→ GARY70819: 食費就等於食材費，而一般便當店食材佔比在40~50%，簡 07/31 22:45
→ GARY70819: 餐則佔20%左右，營養午餐則在70%，其他包含人事、場地 07/31 22:45
→ GARY70819: 及其他成本，利潤大約在5-7%左右。 07/31 22:45
→ GARY70819: 所以若以軍中伙食100元來換算成便當店則可吃到400-500 07/31 22:45
→ GARY70819: 元，簡餐則是2000元左右。 07/31 22:45
推 gaowei16: 那些推詳細的是自己想不到喔?? 07/31 22:45
→ GARY70819: 再者…營養午餐真的已經很久沒漲了 07/31 22:46
推 hedgehogs: 軍中伙食其實不錯+1另Z大應該有營養背景 07/31 22:48
推 kakakuku: 給小朋友吃好一點ok啊 07/31 22:48
→ ken282406779: 這個價錢扣掉回扣根本也沒團膳想做 07/31 22:56
→ ken282406779: 營養午餐這種東西根本沒有利潤，都做公益的 07/31 22:57
推 r49: 營養午餐真的很便宜 三菜一湯外加每天一蔬果或是優若乳 07/31 23:03
→ r49: 小朋友不怕吃不飽 外面物價漲 營養午餐很少漲過 07/31 23:05
推 hazelgrace: 好吃也很重要欸，漲再多小朋友不吃還不是浪費了 07/31 23:05
推 kojiba: 現在營養午餐算不錯的啊 07/31 23:11
推 vector: 家長自己吃喝沒差，小朋友多44元好辛苦 07/31 23:27
→ vector: 乾脆別生 07/31 23:27
推 gigitoto: 政府要求營養午餐的食材都要認證，食材價格大多比市面上 07/31 23:40
→ gigitoto: 還貴，一餐不到50元，讓很多營養師都傷透腦筋。 07/31 23:40
推 aqua232: 漲二元嫌多那降二元是不是大降價要謝謝政府了 07/31 23:56
推 ttkaori: 小孩的營養牛餐有時真的好差 07/31 23:58
→ Justapig: 以前國小的時候常常午餐都跟噴一樣難吃..... 08/01 00:05
推 walkcloud: 營養午餐便宜到不可思議，漲這個一般人應該沒意見吧 08/01 00:10
推 acps89188: 好懷念營養午餐 QQ 外面食物真的很貴 08/01 00:32
→ acps89188: 漲一點，小朋友可以吃營養一點很好啊 08/01 00:32
→ raindoh: 漲價和吃好點沒必然關係啊 08/01 00:41
推 arias: 漲價和吃好點沒有必然關係 但是不漲絕對跟吃爛點有必然關係 08/01 01:33
推 hirono: 推樓上，多數學校是反正有發包出去，包商是反正學生有吃到 08/01 06:29
→ hirono: 就好，家長也是越便宜越開心，至於號稱被愛著的孩子到底吃 08/01 06:29
→ hirono: 了什麼，都不及金錢來得重要... 08/01 06:29
→ hirono: 每天上班都會看到一群拎著飲料走進學校的國小學生，覺得一 08/01 06:33
→ hirono: 個月44元真的沒什麼，家長少給兩天飲料錢就能做到了... 08/01 06:33
推 sanwan: 漲44元/月還好吧，不想通膨是要通縮膩 08/01 07:02
推 soundonlyme: 不用擔心低收戶，因為都有補助。我當了2年的午餐執 08/01 07:09
→ soundonlyme: 秘.... 08/01 07:09
推 soundonlyme: 如果學校自己有廚房，煮的通常很不錯。 08/01 07:13
推 Desirefly: zax說的對，不過套用在便當、自助餐店，現在便當店為什 08/01 07:53
→ Desirefly: 麼漲那麼貴啊～都不敢吃便當了 08/01 07:53
推 sk0181607: 以前都以為廚房媽媽都是做義工的 08/01 08:39
推 mepass: 不是便當貴 是營養午餐太便宜 外面這樣做肯定倒店 08/01 08:57
→ tkucuh: 伙房料比較好是因為阿兵喜歡吃的就那樣: 重口味，肉... 08/01 08:59
推 summerwing: 我們學校漲到46元，漲真的沒關係，可是份量完全不夠 08/01 09:11
→ summerwing: 啊(￣▽￣) 08/01 09:11
→ summerwing: 我們有自己廚房跟營養師，營養師自己都不會煮飯了， 08/01 09:12
→ summerwing: 而且廚房弄得也不好吃，只好自己帶便當 08/01 09:12
→ alinwang: 一例一休 基本工資調漲必然結果. 08/01 17:44
推 GARY70819: 回91樓大，我們是營養師不是廚師，主要負責衛生管理、 08/01 20:55
→ GARY70819: 衛生教育及菜單設計，烹調還是得依賴廚師與廚工師。 08/01 20:55
推 truffaut: 有某立委拿日劇營養午餐菜單質詢 08/01 21:28
→ GARY70819: 該質詢的不是漲價，而是沒辦法用低收入戶的可憐學童， 08/01 21:58
→ GARY70819: 政府要重新訂標準，而不是由學校來跟團膳公司要補助。 08/01 21:58
推 neola: 現在只要家境不好或夠擺爛的都免繳了 08/01 23:06