推 wnwe: 高雄從沒看過 10/10 20:57
→ kari0623: 沒有，此物只有台中有 10/10 20:58
推 wanchih696: 這好像只有台中才有 10/10 21:13
推 zhtsai: 看起來不是高雄人早餐會喜愛的食物 10/10 21:14
推 llgod: 榨菜肉絲羹麵？ 10/10 21:22
推 QZKLC: 遠看好像米苔目 10/10 21:37
推 clapjing: 這只有台中有 10/10 21:40
推 e0936276915: 高雄還真的沒有 10/10 21:42
推 teatime1010: 台中還有麻薏！早餐吃炒麵（原台中人現住高雄） 10/10 21:46
→ teatime1010: 炒麵要加東泉辣椒醬是標配！好懷念大麵羹啊！ 10/10 21:47
推 jeter17: 這什麼？台中版的台北米苔目？高雄只有肉羹麵.看看有沒 10/10 21:50
→ jeter17: 有類似 10/10 21:50
→ jeter17: 說錯是台北米粉湯xd 10/10 21:50
推 vezart: 這個詞還真是第一次聽到OAO 10/10 21:54
→ jeter17: 南部講的大麵羹就是大碗的肉羹麵啦 10/10 21:56
→ jeffangels: 上面不是寫臺中特有 10/10 21:57
推 jeter17: 吃鍋燒意麵啊高雄比較多 10/10 22:02
→ jeter17: 還有鱔魚或花枝炒意麵酸酸甜甜超好吃 10/10 22:04
推 zxcvbnm00316: 大魯麵？ 10/10 22:10
推 blake0910: 從高雄去台中讀書的那段時間都不敢碰這東西XD 10/10 22:16
推 McNEMAR: 在台中唸書吃過一次...嗯... 10/10 22:18
→ Qidu: 有香菇肉羹麵 別吃大麵羹 10/10 22:32
→ nswrth: 為何不敢碰這東西? 10/10 22:33
→ edge781014: 只有台中有 而且我來台中吃覺得很不好吃XDD 10/10 22:35
→ edge781014: 我本來以為是不酸的酸辣湯 結果完全不是 10/10 22:35
→ edge781014: 主要是雖然是羹 卻不甜 南部的羹喜歡有甜的 10/10 22:36
→ jeter17: 沒ㄘ過不過聽起來有點像外省大滷麵.. 10/10 22:38
推 yaieki: 完全不挑食的人去台中吃過一次 鹼味好重沒辦法吃完 這只有 10/10 22:40
→ yaieki: 台中人從小吃才能習慣的吧 10/10 22:40
推 w107: 這東西超可怕的啊啊啊啊啊啊 10/10 22:41
→ w107: 那個味道真的是...吃過一次有嚇到就好 10/10 22:41
→ safetoy: 就吃大滷麵吧 10/10 22:45
→ jilluck: 看照片就不吸引人 當然不會普及 10/10 22:50
→ nswrth: w可以講一下味道是如何可怕嗎? 10/10 22:54
→ talentsu: 看起來很難吃的感覺 10/10 22:58
推 edge781014: 對 就是鹼味!!! 我一直沒辦法形容 10/10 23:03
→ edge781014: 超怪異的味道 哈哈 10/10 23:03
推 piano23: 台中人可能很愛鹼味，去台中工作時，學姊塞了一顆甜粽給 10/10 23:14
→ piano23: 我，我吃了一口就拜託別人吃了XD 10/10 23:14
→ piano23: 還有麻薏，學姊超愛，分享給我吃，我也吃不慣XD 10/10 23:15
推 caster1208: 吃過一口 差點吐 味道太詭異 10/10 23:15
→ jeter17: 麻薏又是什麼啊？原來鹼味是甜粽那種味道.懂了.不過甜粽 10/10 23:19
→ jeter17: 偶爾吃一顆還蠻好吃的.沒糖水就無法吃 10/10 23:19
→ edge781014: 這篇有講到大麵羹由來 而且應該叫大麵鹼才對 10/10 23:22
→ jeter17: 喔原來還有這種食物..還以為是麻醬意麵.. 10/10 23:24
推 bannafish: 我高雄人之前在台中工作生活住了幾年，大麵羹只吃過一 10/10 23:32
→ bannafish: 次就再也沒有吃過了，對我來說不太好吃。。。 10/10 23:32
推 teatime1010: 麻薏是特殊菜要搓揉過才能吃，一般就魚乾地瓜煮，夏 10/10 23:33
→ teatime1010: 季限定 10/10 23:33
推 lishutang: 大麵羹吃起來很像放到糊掉的麵，外地人真的吃不慣 10/10 23:35
→ teatime1010: 麻薏要我阿嬤才會做，連我媽都不會，處理很麻煩 10/10 23:37
推 coininder: 有在高雄看過可是不合口味所以完全不在腦袋中 10/11 00:06
推 lanjack: 臺中出生的我表示大麵羹和肉羹麵差很多好嗎…沒事別誤導 10/11 00:35
→ lanjack: 而且這東西大概只有台中人吃的慣，而且是從小吃起 10/11 00:36
推 cindystupid: 大麵羹和肉羹麵完全不同 10/11 00:39
推 lanjack: 蔥多，加上甜辣醬，真的讚... 10/11 00:40
→ cindystupid: 也不是大滷麵 高雄還真沒看過 10/11 00:40
推 killseven: 沒聽過當然也沒吃過 高雄可能吃步道 10/11 01:02
→ siamese: 就魯麵 南部才有 10/11 01:05
