[新聞] 拚高雄美食觀光 韓國瑜盼推米其林美食PK賽

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https://tw.news.appledaily.com/politics/realtime/20181217/1485371/

拚高雄美食觀光　韓國瑜盼推米其林美食PK賽

出版時間：2018/12/17 23:00

（更新：新增影片）

新任高雄市長韓國瑜選前曾說要在高雄辦美食大賽促進觀光，今他受邀出席高雄在地企業
家舉辦的餐會，討論是否可能在高雄舉辦米其林餐廳大賽。他會前受訪時說，美食對一個
城市的觀光非常重要，觀光客會為吃日本壽司、義大利菜、伊比利半島豬肉、法式料理等
，專程出國，所以他思考未來高雄有沒有辦法發展一些美食，讓饕客願意來高雄。

韓國瑜坦言這是挑戰，包括高雄食材到底能夠滿足多少的美食？尤其大中華料理分為東酸
、西辣、南甜、北鹹，高雄屬南方菜色，系列料理有沒有辦法應付到所有海內外觀光客？
食材供應度可達到百分之幾？這是第二挑戰。此外，國際上有米其林評鑑及其他美食標準
，但重點是高雄能不能夠創造出一個高雄的美食，涵蓋原住民、客家、外省、新住民及閩
南等五大類型，為美食訂出一個高雄標準，這是另一個巨大的挑戰。

韓國瑜說，高雄美食標準是誰來認定？誰來覺得你是美食，這都有賴未來市府和所有業者
結合，想辦法廣納百川找各地美食家來到高雄，他期許高雄可訂出一個屬於高雄標準的美
食，這個難度最高。尤其米其林餐廳評鑑國際知名，若來到高雄當然非常歡迎，未來我們
自己要自立自強，所以在觀光多元化發展，美食一定會是要重點追求。

韓國瑜再次提到，希望未來所有烹飪高手用高雄的食材，每一年能夠舉辦一到兩場PK大賽
，用高雄本地食材做出最美好的食物，大家來比賽，會是未來市府推展高雄觀光非常重要
的元素之一。他並說，只有美食是不足的，未來希望把文創、年輕人的本土元素也融入，
讓觀光客想到美好的食物就能感覺到到高雄進行一場很棒美食精神之旅。

已累積吃過682顆米其林星級餐廳的知名貴金屬藝術家林伯禧，今也受邀參與晚宴。他說
，高雄有很多平民美食，確實不比人家差，只是都沒被注意到，他建議可先引進米其林評
鑑來高雄表演或是開放學習，他建議韓國瑜，藝術跟美食是一樣的，可供選擇與發展、普
遍化，把高雄美食帶向世界。

擅長杭州菜的香港米其林一星餐廳主廚吳瑞康，今也特別飛到高雄為韓國瑜掌廚。他準備
了八道冷菜、十個炒菜和一個湯。他認為，米其林評鑑在香港、新加坡都有，在高雄舉辦
當然也有可能，對發展高雄美食與觀光有所助益。

今晚的晚宴是由前港都會會長、雷科科技董事長鄭再興作東，邀請20餘位在地企業家座談
，為高雄舉辦米其林美食展或競賽商討可能性。（周昭平／高雄報導）

出版時間 20：53
更新時間 23：00

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http://mbscnn.org/NewsList.aspx?CLASS=221
上座部佛教馬哈希尊者帝釋所問經講記78頁批假佛法大乘：極樂世界與那些相信生命永恆
而讚頌的天堂沒有很重大的不同。這信仰很可能是基於那些想宣揚常見的佛教徒的著作。
馬哈希尊者毗婆舍那講記(含法的醫療)說明如何修四念處增加智慧斷除所有煩惱。
https://santi4u.blogspot.com/  PTMC 馬哈希寂靜禪園
妙法蓮華經、華嚴經、大般涅槃經、心經、金剛經、圓覺經、楞嚴經是假佛法大乘經典。

