作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] 平凡五金行 一點都不平凡的霸氣肉舖子
時間Fri Mar 8 23:09:05 2019
餐廳名稱：平凡五金行 Hei Bonn Gōrudohausu
消費時間：2018年12月
店家地址：高雄市苓雅區四維四路199號
店家電話：07 269 5252
營業時間：10：00～21：00
餐點價位：特價的牛舌（原價399元，特價266元）、蔬菜盤（199元）、
長崎壹岐內海灣生蠔（149元）
特價的世界豬套餐（999元）美國極黑豬、本產黑毛豬、
日本薩摩黑豚、西班牙伊比利豬、匈牙利綿羊豬
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：牛舌、生蠔、綿羊豬、伊比利豬
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349809133
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
平凡五金行是一間接近四維路底，販賣海鮮與肉品的超市，
前身應屬在苓雅區仁德街的金牛精肉商行，
金牛精肉商行之前壽司羊有去過幾次，
是一間讓人覺的非常特別的肉舖子，
不過因為仁德街中店鋪的空間比較小，
所以內用起來的感覺會稍微有點擁擠，
不知道是不是因為這樣的關係，才決定要擴點到四維路這邊來。
平凡五金行的招牌非常的大而且很明顯，
應該是不會有讓人會找不到的可能性，
比較有可能會找不到的是停車位，
這個附近真的不是很好停XDDDD
平凡五金行的本質是一間超市，
只是因為老闆的善意，所以在店內購買的肉品跟海鮮，
大部分都有提供免費火鍋湯底或是代客烹調的服務，
很重要的一點，這些都是「免費」的，
也因為這是免費的，
所以壽司羊要提醒大家，
在平凡五金行的二樓用餐有幾個很重要規矩，
如果不能接受，就可能還是買回家自己煮會比較適合。
第一點：沒有加收任何服務費，
所以吃完的垃圾請自己整理跟回收，
如果是買平凡五金行的商品，食用後所產生的垃圾，
那可以丟在平凡五金行的回收桶或是垃圾桶，
但是如果是自己攜帶來的瓶瓶罐罐，請自己帶走，
光是可以自己帶飲料跟不加收其他費用，
壽司羊就覺得平凡五金行真的是超級佛心的店家了，
也請大家務必不要為難這樣的好店家，
不然到時候變成要加收服務費就麻煩了～～～
第二點：沒有收任何的鍋底費，
提供的湯頭是味噌湯，
味道上來說配上肉品跟海鮮都還不錯，
不過因為鍋底是免費的，
所以如果要打包，只能打包料，並不能打包湯底，
這個是壽司羊在平凡五金行的粉絲頁上，
看到有人跟平凡五金行的對談才知道的事情，
不過壽司羊這次去並沒有打包，所以也不確定打包是不是要加錢，
但是沒有收鍋底費確實是真的，
而且還提供不錯的場地跟冷氣，
只能說不要看服務，已經打趴高雄一堆火鍋店了～～～
平凡五金行是一間「海鮮」跟「肉品」都有的超市，
而且所販售的商品是會讓人眼睛一亮的那種，
不只是商品的種類，
更是所提供的價錢，真的很實惠，
而且超乎這個價錢可以給人的感受許多。
像是這樣兩顆「日本」的生蠔只要149元，
只能說超級便宜的～～～
除了生蠔之外，
海膽當然也是平凡五金行的必備商品，
看起來的價錢也是很讓人心動～～～
除了海鮮很棒之外，
平凡五金行的另外一個特色就是各式各樣的肉品，
不管是美國牛、日本和牛還是伊比利豬，
