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餐廳名稱:鮮都鴛鴦麻辣火鍋 地 址:高雄市鳳山區青年路二段82號 電 話:(07) 710-3321 營業時間:平日17:00~02:00;假日11:00~02:00 價位範圍:420/人 無服務費     網 誌 版:http://rika.tw/fresh_city_hot_pot/ ------------------------------------------------------------------ 菜單 都是鴛鴦鍋可以任選兩個湯底 有麻辣鍋、沙茶鍋、泡菜鍋、素食鍋 咖哩鍋、酸菜白肉鍋、番茄鍋、檸檬香茅鍋 http://img.rika.tw/uploads/20190217225126_81.jpg
湯底都是店家自熬的,食材直接貼在牆壁上 有加味素但其實味素真的不是什麼妖魔鬼怪 大家可以google一下好好認識它!! http://img.rika.tw/uploads/20190217225118_25.jpg
麻辣鍋/原味鍋 今天的目標是海鮮們 所以點了一邊原味鍋要好好品嘗海鮮 另一邊麻辣鍋就是鮮都的招牌了 自助區有一些牛腱、牛肚之類的內臟類 覺得放麻辣鍋煮會比較好吃 麻辣鍋底裡的鴨血好吃,軟嫩軟嫩,豆腐就普通 現切肉片(牛/羊/豬) 店裡大部分的食材都是自助式 肉類是現點現切,我們不吃羊肉 豬肉比較偏梅花,厚度夠口感不錯 http://img.rika.tw/uploads/20190217224955_52.jpg
牛肉就滿普的我們只點一盤沒再續盤 醬料區 也算很豐富了該有的都沒少 尤其有蘿蔔泥我的愛,不知道是不是南部口味偏甜 直接放糖讓客人加,旁邊還有檸檬汁、醋、香油之類的 自助食材區 自助吧台滿驚艷的,蔬菜很多而且新鮮 不過對我來說海鮮才是主力~ 蘆筍阿、苦瓜都滿酷的 現在是茼蒿的季節就同時有茼蒿和山茼蒿 還有我愛的水蓮,菇類就放了八種 食材豐富度真的很高 上層也有少許的火鍋料 後來發現這些在單點的火鍋店都貴貴的 來吃到飽時就可以盡情吃 http://img.rika.tw/uploads/20190217224908_16.jpg
肉品/海鮮 一開始還以為自己看錯,結果真的有皮蛋! 牛腱、牛肚、牛筋、滷大腸、雞心……等等的內臟類 看上去普普不過丟進麻辣鍋煮一段時間後看起來就很美味 http://img.rika.tw/uploads/20190217224933_70.jpg
螃蟹小小的也沒什麼肉 可能要有極大熱情才會想耐著性子吃 可以丟個半隻進去熬湯底加減吃這樣 下圖右上角的應該是巴沙魚 不是很貴的魚但沒有刺肉質軟軟的我滿喜歡吃 而來這邊我最主攻的就是蝦/蛤蜊和蚵仔 一開始只拿少量怕失望,但其實真的都很新鮮 蛤蜊偏小不過無限量供應也新鮮還是很有誠意 http://img.rika.tw/uploads/20190218210424_71.jpg
主食類的話有冬粉、科學麵、蒸煮麵、王子麵 另外還有豆皮跟油條好朋友~ 很多人推這邊的肉燥飯,肉燥是真的不錯 但飯的品質就不一定,有時會太爛整個糊糊的 飯況不佳的時候就煮個麵DIY個肉燥麵也是可以的 鳥蛋是肉燥裡面的哦~非常入味 http://img.rika.tw/uploads/20190217225013_61.jpg
飲料 冰箱裡有瓶裝的可樂、雪碧、芬達和各種鋁箔包飲料 都是含在吃到飽裡的,可以隨意拿 飲料機裡是柳橙和烏梅汁 冰品/甜點 冰是杜老爺的,不會很硬而且口味也滿多的 吃到後來真的超撐冰都是硬擠進去的!! 幸好平日來沒客滿店家好像也不太趕人 可以稍微休息一下再吃 http://img.rika.tw/uploads/20190217225113_100.jpg
除了杜老爺還有另一櫃冰品櫃,連甜點選擇都很多 水果也是很新鮮,會依季節變換 統一布丁跟養樂多都是正版的! 雖然自己在外面買也沒多貴但還是喜歡正版的~ 餅乾 有個櫃子上放了各種餅乾,但完全沒人靠近哈哈哈 畢竟這裡選擇太多了餅乾們頂多搭配冰淇淋 應該很少人來這邊吃餅乾(!?) 要說缺點嘛,就是外場服務生只有1個 外加結帳的應該是老闆娘 老闆娘會巡桌幫忙加湯、點肉 召喚店員即使正在收桌也會馬上過來 但因為我們是平日去用餐,店內不算太忙 如果是假日不知道能不能應付得來 雖然食材大部分都在自助櫃裡 不過現切的肉和加湯還是得要有店員幫忙 另外就是環境也比較不是那麼高檔 大概算是樸實帶著一點懷舊這樣哈哈 鮮都收費方式 平假日大人都是420,不用另外加服務費 但每鍋要收50元的開鍋費 不管幾個人吃那鍋都是50元 位置在鳳山青年路上,旁邊是青年陸橋 斜對面是青年國中,外觀看起來舊舊的 但CP值真的高,食量不用超大也覺得划算! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.254.20.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1550581018.A.F93.html
kaowill : 很久沒去了,食材真的多樣化,多多是正版的,費用 02/19 21:16
kaowill : 算中下價位,所以講究高檔肉較不適合 02/19 21:16
鮮都的肉真的普,海鮮跟蔬菜比較厲害 另外就是食材多樣跟冰淇淋XDD
kenou : 這價位吃到飽有更好選擇! 02/19 21:22
求推薦 ※ 編輯: an10816 (122.254.20.115), 02/19/2019 21:24:55
bolin : 淚推鮮都 02/19 21:45
kenou : 不好意思!我認為極鮮都屌打鮮都!鮮都價位是便宜點 02/19 21:50
kenou : ,都是食材新鮮度較差! 02/19 21:50
極鮮的湯頭我不行欸 我外婆家聚餐一度很愛極鮮 雖然食材多但我喜歡吃的沒幾樣 不過我記得冰淇淋是明治的!
