[食記] 福軒花蓮扁食，一碗55元，便宜好吃

[mamaway (傷心)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：福軒花蓮扁食
   地    址：802高雄市苓雅區四維二路145號
   電    話：07 722 4890
   營業時間：上午10:00 - 下午9:00

                      (週六休息)

   價位範圍：55-80
   鄰近捷運：文化中心站

   網誌:http://0rz.tw/VFBPb

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   心得：


湯的味道很淡，

嘗到些微的肉味，肉燥、韭菜香，

搓的圓圓的細麵，Q彈有咬勁，

金磚餛飩皮薄得像雲彩似地，

掐著豬肉末、鹹蛋黃，

咬下去豬肉鮮甜、

蛋黃鹹腥、沙沙顆粒狀，

口感豐富，覺得不夠勁，加點辣油，會辣哦！

嘴唇麻著的，辣椒萃取出來的油脂味，香極了

夾點韭菜、豆芽一起吃比較不無聊。



這家麵店看了很久，每次經過都很多人

今天不知道要吃什麼，就想到它

進來看了菜單，跟小姐點餐

餛飩麵端來時，就明白為什麼會這麼多人

一碗大碗的湯麵，餛飩皮彈牙，絞肉新鮮，這樣賣55元

真的是滿便宜的，難怪這麼多人在排隊



店內有提供冷氣，不過位子不多

很有可能要跟別人併桌



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.132.52
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1534084363.A.050.html
推 zoset: 辣味扁食內包剝皮辣椒，超好吃的
這個餡料太驚人了！明天點來吃～
謝謝分享這個消息

推 O5: 這間的辣醬很優喔，有鮮味
是加了辣油、辣椒、香菜的那碗嗎？
那個好好吃的，半夜想到好餓

推 O5: 旁邊還有一罐蒜泥，加在一起味道很棒，想到就餓了
喔喔！半夜看到都流口水了…餓
感謝分享吃法，下次來試看看～～
（比大拇指讚）

→ tryerror: 我覺得這家超級普通甚至可說是不好吃
→ tryerror: 可是一查幾乎都是好評 應該是我舌頭問題了....
拍拍,每個人的口味都不一樣咩

推 puAni: 我都吃裡面有包起士的餛飩...
起司餛飩好好玩喔!

推 ninomya: 雖然我是花蓮人但這家我也覺得還好...
嗯嗯~我是覺得湯頭還好 挺淡的
餛飩新鮮好吃、辣醬很不錯

※ 編輯: mamaway (42.77.132.52), 08/13/2018 02:06:09
推 kuchibu: 這間不是那種很久的老字號店  大概10年  剛開幕就吃過了
→ kuchibu: 印象中那時那個年輕男老闆還是瘦瘦的  現在好像腫很多
→ kuchibu: 其實也沒想到會變名店..  就乾淨吃起來清爽態度不錯
推 kuchibu: 學生之外算符合這一帶居民的調性 家人蠻愛的自己覺得還好
推 kuchibu: 不過能賣成這樣真的蠻強的
推 steventsaijj: 個人超愛 哈哈
推 gottagokimo: 我也覺得不好吃xD