雖然不能說想要什麼部位就有什麼部位，
但是對於一間開放給大家可以這樣拍拍照，走走晃晃的超市來說，
已經比想像中的還要多上許多。
四隻天使紅蝦只要199元，
這樣的價格就不解釋了～～～
平凡五金行有一個這樣開放式的小冰箱，
裏頭除了剛剛一些冰鮮的海鮮之外，
還有一些飲料的部分，
不過平凡五金行並不強制說一定要買這邊的飲料或是酒水，
自備茶水是可以的，
但是飲料的垃圾不能留下來，必須要自己帶走。
話說平凡五金行這樣立起來的冰箱雖然只有兩櫃，
但是看起來肉的份量也是很驚人～～～
會說平凡五金行比起肉舖子更像是一間超市的原因，
就是除了肉品跟海鮮之外，
還有賣很多日本或是其他國家進來的調味料，
看起來都很特別，
不過因為不是料理行家，
所以就沒有特別去仔細研究了～～～
平凡五金行的肉品很多，
而且都很貼心的分成是這樣小盒小盒裝的，
不管是要帶回家，還是到二樓去煮火鍋感覺都很方便。
不只是牛肉有很多種，
平凡五金行的豬肉種類也不少。
紀念一下秋天才有的吃到最好吃的魚種 秋刀魚，
不管是生魚片還是握壽司都超級棒的～～～
各式各樣的火腿～～～
如果不是壽司羊剛從葡萄牙回來，
中間吃了一堆生火腿，
看到這樣的照片應該會流口水吧，
如果是生火腿控應該會喜歡吧～～～
在生火腿冰櫃的旁邊有好幾個水族缸，
放著各式各樣不同的活體海鮮，
從傳統龍蝦、一般的螃蟹、到超大隻的鱈場蟹，
一樣超級大隻的波士頓龍蝦都有，
如果不想要等水產商送貨，
直接去平凡五金行買一隻回家煮感覺也是很方便的一件事情～～～
當天買了特價的牛舌（原價399元，特價266元）、
蔬菜盤（199元）、長崎壹岐內海灣生蠔（149元）
還有特價的世界豬套餐（999元）其中有，
美國極黑豬、本產黑毛豬、日本薩摩黑豚、西班牙伊比利豬、匈牙利綿羊豬，
這五種不同國家的豬肉，
如果是愛吃豬肉的人，
這樣的套餐絕對會讓人滿意～～～
即使是免費的火鍋湯底，
平凡五金行給人的感覺也絕不馬虎，
特別是這個鍋子的感覺，
根本已經媲美很多火鍋的設備了。
味噌的味道不會太重，
但是喝得出來並不是隨隨便便處理的湯底，
而且也可以適當的呈現肉品的味道，
不會蓋過其肉品的鋒頭。
在等待火鍋滾的時候，就先來吃吃看這個日本的生蠔～～～
以生蠔的個頭來說，並不是什麼驚人的大小，
不過看起來的色澤來不錯，是會讓人有想吃欲望的那種，
比起之前在六合夜市，
那種大到讓人害怕而且看起來又水水爛爛的生蠔來說，
還是這樣不要太大，看起來是很飽滿的生蠔比較適合壽司羊～～～
口味上稍微偏鹹，不過還是很棒的鮮味，
雖然沒有某些高價位生蠔這麼好的脆度跟濃郁的味道，
但是在這樣的價格之下，
必須要說已經是非常棒的表現了，
不然很多的頂級生蠔，
在餐廳中一顆可能就要價280元以上，
就已經是這個的兩倍價了。
澳洲穀飼黑牛牛舌燒肉火鍋片（原價399元）
以份量來說，這一份牛舌真的很有誠意，
因為就這樣的份量來說，
已經超過很多燒肉店所提供牛舌的份量了，
這也是一個小小的缺點啊，
每次看到單點燒肉店的牛舌分量跟價格之後，
就不免會想到平凡五金行這個超級划算的牛舌，
然後就默默的選了別的餐點XDDDD
總結一下這五種豬肉跟這一份牛舌，
首先，不管是豬肉還是牛舌份量都不少，
所以吃起來真的會很開心，
換個方向說，
如果希望可以在吃的時候不要這麼快吃膩，
建議大家可以三到四個人再來點這一份世界豬套餐，
或是世界牛套餐（一樣是999元）
