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餐廳名稱:OOTOYA 大戶屋 消費時間:2019/05 地 址:高雄市前金區成功一路266之1號(漢神本館B3) 電 話:07-2154377 營業時間:11:00~22:00 價位範圍:280~600/人 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:各式定食 鄰近捷運:中央公園站 網誌圖文版 https://addyia.pixnet.net/blog/post/68035812 話說水梨仔越來越有主見 要先問過吃飯好不好?吃阿餃 好不好? 獲其同意才可以 今天就來介紹要嘛不吃 要嘛一週吃兩次的大戶屋 大概是有餐點樣品櫥窗吸引目光 居然就主動朝著大戶屋走去 加上用行動表示想吃 那就進去吧~ 然後感覺高雄的大戶屋幾乎不會客滿 隨時來都有位置 但生意卻也一直維持忙碌狀態 真是詭異 入座前就準備好餐具、茶水 這兒採科技服務 圖片左邊的方塊會跟服務人員的手環感應 舉例來說 要喝茶就把寫著「加茶」的方塊面朝上 服務人員就會過來桌邊服務 不需要招手或是癡癡等著目光交會 菜單每季會做微調 像五月就有能加價13元升級山藥泥飯跟小魚飯(吻仔魚飯)的活動 看吧 點餐沒先問過就獲得抱胸斜視的回饋 茶碗蒸單點60元 如果有點定食就只要40元 夏萊啊原本不吃布丁、蒸蛋這種口感的食物 但大概突然感應到美味的真諦 現在一次用餐可以吃掉半杯左右 雖然大戶屋的蒸蛋份量很小 但用料實在 雞肉丁尤其嫩 也沒放魚板等常見的加工品 給嬰阿吃還算放心 最近常吃炸豬排 這次想說吃個感覺較健康點der 於是點了炭烤雞肉香橘醋定食($280) 點炭烤雞好像還可以 至少夏萊啊表情hen開心 這道定食顧名思義主餐就是一塊炭烤雞腿排 下層再鋪滿冷沙拉、菜絲 青花椰菜、番茄塊剛好都是敝人愛菜 本定食的靈魂就是這皿香橘醋 淋上後整個加分 雞腿排頓時散發光亮 感覺人變美了考試都得100分 味道則類似麥當當的糖醋醬稀釋後再加橘汁 敝人是習慣用蘸der 如果是醬汁用得兇盆友 不夠用想續加好像是收15、20元左右 定食附的漬菜也走清爽路線 簡單的醃紅白蘿蔔這樣 大戶屋的飯真的hen好吃 不知道跟飯碗比較小有沒有關係 用心吃大約四大口就一碗去了 然後白飯與味噌湯都是能免費續加der 續加的還有灑芝麻呢 老婆既想吃雞排又想吃壽喜燒 就點了兩者兼具的私房滑蛋香酥雞排鍋定食($330) 雖然看起來不好吃 但為了餵食水梨仔 所以有請服務人員交待廚房把滑蛋弄全熟 而且這點還是服務人員主動詢問需不需要這樣做 有貼心到 大戶屋標榜沒有中央廚房 餐點皆現點現做 敝人是覺得不太可能完全現做 像是如果有客人點鰻魚飯不就要等到天荒地老? 但說真的這塊雞排像現做的一樣好嫩好啾吸啊 即便泡在鍋裡一點都不香酥惹 卻吸飽鹹甜湯汁而別有一番風味 再佐蘿蔔泥一併入口 清爽不膩 這套定食附的冷菜有點像是芥蘭 味道苦苦der 剪碎給嬰阿吃倒是沒有被退貨 這是另一天點的和風炸豬排咖哩蓋飯($320) 餐點上桌後看起來假到好像樣品 跟menu對照一下 還真的圖文相符 尤其太陽蛋就跟圖片一模一樣 不禁佩服起大戶屋神還原的功力 豬排的表現中規中矩 真正令人驚艷是濃郁咖哩醬 深褐色的咖哩非常下飯 一小壺醬就能配兩碗飯 加點咖哩醬好像是20、25元的樣子 但也只能趕緊踩剎車 怕繼續吃下去會沒完沒了被發現敝人是咖喱飯桶的真相 (圖片有點噁爛請忍耐一下) 半熟太陽蛋戳破蛋黃後與咖哩醬攪在一起 夭壽溫潤好吃 又不小心吃了罪惡的第三碗飯 老婆這一天點的是野菜豬肉鍋定食($310) 其實就是簡單的豬肉壽喜燒 份量還不少呢 大概有6~8片梅花豬肉 因為菜、肉都有了 稍微過水洗掉鹽分 餵嬰阿就能夠一次搞定 (感謝 老婆大人總是勞心勞力餵養水梨仔 ) 這天也有加價購活動 好像158元可以附餐3選1再搭配一杯飲料 選了炸雞塊 上桌時覺得賣相未免太差了吧 而且一份4、5塊的份量單點居然要150元 但入口就覺得美味無比、啾吸不柴 而且吃起來比看起來軟嫩很多 就是貴了點 加價購飲料部分則選了黑糖豆漿 單點60元 因為後面還有行程 請服務人員做成外帶 份量跟一罐蘋果汁差不多 口感細緻濃醇 不會太稀太水 以上是近期頻繁進出大戶屋的用餐經驗 服務好、餐點多樣化、好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.71.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1559176603.A.5A0.html
