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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:原鄉牛肉麵 地 址: 800高雄市新興區林森一路272-1號 電 話: 07 235 7121 營業時間:上午10:00 - 下午8:20 (周一休息) 價位範圍:130 鄰近捷運:高雄火車站 網誌:https://bit.ly/2QMTsU3 ------------------------------------------------------------------ 心得: 下午的時候,想不到要吃什麼 翻開之前文章看推文 (我超愛看推文的) 有位板友推薦原鄉牛肉麵 上網google一下,不得了,好像很厲害耶! 立刻騎車去吃 原鄉靠近高雄火車站,還好我去的早 附近有停車格可以停車 好多小菜哦!,有黃瓜、豬腳、豆干、雞蛋、牛腱...等等 看大家都會切百頁來吃 怕吃不完,不敢多點。 拉麵,有點軟,滑溜的,肉湯底清淡偏甜, 滾過沸騰的米酒香,隱隱約約, 可以看到肉末渣滓。 湯面浮著蔥花、小白菜段點綴。 第一口牛肉,軟的,一口大小,小嘴輕含著肉塊慢慢的化開, 吃的到炒滷料的辛香、大骨高湯、蔥花、薑、整粒大蒜都在湯裡頭, 但醬油、炒豆瓣醬不明顯。也不會很鹹 用白色的塑膠湯匙舀口湯,再劃拉拉麵, 麵巴上湯,裹著牛油脂,油亮、油亮,滑不溜達, 吃肉,第二塊吃到牛肉的腥羶,吃了幾塊下來,有些肉柴, 有些嫩,不太一致,麵條份量很足, 一碗滿滿的,可以吃的很飽。吃多了覺得無聊, 點幾茶匙辣油,又香又辣,很不錯 店內滿滿的人,大家都併桌 三張小桌連作長條型,旁邊是誰都不一定 桌上有許多調味料可以選,有醋、醬油、豆瓣醬、胡椒、辣油 喜歡什麼就加什麼 -- https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.37.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1539346990.A.F71.html
info1994: 他的東西很貴 隔壁的汕頭麵好吃又便宜10/12 20:25
謝謝推薦! 下次去吃 我今天也有注意到~ 隔壁的麵生意好好
sepsepsep: 他有酸菜啊 通常放在最裡面桌子上面10/12 20:31
喔喔哦!原來在那,飲恨了
NARUHOTO: 還是民享街川味深得我心 XD10/12 21:06
筆記~~感謝大大分享美食情報
truffaut: 有麻油鴨血 泡菜是川味的 不是一般台式的10/12 21:08
truffaut: 右邊是涼麵(靠幸福川大水溝)、左邊是餛飩麵店(飲料店旁)10/12 21:10
哇?你是說川味嗎? 我喜歡麻油鴨血
pikalu: 這家真的太貴 而且還好 泡菜味道超特別10/12 21:22
我看旁邊的人有點耶~ 泡菜好吃嗎?
Radiancy: 民享街的川味真的好吃 也算便宜10/12 21:24
那一定要去吃 謝謝分享
pule: 泡菜我吃一口就沒動了。。。10/12 21:42
呃~~好像不太妙
dasuininder: 我也推薦川味,民享街的10/12 21:50
dasuininder: 川味的湯頭很不錯,還有很乖的大狗狗 10/12 21:53
哇~~ 好多人推哦!
pule: 川味的狗狗我有點心理障礙 雖然都趴地 乖乖 但是畢竟是餐10/12 22:04
pule: 飲場所。。。10/12 22:04
拍拍
Subliminal: 今天才去吃...肉量太少了 10/12 22:35
我是覺得還好
joeystar: 這家牛肉拌麵好吃,但愈賣愈貴已經好久沒再去吃了10/12 22:46
筆記 拌麵好吃
revive25: 貴10/12 22:47
有些
Mild: 隱隱約約10/12 22:48
太感謝你了!我想不起來是哪個字
mekiael: 這間要吃半筋比較好吃,不過變貴以後也比較少去吃了,隔 10/12 22:53
mekiael: 壁麵店也還不錯10/12 22:53
喔喔!還滿多人推隔壁的麵 半筋更貴了~~
benfour: 只吃的起隔壁麵店10/12 23:10
看來隔壁的 好不錯
e0936276915: 他家的麵不算清新小品吧...10/12 23:11
想說清淡 、甜、酒味,才這麼取的
breath12: 附近的林家涼麵也好吃10/12 23:29
喔喔~~附近都好優秀哦!
QueenLevis: 民享街那個我覺得沒有好吃 10/12 23:37
咦~聽你這麼說,我還跑去看google評論
nissy: 隱隱約約10/12 23:55
謝謝 ~~~
KUSOsu: 漲價後,就沒去吃,一些肉很柴10/13 00:09
對啊!有些肉有點柴
b0339576: 4~5年前吃過,個人覺得那個湯頭不要加酸菜比較好喝10/13 00:11
哇!會渾濁掉嗎?
BleuCiel69: 決定很普,隔壁的比較好吃10/13 00:30
BleuCiel69: *覺得 10/13 00:30
我覺得原鄉口味的展現很特別 通常不會讓酒、辛香料比較出來 謝謝你推薦隔壁,下次去吃
JasonChou007: 大約18年前我有去吃過幾次,當時半筋半肉的口感跟味10/13 01:33
JasonChou007: 道不錯 (兼具富含膠質,又能吃到肉質),但現在味道10/13 01:33
JasonChou007: 有沒有變,我就不知道了。至於隔壁麵店,應該也營業10/13 01:33
JasonChou007: 10幾年了,不吃牛肉或想省點膳食費的,可以參考看看10/13 01:33
哇~謝謝你這麼用心的推文! 好棒 上面也有人說半筋半肉好吃耶!
zhtsai: 昨天剛好去吃原香牛肉拉麵 此香非鄉10/13 03:15
原香好吃嗎?
s11479324: 這家要客家人比較能懂那個口味哈哈哈,老闆遇到客家人10/13 03:15
s11479324: 都會聊很多,以前就是吃到認識10/13 03:16
你解開了我的疑惑 我愛吃牛肉麵,也愛煮 覺得這樣子的煮法很特別 底清淡,酒、辛香料重,有油脂
mariblond: 馬英九去簽名那一家
10/13 03:40 哈哈哈~~
s02315129: 三民的原香好吃10/13 08:41
筆記 ~收
oopsskimo: 剝皮辣椒四條30 這樣對嗎10/13 09:32
感謝情報分享!
goodjob79826: 前幾天才吃 味道變了 味道變清淡10/13 10:16
真的…
Bluedicker: 原鄉旁邊的涼麵跟汕頭麵也都蠻厲害的10/13 13:50
那附近好像很厲害耶!!
serena5410: 川味+1,超推他的干絲10/13 14:35
哇~~~列入必吃名單中 ※ 編輯: mamaway (42.77.37.229), 10/13/2018 20:19:53