從粉絲頁來看是有Prime（翼板、牛小排、肩小排、板腱）和Choice雪花，
註：不確定現在這兩種套餐還有沒有推出。
當天壽司羊跟一位老饕朋友兩個人，
吃完這六盒真的有點吃太多肉的感覺，
應該可以四個人點一份世界肉套餐，
再配上一些海鮮，或是其他不同種類的熟食，
感覺會更適合一些。
牛舌吃起來的口感，是比較薄脆的感覺，
因為切成是薄片，所以口感上沒有太多Q彈度，
如果是追求要有厚度的口感，
那就建議可以跳過這個牛舌的火鍋肉片，
直接買平凡五金行的整塊牛舌，
再請師傅幫忙代煎就好～～～
另外，平凡五金行除了有很棒的肉品跟海鮮之外，
還有多了時歲亭的甜點，看起來的樣子真的超級漂亮的。
很難得可以在高雄看到這麼美型的日式和菓子，
如果不怕暴露自己的孤陋寡聞，
其實在台灣，壽司羊也沒見過幾次這樣的甜點。
雖然說價錢不便宜就是了，
但是，比起純粹的味道來說，
外型上的療癒，更是這一份甜點的價格之一。
平凡五金行除了有生食之外，也有熟食的部分，
不過如果太早來會吃不到，
因為這個要大概12點之後才會出爐，
當天壽司羊不小心來得太早，
所以在吃之前沒有看到這些東西，
而是吃飽之後才看到的～～～
東西看起來也是走小精緻的路線，
並不會因為是熟食就有讓人感覺到隨便的樣子。
感想：
如果說做為一間肉舖子，
平凡五金行的大小真的比之前的金牛精肉還要舒適許多。
如果說做為一間超市，
在高雄能夠像是平凡五金行這樣提供這麼多的品項，
特別是專注在活體或是生鮮的海鮮與特殊的肉品上，
恐怕也是找不到第二間了。
平凡五金行跟給人的感覺，跟台鋁MLD生鮮超市有點像，
又或者是這樣說，
感覺起來這兩間店跟台北著名的上引水產有點類似，
只不過規模沒有這麼驚人與完整。
台鋁的餐廳不少，
但是並不是像是上引水產一樣專注在海鮮上的發展，
而是有中菜、港式料理，港式飲茶、牛排館、喜宴等，
眾多的不同種類的餐廳，
不過好不好吃就...很難說了～～～
而平凡五金行則會比較像是小型的上引水產，
更多了和牛跟其他肉品的感覺。
回到平凡五金行本身來說，
平凡五金行是一間讓人逛起來很舒服的一間肉舖子，
空間很大而且設計的也很棒，
燈光跟環境都給人很明亮的舒服感，
不會讓人有擁擠的感覺，
就這一點來說，就算不是要吃東西，
來平凡五金行買牛排、火鍋肉片、或是生鮮產品，
都是讓人會有意願的事情。
平凡五金行的二樓是一個有點微妙的空間，
感覺起來做為一個商家來說，
好像浪費了很多的資源在這個地方，
因為不只是環境設計與裝潢的成本、
還有冷氣、廁所、代客烹調、湯底，
這些對於一間傳統肉舖子來說，絕對不可以出現的東西，
平凡五金行卻讓這些都出現了，
而且都是免費的提供給有購物的客人使用，
這一點對於平凡五金行的生意應該會有一些助益，
但是更多的是一種，讓人感覺到有被款待到的感覺。
把肉或是海鮮買回家煮不是不行，
只是對於店家願意提供這樣的場所讓人使用，
壽司羊仍舊保持著感謝的心情，
因為不用洗碗，不用處理垃圾，不用整理有的沒有的，
在這樣眾多的方便之下，
就還是提醒一下大家請務必要遵守平凡五金行所訂定的用餐規則，
才不會讓這樣的美意，最終失去了意義，
變成需要多收費的服務。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.129.92
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1552057748.A.182.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 03/08 23:09
