[食記] 香香石頭火鍋，現炒肉片、洋蔥，新鮮好吃

[mamaway (莎莉)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：香香石頭火鍋 七賢店
   地    址：800高雄市新興區七賢二路59號
   電    話： 07 288 2128
   營業時間：下午5:00 - 上午1:00
   價位範圍：250-500
   鄰近捷運：高雄火車站

   網誌:https://bit.ly/2BMMmsP

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   心得：

除了鍋燒之外，我最愛吃的就是火鍋了，


不過火鍋我每次都吃不完，弄得肚子鼓鼓的

才偏向吃鍋燒，不然火鍋可以想吃什麼，夾起來沉入滾湯裡

看它啵啵啵的翻滾，撈出喜歡吃的料

啊...說著就想吃...



會來這家店是翻板友推文找到的

我覺得推文中都能得到很棒的推薦耶~~

這間店在我家附近，找到時，嚇到!! 怎麼那麼近

雖然外觀是間普通的店，裡面賣的是傳統做法的石頭火鍋



我點了豬肉鍋，店員把火打開，讓厚重黝黑的鍋子燒熱，

看著火舌不斷揚起，我也跟著緊張起來，

一段時間後，店員把洋蔥絲、肉片、油放入鍋中拌炒

"唰~~~~"鍋子滋滋聲響



接著舀起半熟肉片，高湯灌入鍋中，劈哩巴拉的

鍋子不停地冒煙~~

很興奮地欣賞表演之外，還不忘拿起燈跟相機猛拍

已經好久沒吃這樣的石頭火鍋囉!

特別的懷念



在我沉浸在剛炒肉的過程，店員拿出一盤佐料，

細數來有蔥花、辣椒、醬油、蒜頭、

透別帶黃色的液體不知道是什麼~



接著他把高麗菜堆的高高的~石頭鍋上像小山一樣



菜盤很豐富，有小黃瓜、南瓜、絲瓜、蛤蠣、秋葵、杏包菇、手工蛋餃、手工燕餃

海帶、金針菇、玉米筍、豆皮、年糕、枸杞葉、花枝丸

青菜都滿新鮮，

特別說一下手工蛋餃、燕餃很棒

跟冷凍的完全不一樣，表皮又軟又嫩

像18歲姑娘一樣，內餡新鮮甜美

不過相同的話跟我朋友說，他回我說...有嗎? 我沒感覺...

這...

蛤蠣小小顆，普通

豆皮是一般的乾豆皮，需要煮比較久一點



肉的份量還OK~

很喜歡他的湯頭，濃郁鮮甜~

因為混了太多東西，喝不太出來內容物

不過真的很甜，好好喝

前面炒過洋蔥與高麗菜的關係，有蔬菜的自然甜味

這點我朋友倒是跟我一致



白飯有點黏稠，沒有很粒粒分明



有附一顆褐黃的雞蛋



一~~大瓶麥茶，不會過濃或是澀剛剛好，

吃鍋吃到膩的時候，喝一點清清味蕾



聊一下店內好了，

U型的吧檯，鐵製高腳椅，桌子下方有抽屜可以放東西

不過有一點淺，我的羽絨外套跟包包都放不進去...



豬肉鍋250，不用服務費~

附上香香石頭火頭火鍋的菜單



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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1545926141.A.AB9.html
推 codepupu: 本店在光華夜市 石頭火鍋我推這家跟東東
原來本店在光華
那間我吃過耶~
覺得七賢比較好吃
還是我冬天食慾比較好 XDDD
※ 編輯: mamaway (223.139.253.86), 12/28/2018 00:13:55
推 gyman978: 隱藏版就是跟店家要蒜頭 加入湯頭裡面 讚
推 ajohn0072000: 本店光華超老店 很好吃 至少20年了吧
推 AnanP: 我覺得光華超髒的感覺.上次去吃一次有嚇到
推 fatfinger2: 大家迷您火鍋也不錯
推 qqqflower: 吃過光華店和東東，覺得這間店菜給的比較多，飲料還有
→ qqqflower: 紅茶可以選～
→ qqqflower: 打卡有送餃類
推 ice0222: 推大家火鍋
→ Judy258: 不是很推光華  菜給的小氣  高麗菜沒有很貴啊
→ chris920309: 光華店的新鮮度.......呵呵
推 toymilaran: 這種火鍋要250的價位了嗎?  這價位有很多選擇了
推 nchrist: 250以內 我會吃石二鍋
推 suikar: 18歲姑娘是哪招哈哈哈你真的粉妙～
推 sh9129: 東東好吃！想吃看看這間