→ Sunofgod : 沒依據是沒依據 但那篇推文裡面不少人從小時候起的 04/28 23:46
→ Sunofgod : 認知就是如此了 或者說家裡的作法就是如此 04/28 23:47
→ love4ever56 : 高雄在我小時候根本沒有爌肉飯阿 我71 04/29 00:01
噓 orfan : 啊就為了因應北部人 一堆店家才都亂叫互通 04/29 00:03
推 s1720109 : 那篇很多人認同的我都懷疑是不是高雄人 不然就是北 04/29 00:04
→ s1720109 : 上工作或唸書應此有點記憶錯亂了吧 04/29 00:04
→ bear701107 : 我小時候就是只有叫肉燥飯 而出去跟人買肉燥飯 04/29 00:09
→ bear701107 : 絕大多數都是賣2 至少五甲附近是如此 04/29 00:09
推 s1720109 : 是阿 所以看到很多人認同那篇真的很傻眼 04/29 00:09
→ bear701107 : 我也是覺得莫名其妙 我家煮2類型的也叫肉燥 04/29 00:11
→ bear701107 : 我外婆煮1類型的也叫肉燥 肉燥就是碎肉 肥瘦不分 04/29 00:11
→ Joeng : 1F你說得大家認知也不代表都是這樣.像我原北高雄,接 04/29 00:12
→ Joeng : 進台南的..自己家裡做就會用1.因為跟攤商買肉直接請 04/29 00:12
→ Joeng : 他們幫忙用機器做絞肉比較快.但出去吃大部分有名的 04/29 00:13
→ wingkauzy : 可能每人家裡都不同吧 至少我從小的認知就是這樣 04/29 00:13
→ Joeng : 商家作法就都是自己買五花肉手工切丁去滷.偏向圖2 04/29 00:13
→ Joeng : 但基本上跟是瘦肉還是五花無關.只要是絞肉或小丁都 04/29 00:14
→ Joeng : 稱作肉燥飯, 五花肉塊就稱作滷肉.控(爌)肉是更大塊 04/29 00:14
→ Joeng : 五花 04/29 00:15
推 hipmyhop : 肉燥 魯肉 滷肉 控肉 爌肉 腿庫 哈哈哈哈 04/29 00:15
→ Joeng : 腿庫跟前面都沒關係啦..那是豬蹄膀.. 04/29 00:16
→ atb : 家裡的做法都是用絞肉去做肉燥 04/29 00:43
推 Sunofgod : 我沒有說我認知就是大家認知 我有指定該篇文章的推 04/29 07:48
→ Sunofgod : 文阿 別亂扣帽子好嗎 04/29 07:48
→ kasamewon : 問題是很多人也不認同該文的認知 04/29 08:46
→ kasamewon : 賣的人沒定義 吃的人倒是定義的煞有其事 就是個都 04/29 08:49
→ kasamewon : 市傳說而已 04/29 08:49
→ tknetlll : 那篇文的認知跟北部差不多了吧 所以感到很納悶 05/01 10:37