koy70163 : 這間價格上漲後就回不去了 02/19 21:52
kaowill : 數年前好像吃過360元,感覺比較家庭式經營 02/19 22:05
kaowill : 我的感覺,極鮮和千葉算同類,鮮都算麻辣火鍋那 02/19 22:07
kaowill : 類 02/19 22:07
有年紀了以前吃的店就是會一直漲價 我同事那天也在說以前乾麵20元 那天還發現第一名都漲到翻倍了XD ※ 編輯: an10816 (122.254.20.115), 02/19/2019 22:15:06
nina713 : 一次店 這價位我寧願多貼錢吃饗麻饗辣平日午餐~ 02/19 22:30
howhsiao : 變貴變難吃後就再也沒去過了 02/19 22:32
s7197758 : 仍是愛店推 但一直漲價... 02/19 22:57
nippleman : 發文附圖給推 02/19 23:01
eppsiva : 漲價後家人就不愛去了,我倒是很喜歡這家 02/19 23:52
fanny6727 : 番茄鍋大推,羊肉片也超好吃的 02/20 00:26
smallryan : 漲價後真的很可惜 兩個人加開鍋費50 CP值大降 好像 02/20 01:44
smallryan : 就不如去吃平日的饗麻饗辣了 饗麻饗辣雖然動線跟座 02/20 01:44
smallryan : 位不優 但cp值已經贏過鮮都了 02/20 01:45
smallryan : 漲價前的鮮都 光有養樂多 統一布丁 水果種類 新鮮腰 02/20 01:48
smallryan : 子和鮮蚵 CP值就堪稱無敵了~ 02/20 01:48
onlystarstar: 推鮮都,平價好吃 02/20 02:16
stocktonty : 以前不到300的時候很愛去 現在就感覺比極鮮貴了 02/20 08:08
stocktonty : 記錯了 是330還不用加鍋底的時候xd 02/20 08:10
andyfresh : 這間食材不是很新鮮啊= = 02/20 09:46
nissy : 意外反推這麼多@_@以前板上問麻辣鍋吃到飽很多人推~ 02/20 10:00
jacky7294 : 難免啦青菜蘿蔔各有所愛 02/20 10:10
vsbrm : 漲價後CP值變低了 02/20 10:14
adychen1982 : 現在已經要420了還要收開鍋費喔 囧 02/20 11:42
pule : 覺得食材還算新鮮 除了螃蟹魚塊是冷凍 竹蛤有沙 其 02/20 12:04
pule : 他都蠻ok的 02/20 12:04
kaowill : 早期鳳山少有的麻辣火鍋店 02/20 12:17
wjc223 : 這間食材蠻新鮮的,補食材也超快的 02/20 14:39
wjc223 : 最喜歡番茄鍋,好吃 02/20 14:40
joydow : 高雄發大財了 漲個價也能嘴? 02/20 14:57
kenou : 我也是看板去吃的,想不到是一次店! 02/20 16:40
pandarncp : 我個人挺愛這間的,吃了許多年,喜歡他的食材很多樣 02/20 17:26
pandarncp : 也處理的很乾淨,雖然是家庭式的經營,但感受到是 02/20 17:27
pandarncp : 用心的處理的,湯頭也是濃郁的,好吃 02/20 17:27
plo0921 : 鮮都食材都很新鮮,而且補貨速度很快,而且他是唯一 02/20 20:09
plo0921 : 一間有提供香菜的吃到飽麻辣鍋店!!還有養樂多跟 02/20 20:09
plo0921 : 統一布丁,杜老爺冰淇淋也好吃,老板娘說他們的杜 02/20 20:09
plo0921 : 老爺是等級比較高的 02/20 20:09
stefanie7215: 這間吃過一次拉到快脫肛, 有勇者可以去嘗試 02/20 23:08
eemail : 吃過好幾次 因為離朋友家近方便 沒拉過 02/20 23:23
eric791112 : 這樣要420噢 02/21 00:17
orangel : 愛店之一 但是真的漲價CP值變低了 QQ 02/21 10:07
pule : 我們家吃火鍋都去這間 環境食材都不錯 02/21 12:09
nissy : 漲價CP↓↓↓但覺得食材豐富味道也不錯~ 02/21 12:51
jasonkingiii: 吃到飽裡高雄最愛的火鍋店,東西新鮮環境乾淨,價 04/17 02:37
jasonkingiii: 格合理,除了裝潢比較舊沒可以嫌的。 04/17 02:37