zxc741852901: 喜歡他們的白飯 05/30 09:06
lizwww : 白飯真的煮的很好吃 不愛吃飯可以吃3碗 05/30 09:13
lizwww : 推他們的鹽麴五花肉 05/30 09:13
jimking : 白飯真的好吃 05/30 09:34
COCOSEL : 推漢神大戶屋 05/30 09:39
dustfaerie : 大戶屋也是我兒子愛店之一 白飯真的好吃還可續加 05/30 09:59
porsche993 : 最好吃就 鹽麴五花肉 沒有之一 05/30 10:02
maxst : 大戶屋真的很棒 05/30 10:10
ramire : 上周去也覺得很棒 05/30 10:16
rk5109 : 大戶屋真的好吃~ 05/30 10:16
speedbug : 鹽麴五花+1 上次吃完滿驚豔的 05/30 10:30
ThreekRoger : 他們雞肉超好吃,配上白飯,阿嘶...超讚 05/30 10:38
shuo1010 : 我兒子也愛吃 05/30 10:52
a28290063530: 之前員工路過,五花跟鯖魚都很讚!雖然是覺得沒有雷 05/30 11:04
a28290063530: 的ww 05/30 11:04
walyun : 激推鹽麴!! 05/30 11:42
Dath : 大戶屋真的超推 05/30 12:01
mepass : 不知道要吃什麼的好選擇 05/30 12:04
schrei : 大戶屋就是不知道要吃什麼的好選擇 都不會雷 05/30 12:17
clevermimi : 喜歡炭烤花魚 05/30 12:37
achicn3 : 推夢時代的嗎 05/30 12:44
amourmeiyao : 飯好吃都可以多吃好幾碗! 05/30 12:44
richar2001 : 大戶屋跟在日本吃的感覺差不多,沒有因為在台灣就 05/30 13:12
richar2001 : 變質 05/30 13:12
juchmm : 烤魚才是真理 05/30 13:51
yp7464 : 就一般的日式定食 05/30 13:58
caryyrac : 大戶屋是一般的話 那其他餐廳不就。。。 05/30 14:05
meja : 大戶屋真的是不知道要吃啥時的最好選擇XD 05/30 14:41
puppu : 覺得分店有差。漢神本館品質比漢神巨蛋好很多。巨蛋 05/30 15:33
puppu : 分店吃過二次都覺得很糟。 05/30 15:33
ccccch : 大戶屋我只覺得花魚和醋什麼的好吃 05/30 15:47
zhi1999 : 好吃但是太貴...... 05/30 17:23
yinteng : 不是五月有什麼加13元可以升級山藥飯或刎仔魚的活 05/30 17:54
yinteng : 動,是每個月有推出加13元升級飯的活動。 05/30 17:54
yinteng : https://i.imgur.com/cjAMx5V.jpg 05/30 17:55
q1q2q3q4q597: 泰國的大戶屋比台灣的好吃! 05/30 18:06
nsmwen : 昨天才吃,小孩點兒童餐都會吃光 05/30 18:43
trec : 推大戶屋 可惜主菜份量較少 只好吃多點飯來補 另外 05/30 19:18
trec : 點兒童餐還會送玩具 小孩很愛 05/30 19:19
deutyi : 好吃,價位也可 05/30 19:39
deutyi : 微高可是品質很好 05/30 19:40
Pkoo : 台灣大戶屋已經是全家的形狀了,之前直營更讚 05/30 20:09
iijune : 遠百大戶屋的品質比較穩定 前陣子的檸檬鹽麴雞肉 05/30 23:58
iijune : 鍋NG 05/30 23:58
stocktonty : 價格比日本當地還貴 然後還要加10%服務費 05/31 06:34
flower88 : 上次在巨蛋出菜很快有嚇到XD 05/31 09:39
duacoa : 巨蛋 有同感+1 05/31 15:53