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→ silentence: 用米其林的標準 9成99的店家都要收起來 少丟人了
→ hateself: 可憐的草包仔
推 a2383185: 韓市長加油! 高雄加油!
→ siekensou000: hi allenn
推 porsche993: 政府開餐廳佔51%股權，食材只能跟高雄市農民契約耕重
→ porsche993: ，菜色由高餐設計，學生畢業後直接到餐廳上班，Perfec
→ porsche993: t！
→ sosoing: 勸韓市長把先前說的挖石油、人口500萬、邀富豪、摩天輪、
→ sosoing: 迪士尼先做到再講其他的吧
→ sosoing: 啊！不對！迪士尼跳票了
推 Kunimoto: 高雄米其林 發大財
推 kpp: 政見不去做，老是想吃的，還什麼標準鬼，到底有多餓啊
推 flyyai: 幹話滿天飛，這就是我們要的高雄?
噓 marunouchi: 草包可以踏實一點嗎？整天講幹話
噓 marunouchi: 發大財想靠這種沒產值的餐飲觀光業？
→ sosoing: 有啊他很務實啊，都說了迪士尼不是想蓋就能蓋
推 marunouchi: 迪士尼已經承認跳票了，可以開始挖石油了吧？
推 sissy27: 選前只想給韓粉礦泉水，選後自己登基吃大餐
推 siekensou000: 明天新聞，開挖石油？韓：不是想挖石油就能挖。
→ a2383185: 邁粉加油阿~~早日走出低潮期!!
→ a2383185: 看到實在很不忍心...QQ
推 cchsiao: 還有4年可以酸 別急於一時
推 kpp: 天天都有草包消息可以討論，那麼會製造新聞也是飽了
→ blackone979: 韓粉還在關心邁粉崩潰啊？多去關心一下你們韓導政見
→ blackone979: 跳票幾項了好嗎？你投票只為了酸落選方？
噓 laukun: 程度只有這樣？  中國高雄要被笑4年
→ sazabik: 這草包真的沒在用腦的
噓 byenewth: 會不會吃到沒餡的包子，這比賽可以帶多少經濟
推 auskin: 高雄也要要引進一堆米其林餐廳了嗎？
噓 tenoopy: 選前滷肉飯，選後天天吃大餐，你的小內閣到底搞定沒
→ eemail: 這目標很難 都叫美食王國了 能開發的早開發了 問題是現在
推 marunouchi: 喜韓兒乾脆下次選白狼當市長如何？邁粉會更崩潰，反
→ marunouchi: 正投票只要讓邁粉崩潰就好
→ eemail: 台灣代表的美食是哪個都還不知道呢?
→ marunouchi: 教訓民進黨，選白狼當市長
推 Dex5566: 同意樓上，選白狼
噓 a13471: 莫名其妙，迪士尼都請不來又要請米其林
→ auskin: 就狂開支票，讓人覺得他很努力做夢
噓 DaDaGG: 韓導又出新招，可惜已經被看破了ㄏㄏ，草包就是草包
→ SIK3: 顯然是選上才開始想要幹嘛的...
推 marunouchi: 這草包之後可能會喊羅浮宮或金字塔
推 weilsea: 美鳳不就白狼了嗎
推 kiki1010101: 高雄國際雞排節不好嗎？QQ
噓 paochi0817: 大家都吃米其林，六合瑞豐怎麼辦？救救他們吧
噓 shawnfu: 北漂高雄人要為了米其林回高雄吃飯囉
→ shawnfu: 吃完繼續北漂
噓 drea: 不了解我韓導的夢想，高雄人只配吃米其林輪胎
推 poemgod: 推文可以踏實一點嗎？只會酸
推 kpp: 大家踏實一點好不好，換討論挖石油跟摩鐵摩天輪了
→ kpp: 咦？ 米其林是韓導自己提的新聞欸
→ kpp: 六合夜市改成米麒麟夜市就政績達成囉
→ ccolorLing: 有人可以回到現實嗎 只會作夢
→ siekensou000: 米麒麟XXD
→ pule: 繼續開政見 繼續跳票
→ abluelion: 米其林主廚還特別飛來為他掌廚？好棒棒阿！
推 malisse74: 只要美食夠多飲食環境夠好 米其林自然會想來不是用請的
推 kpp: 選前滷肉飯，選後米其林。要登基了就94尊爵不凡
推 a7927705: 認真回 米其林比迪士尼踏實多了 沒必要為了噓而噓
推 monkeydieboy: 米其地攤烤民主香腸 不用謝惹
噓 dondothat: 他是不是不知道內門有辦桌大賽阿