推 w107: 我自己是不知道鹼味到底是怎樣？可能太挑食所以也沒吃過鹼粽 10/11 01:08
→ w107: ？那味道在我吃下第一條的時候腦海都是xxx的這到底什麼啊 10/11 01:08
→ w107: 我猜可怕的可能是湯的部分雖然麵本身也沒輸，撈起來把湯瀝乾 10/11 01:13
→ w107: 加上大量辣椒稍微好一點但還是非常可怕！我的味覺字典裡找不 10/11 01:13
→ w107: 到形容那味道的詞...跟可怕的程度。一個小碗三個人吞不完... 10/11 01:13
→ w107: 又不想浪費食物，這真的是一輩子一次就夠了的東西 10/11 01:13
推 killseven: 感覺這東西似乎不太好吃...xd 10/11 01:14
推 Linda: 被說的好想吃一下XD 10/11 01:17
→ alamabarry: 吃過~~不挑食的我真心覺得超難吃 可能要從小吃才習慣 10/11 01:29
→ alamabarry: 湯頭有種洗麵水拿來煮成羹的感覺 10/11 01:30
→ tryerror: 說真的不好吃.... 10/11 02:00
推 reluctantly: 台中生活六年只吃了一次，應該說一口..其他吐掉.. 10/11 02:06
推 s1385999: 台中生活過 懷念大麵羹～ 10/11 02:09
推 himali: 味道真的很特別@@ 10/11 06:57
推 joanne1220: 吃了一口後，默默的倒掉 10/11 08:48
推 smmg: 不是大滷麵吧 10/11 08:50
推 mhianni: 想念QQ這只有台中才有啦，推薦松竹派出所對面市場裡的 10/11 09:01
→ pipipipiyaya: 台中唸書 也只吃過一次 真的無法...不過麻薏還有早 10/11 09:12
→ pipipipiyaya: 餐炒麵 爌肉飯加東泉辣椒醬 正點！！ 10/11 09:12
推 igugu11: 此物吃過一次…覺得驚恐QQ 10/11 09:25
推 wewemayday5: 上次去台中看到很多人吃，以為是大滷麵的另一種叫法 10/11 09:34
→ wewemayday5: ，結果吃的時候發現麵是一直在鍋裡煮到軟軟爛爛，我 10/11 09:34
→ wewemayday5: 無法XD.... 10/11 09:34
推 cat1224: 小小一個台灣飲食習慣差好多XDD 10/11 09:36
推 enjay: 在台中住過2年，真的無法接受這種口感XD 10/11 10:54
推 bbboy530: 真的只有從小在台中長大生活的人才能接受的飲食，我老婆 10/11 11:37
→ bbboy530: 因爲外婆親戚是住台中的，所以小時候常常住台中，她就蠻 10/11 11:37
→ bbboy530: 愛吃的。 10/11 11:37
推 UDGING: 高雄真的沒有，小時候好愛大麵羹 10/11 12:12
推 goalmaker: 吃過一次，無法接受那味道... 10/11 12:23
推 szuning13: 超噁的... 10/11 13:18
推 NARUHOTO: 怎麼好像跟朋友帶我去吃的"新竹囧麵"很像 我去新竹朋友 10/11 14:37
→ NARUHOTO: 帶我去吃說吃完你會一臉囧樣 然後說不知為啥新竹人頗愛X 10/11 14:37
→ NARUHOTO: D 10/11 14:37
推 Ice826: 在台中讀書吃過一次，吃一口就倒掉了，恐怖 10/11 14:39
推 ikeno: 在台中時沒吃過，因為家人吃過說不好吃XD看留言...不適合 10/11 15:02
→ ikeno: 高雄人 10/11 15:02
推 ikeno: 而且台中吃什麼都加甜辣醬感覺..… 10/11 15:07
推 wingfun: 看推文感覺好可怕XD 10/11 17:41
推 kpp: 感覺很噁 10/11 18:02
推 bruceliao1: 台中人就愛這一味，配小菜、豬皮 10/11 18:34
推 Lai6610: 我也好想念大麵羹跟炒麵的滋味喔！ 在高雄一直找不到炒 10/11 20:34
→ Lai6610: 麵 吃炒麵一定要加辣椒醬吃 ，跟配上一碗豬血湯 ，湯裡要 10/11 20:34
→ Lai6610: 灑胡椒才夠味 10/11 20:34
推 fmel: 大麵羹的味道真的蠻特別的 鹼味很重 跟米苔目 大滷麵什麼的 10/11 20:36
→ fmel: 完全不一樣 但是我愛XD 10/11 20:36
→ fmel: 高雄應該是不會有大麵羹這種東西 只能回台中吃了 10/11 20:37
→ mazinger: 大麵羹 個人覺得不好吃 10/11 21:57
→ pomp: 沒有辦法接受那翦味 囧 10/11 22:16
推 kuchibu: 大麵羹跟大滷麵兩回事 台中到處都是，不喜歡 10/12 02:07
推 kuchibu: 其實最簡單說的確就像放到軟爛的麵 口味覺得就沒啥味道 10/12 02:10
→ kuchibu: 也不會想再吃一次 10/12 02:11
推 yihan033: 沒吃過也沒看過～但推文看起來太不好吃了吧 XD 10/12 02:37
→ xpingx: 高雄的豬血湯 豬血都好硬 台中都是軟嫩口感 而且還有加酸 10/12 12:23
→ xpingx: 菜 整個口感更棒了 10/12 12:23
推 aattbbss: 我台中人 超愛大麵羹的鹼味 真的只有台中才有 炒麵目前 10/12 22:36
→ aattbbss: 只有吃到蓮池潭附近的舊城傳統美食有像台中的炒麵 味道 10/12 22:36
→ aattbbss: 還可以 嘴饞思鄉用 10/12 22:36