推 Kamelie : 筆記 03/08 23:13
哈，希望不會讓您失望～～～
推 drcula : GG.......羊大報了之後,以後去不會要排隊很久吧,慘 03/08 23:31
哈哈哈，這間平日人都不會太多啦～～～
推 vendee : 開在這個市區卻有點偏的地方啊 03/08 23:34
哈，四維路底的確感覺有點交通不方便～～～
推 jfyffeeling : 這間有次無意間走進去逛XD 03/08 23:37
哈哈哈，感覺會讓人驚訝吧～～～
推 ymst : 印象中這間店兩旁各有一個付費停車場啊 03/08 23:40
其實壽司羊不是很喜歡停私人的停車場XDDD
推 lucy07030703: 好特別的店 03/08 23:47
對啊，第一次看到這種不用代客烹調費用的肉舖子～～～
推 silentlee : FB廣告常看到… 03/08 23:56
哈，最近壽司羊也很常看到～～～
推 ilvu1l31o4 : 聽起來很特別 03/09 00:00
一點都不平凡XDDDD
推 v2ssili : FB廣告打超大的 三天兩頭就看到... 03/09 00:02
可能因最近FB的喜好設定會有關吧～～～
推 atb : FB廣告下很多 03/09 00:05
推 atb : 真的有五金工具嗎？ 03/09 00:07
應該是沒有五金工具XDDDD
推 er26562002 : 這家店的一樓店員超親切xD 03/09 00:17
→ er26562002 : 二樓的甜點銅鑼燒超好吃(通常都午夜才放消息然後要 03/09 00:18
→ er26562002 : 搶訂) 03/09 00:18
哈，下次來吃吃看銅鑼燒～～～
推 chipher : 如果不想吃火鍋，單點熟食合適嗎？ 03/09 00:21
單點熟食也可以喔，之前壽司羊有朋友這樣做過～～～
推 drcula : 我FB完全沒看過....要看人吧 03/09 00:26
壽司羊同意這說法，就是因為愛看美食，才會看到一堆這樣的廣告。
推 chicen : 但上次去買美國牛跟綿羊豬，覺得那次2樓的料理人員 03/09 00:35
→ chicen : 處理的不是很好耶...牛肉以骰子牛的方式煎，但很多 03/09 00:35
→ chicen : 部分是整塊脂肪，吃起來超噁，綿羊豬也是弄得有些過 03/09 00:35
→ chicen : 熟跟柴。 03/09 00:35
這樣來說，可能下一次要自己買回家煎了，
這樣比較可以控制成自己想要的樣子～～～
→ neb : 掛五金賣肉品的店名 03/09 00:39
哈哈哈，就是這樣沒錯～～～
→ jiungwen : 廣告打很兇 03/09 01:13
這跟FB的喜好設定有關啊～～～
像壽司羊就幾乎不會看到健身跟其他的廣告，
滿滿都是食物XDDDD
推 rouey723623 : 一直以為二樓的代客料理是有額外收費的 03/09 01:18
哈哈哈，大部分好像都是免費的～～～
推 usper : 熟食區八點後有時侯會有特價喔 03/09 01:34
可惜這個時候壽司羊都幾乎在工作...
推 pomp : 在金牛精肉商行買過非常貴的肉，油脂多到很噁心…… 03/09 01:36
可是...和牛不是本來就很肥嗎...
而且買的時候不是都可以自己挑...
