作者arace88 (Arace)
看板Kaohsiung
標題[食記] 楠梓 艾米爾小館 常提早完售的燉肉料理
時間Fri Jan 25 00:07:26 2019
餐廳名稱:艾米爾小館
地 址:高雄市楠梓區大學東路523號
電 話:
營業時間:平日下午5點至賣完(蠻常6點多就賣完QQ),假日沒吃過周末去看看再補資訊
價位範圍:80-120
鄰近捷運:橋頭捷運站
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心得:
住楠梓附近真的很值得去吃,住很遠就看完食記有沒有吸引你吧~
跟別人的食記比起來只能算隨筆,店內拍照太羞恥了,邊緣人有點辦不到XDD
覺得真材實料,做個記錄,不過由於個人喜好問題,所以也不是每個餐點都心動動。
個人喜好
便當最討厭加肉汁;吃火鍋從不配沙茶;烤肉只喜歡灑海鹽。
泡爛的白飯是邪魔歪道>A<
裝潢
為木質明亮乾淨溫暖系風格,有吧台座位,也有四人座,價位在80-120的店家。
銷售模式
每天兩種不同燉肉料理(天天不一樣),配白飯跟清燙蔬菜,賣完為止,按照肉類分價格,
豬肉與雞肉:外帶80、內用100
牛肉與羊肉:外帶100、內用120
內用附湯跟飲料,
喝過味噌湯/冬瓜茶/玉米鬚茶/奶茶/鮮奶冬瓜,
冬瓜茶/冬瓜鮮奶是唯二有甜度的。
餐點心得
有些之前吃的,沒有拍照習慣就簡評一下,肉給的蠻大方的,小碗塞的下的程度:
蔥燒豬肉/紅酒燉牛肉 : 濃郁蔬菜清湯配豬肉/牛肉方塊,吃的出蔬菜融在湯裡的味道
紅燒豬肉: 濃郁蔬菜清湯配豬肉方塊,比蔥燒豬鹹多了,得拌飯吃,配飯吃這個鹹度才正常
,但我就不喜歡攪肉汁@@
肉一咬就開,但覺得肉選多點油脂的可能會更好吃吧?
不過這個肉肉量,才八十塊,還是開心的吃完了~
咖哩雞/咖哩牛: 綠色的日系溫潤奶香咖哩,啊災裡面加什麼,可能有蘋果吧??覺得口感
濃厚充滿蔬菜精華,超級好吃~~單吃醬也開心,
肉肉都不是主角了的開心(≧∀≦)ゞ
當歸燉羊肉/雞腿肉:濃郁蔬菜清湯配羊肉/雞腿肉, 鹹度直接吃恰恰好,羊肉軟嫩,中藥
味不重,湯頭甘甜,當歸還是跟羊肉比較搭。
南瓜咖哩雞:橘色的咖哩,比綠色咖哩鹹度增加,濃郁不過鹹,棒棒腿很嫩
喜好程度
綠色咖哩>>當歸燉羊肉>南瓜咖哩>蔥燒豬≒紅酒燉牛肉
照片
https://i.imgur.com/D8zPUfI.jpg
外帶的南瓜咖哩雞,飯跟燉肉是分開裝的
https://i.imgur.com/W8CyNpp.jpg
把五根棒棒雞腿疊到碗裡滿出來~
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※ 編輯: arace88 (36.238.145.26), 01/25/2019 00:12:14
推 opfaith: 半夜發石記犯規啦01/25 00:30
推 lanjack: 幹...餓了01/25 02:42
推 assotr: 我都不知道學校附近有這間...01/25 03:23
推 newdreams: 想去吃了01/25 09:06
一月底前快去吃@@
老闆放年假到開學喔。
※ 編輯: arace88 (140.127.215.223), 01/25/2019 12:57:04
推 rrrachel: 常經過竟然不知道有這家 今天要去吃吃看01/25 16:12
推 ccl330436: 超好吃,而且今天的菜單有老闆第一次做的啤酒雞~值得一01/25 17:54
→ ccl330436: 試01/25 17:54
幫你補圖
https://i.imgur.com/0Ax07O0.jpg
味道跟蔥燒豬和紅酒燉牛肉排在同一區間,綠咖哩仍佔據王位XD
※ 編輯: arace88 (218.173.29.48), 01/25/2019 19:38:33
推 benfour: 感謝 01/25 21:37
推 crazycarter: 看到鄰近捷運突然笑出來 01/26 12:54