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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:肉圓 地 址:802高雄市苓雅區忠孝二路119號 電 話:無 營業時間: 上午10:00 - 上午11:45 價位範圍:八塊 鄰近捷運:三多捷運站 網誌:https://bit.ly/2F7tngO ------------------------------------------------------------------ 心得: 這幾天自己燙青菜 、 肉來吃 , 吃到有點膩了! 中午騎著車越過文化中心 , 想著到忠孝路這裡繞一繞 看看有什麼好吃的 ,發現這兒有排隊的人龍 一個好奇下來看看 , 這間店有什麼奧妙的地方 不得不說這兒非常的難停車,又不想亂停 繞了兩大圈才在巷子裡找到可以停的地方 還好排隊隊伍在屋簷下,不會太難受 前台包裝外帶,後面努力的製作肉圓 舀一匙在來米粉末調成的白漿,填進內餡 蒸籠炊熟,一顆顆肉圓順著圓弧排列,看起來圓潤飽滿 老闆一邊做肉圓一邊和客人聊天,對話的內容清楚轉入我耳中 (也不是刻意想偷聽,就自然而然的聽到了) 頭髮燙得像花媽的阿嬤 「喔~你們開很久了吼」 老闆 「你到高雄的時候,就開啦!」 戴眼鏡的大叔「至少有30年啦!很久」 老闆 「民國70年開始,如果不是有他們幫忙,我就要退休了」 頭髮燙得像花媽的阿嬤 「那很久了耶,有他們幫忙你也比較輕鬆 你女兒不是在教OO」 不虧是街坊鄰居,連女兒的職業都這麼清楚 聽前面閒聊的話語,欣賞作肉圓的過程 不知覺輪到我點餐了,排到這裡大約七~八分鐘 一顆八塊錢,拳頭大小 附贈清湯,喝不出來有什麼,不難喝 剛蒸出來的肉圓,表面細滑,白中帶點透的果凍感 淋上濃稠的黑色醬汁,蒜末 、辣椒 送入口中,軟Q 、有黏性,口感綿密 夾起肉圓 ,在醬汁裡滾了一圈,裹滿黏稠清淡的油膏, 與辛香的蒜泥,辣椒,層次豐富 肉餡不會掐作很緊,有節制的一握,大概可以成型又不會散掉的程度 通透明朗,大約吃三顆就飽了,一粒八元, 24元飽食一餐,相當划算呢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.144.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1538583344.A.30C.html
pttpu: 這種肉圓跟雞排一樣,摳摳無限的話會吃好幾份10/04 00:19
pttpu: (零食胃)10/04 00:19
好羨慕哦!我也想要有這種胃 可以同時吃雞排、鮮酥雞、珍珠奶茶、串燒了話,好棒
keigo1201: 這家一直想去吃!很適合月底時候吃哈哈10/04 00:31
哈哈哈,領薪水前吃也很適合!
chejps: 營業時間大概2小時這麼短嗎?10/04 00:49
我google顯示這樣的時間 不知道有沒有人可以補充一下的 QQ
skylion: 就叫屏東肉圓阿10/04 00:53
謝謝補充~ ※ 編輯: mamaway (42.77.144.248), 10/04/2018 00:54:49
shelll: 推~ 他們賣完就收 太晚去會吃不到 10/04 01:02
monch: 小時候每次看著北北用冰淇淋勺流暢的抹糊放肉再抹糊都會目 10/04 01:03
monch: 不轉睛,小時候一顆五塊還六塊,其實沒有漲很多耶,佛心~ 10/04 01:03
monch: ~ 10/04 01:03
tingstart: 下午一點前都有機會 10/04 01:07
jm1572871021: 好吃!最高記錄一次吃10顆 還覺得點10顆太羞恥所以 10/04 01:11
jm1572871021: 點了兩個五顆哈哈哈 10/04 01:11
whysyou: 早上去有嗎?想當早餐 10/04 01:20
s8818880: 這家好吃,但覺得早期比現在大顆很多 10/04 02:04
skylion: 沒有 10點才有 10/04 02:26
roy147yo: 另推隔壁的珍珠肉圓也不錯 10/04 06:39
roy147yo: 高屏清蒸肉圓才是正統啊XDDD 10/04 06:39
zanns: 這家不錯,不過還是最愛屏東觀光夜市10號攤位那家屏東肉圓QQ 10/04 07:29
icqq: 平常日常常12點多 就賣完了0.0 10/04 08:34
bonade: 這家的皮爛爛的…反而推另一邊亞舍旁那家 10/04 09:54
windmax1: 從小吃到大 真的好吃 10/04 10:06
a0913: 莒光丹丹附近那家 從5$>>>>>12$ 現在還有8$的 佛爆啦 10/04 10:14
a0913: 5$也大概10年前而已吧 漲價速度飛快 10/04 10:15
nissy: 順便問 林森x新田路的玉米肉圓怎麼收了?生意看很好耶!! 10/04 10:25
gmoz: 好像不錯 10/04 10:46
fatfinger2: 玉米肉圓聽朋友說好像是男老闆過世所以改賣別的了 10/04 10:56
acpr: 借標題問一下,原本隔條街賣肉圓麵線糊的店是收掉,還是搬去 10/04 11:01
acpr: 哪了? 10/04 11:01
skylion: 我覺得營業時間是硬傷啦 10/04 11:29
lalahappy: 收掉了,搬到新位置後,越來越難吃 10/04 11:31
kashixx: 同覺得亞舍旁邊的肉圓好吃>< 10/04 11:33
starlkj: 英明路上接近三多路口的路邊棚子內的肉圓也不錯 10/04 11:48
keigo1201: 黃海街的阿美屏東肉圓也好吃!早上6:30一直賣到12點多( 10/04 13:12
keigo1201: 賣完為止),現在還多了室內座位區 10/04 13:12
salufan: 亞舍旁那間比較好吃+1 10/04 15:32
friskies83: 喜歡自立路的香香肉圓 10/04 19:24
zx198987zx: 屏東市也有一家不知道是不是同一家? 10/04 20:15
starstar175: 以前一個賣三塊 10/04 21:54
rotty: 讓我想起了小時候的家鄉肉圓,滿滿回憶 10/05 11:19
ting: 覺得旁邊六塊的比較好吃 10/07 20:29
ddcc7887: 謝謝分享 10/08 20:59
※ 編輯: mamaway (223.139.107.86), 01/04/2019 21:17:36