噓 QueenLevis : 低調 03/09 01:50
哈哈哈，好店要讓大家知道啦～～～
→ reeed0116 : 過年跟家人去採買過一次，裡面肉品真的蠻特別 03/09 02:08
→ reeed0116 : 但之前我fb根本沒看過他們有打廣告啊！ 03/09 02:09
可能就是要看平常會不會點擊類似的動態，
如果會的話，這樣的廣告就會比較常出現～～～
噓 wsxe2007 : . 03/09 04:03
請問這個是什麼意思？
推 hobbes : 超級不推，態度超差，常幾千特價幾百的手法，你信 03/09 05:50
→ hobbes : 嗎 03/09 05:50
推 hobbes : 這篇比較像葉佩雯，這家店買超多廣告的，品質就見 03/09 05:52
→ hobbes : 仁見智 03/09 05:52
哈，說是業配文請問有證據嗎？
態度差是因為把平凡五金行當餐廳來看吧，
人家明明就是肉舖子，而且還附上免費的火鍋跟肉品烹調，
這樣還嫌態度差就太過分了吧～～～
→ ohyakmu : 廣告是你常點擊類似的文章才有的，我都被健身器材 03/09 08:00
→ ohyakmu : 冼版，那來的肉品... 03/09 08:00
哈哈哈，真的，壽司羊都看不到健身的XDDDD
推 aJan5566 : 推他們的伊比利豬 好吃 綿羊豬就普普了 03/09 08:29
→ aJan5566 : 他們的牛排都是舒肥後煎一下 品質差不多吧 03/09 08:30
→ aJan5566 : 他們的肉都可以在購買前讓你看到爽 慢慢挑 03/09 08:35
→ aJan5566 : 不仔細挑嫌肉肥的是...? 總有人喜歡吃肥肉阿 03/09 08:36
真的，明明都是自己挑的肉還嫌肥...
這樣應該就要挑瘦一點的肉啊，
而且日本和牛油花本來就多很多～～～
這樣真的是很...難為店家XDDDD
推 johnny721009: 肉很油，可是肉不是你自己挑的? 03/09 08:42
太同意這樣的說法了！！！
推 blackone979 : 買肉的時候沒有先看油花多寡？ 03/09 09:14
支持這樣的說法，讚讚讚！！！
推 cordeliatai : 可惜會製造非常多垃圾... 03/09 09:21
這樣跟一般的外帶肉品比起來已經好很多吧，
至少不是用完全的塑膠盒裝。
推 schrei : 有夠貴 03/09 09:59
這個價錢可以吃到這麼多不同國家的肉品，
已經不會算是太貴的價格了吧～～～
推 msk127 : 價格偏高 03/09 10:31
如果單看世界豬套餐，
這樣三四個人吃也是沒問題，配上一個菜盤，
一個人300～400元左右，不算太貴啊～～～
推 orange7299 : 貴貴der 03/09 11:11
如果以套餐來說，五個肉盒999不算太貴啦～～～
推 Tendo : 萩花老闆新作！他的品味就是高別人一級別！開在這 03/09 11:19
→ Tendo : 邊也很有眼光，沒幾步就到亞灣區了，住24樓的小編也 03/09 11:19
→ Tendo : 住那附近的樣子（笑） 03/09 11:19
哈，陳老闆真的很敢開店，而且都偏好這個區域～～～
→ Monicayan02 : 有買過，不過我沒吃到。聽說肉質不錯 03/09 11:28
下次可以吃吃看啦～～～
→ VenusYAYA : 態度超差 03/09 12:03
平凡五金行是肉舖子，不是餐廳，
沒有收服務費，態度就不要苛求了～～～
推 loshan : 肉餅超配飯 好吃 03/09 12:21
哈，肉餅有點油膩XDDDD
推 hulkhogan : 搬家後就不愛了XD，前後態度有差 03/09 16:09
哈，可能顧店的人不太一樣吧～～～
舊的那間應該還在吧～～～
→ Tendo : 同一個店員嗎？金牛那位有點年紀的很熱情耶！ 03/09 16:32
感覺起來應該是不一樣的店員吧～～～
推 chinoevers : 廣告比較重要啦 03/09 19:07
這要看FB的喜好模式啊～～～
※ 編輯: kamgx58 (114.27.129.92), 03/10/2019 00:37:30
推 mc76258 : 樓上和菓子很台式 難吃又貴 03/13 20:44
噓 TINSUN : 上次去 刷卡還被店員臭臉 04/14 19:55
→ freeocean : 太偏頗了吧～怪怪的... 09/07 22:07
