[食記] 新興 秘町無煙炭火燒肉(七賢店)吃到飽

[longloveyu (yu)]

   餐廳名稱：秘町無煙炭火燒肉(七賢店)  
   地    址：高雄市新興區七賢一路465號
   電    話：07 236 8666
   營業時間：11:30~14:30、17:30~23:00
   價位範圍：有519、629、739及899的選擇
             還有更高的不在討論範圍內XDD
             價格愈貴選擇性愈多，肉品的等級也愈佳。
             同行伙伴須選擇相同價位！
             不同價位的孩童價也不同 。
   用餐時間限制：2小時，半小時前做最後點餐
   刷卡：無！現金交易！
   停車場：鄰近有付費停車場，一小時50元
   食用日期：2019.7
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   心得： https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/588042492

這次聚餐是慶祝友人平安退伍轉職老百姓。

先直接講結論：
1.肉的品質確實比起一些市面上的吃到飽的燒肉來得佳，
   但雷的肉品也不是沒有！

2.價位偏高。(總合心得)

3.我們只點三次單！第三次就是最後點餐，這才發現有漏單！
　除了漏單，還發生點龍蝦手捲卻送上松葉蟹手捲！
　以及點3份(6隻)天使紅蝦卻只上來2份(4隻)的事情。

4.送菜速度極快，但沒什麼用，
  因為每桌都只有一個小烤爐， 壓根來不及/沒位置烤~(嘆氣)。

5.七賢店內環境老舊，接近廁所都是芳香劑的味道。

6.服務人員態度佳。

7.烤網勤換，也會主動為消費者加炭火(烤網約換了4~5次吧!炭火加1次)。

8.食後自認為「社長之宴」高C/P值的吃法就是狂點牛小排及蝦蝦。
  喜歡吃冰的也可以多挖幾球，很超值呢！

9. 高雄板板友推文推薦799元「銀座之宴」專吃嫩肩、羽下肉還有冰淇淋c/p值極高。

10.至於其他食材的評論，下面將附上圖片作簡單說明囉。
  然後低調說不會想回訪XDD。



我們選的是「社長之宴」
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(縮圖應該看不清楚XD)

社長之宴
大人一人899+10%服務費=989/一人，
帶去的兩隻小朋友，
一隻110cm 270+10%=297
一隻135cm 360+10%=396
4大2小總結帳金額4649。
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附近有付費停車場，一小時50元。

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▲一樓用餐空間，大約有6桌。
冷飲、冰淇淋、冰塊及小菜位於一樓，
所以二樓用餐的消費者要下樓取用。

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▲位於一樓的涼飲機，
圖中從左至右分別是白開水、海苔玉米酥零嘴、蜜桃汁、檸檬紅茶及布丁
鏡頭外還有一台汽水機(可樂、雪碧、芬達等)。

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▲冰淇淋則是誠意十足，提供有四款可選擇
1.來自美國的Häagen-Dazs 哈根達斯
2.來自俄羅斯的Xjieb cojib皇家卡比索
3.來自瑞士的Mövenpick莫凡彼
4.來自泰國的Mingo明果
有稍微瞄一下Mingo的口味，似乎有泰國獨特的榴蓮口味呢XD。

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▲位於一樓的小菜。
毛豆、海螺、黑豆等，還有一盆水果茶。

我們被安排在二樓的座位
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今日四大二小坐起來剛好，如果是六位大人可能稍嫌壅擠
而且一桌只有一個烤爐，烤爐也滿小的，
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▲是內嵌式火爐，真的沒什麼油煙唷！(不過吃完還是會有燒肉味啦XD)
上菜速度極快，但是烤爐只有一個又小，我們壓根來不及烤，
所以叫一輪沒烤完前，我們也不敢再點餐XD
以致於整場吃下來才點三次餐！

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▲每桌都有一組調味料／醬
醬油、赤味噌、蒜泥、胡椒鹽、七味粉及海鹽。
每桌也都提供有一壺可無限續點的雞湯，
但雞湯喝起來，我個人覺得調味粉的味道極重
(不過現場真的有一大鍋雞湯哦!)
除了雞湯外，這裡特別的是還有提供一個空水壺，
可以自行去飲料機一次裝足想要的冷飲，
免去一小杯喝完就要離席裝盛的麻煩XD。


接著簡單分享一些肉品。
我們都直接點社長之宴的肉品，
所以以下圖片大部份都是社長之宴才有的肉品。
這裡最推薦的牛肉是「熟成特頂級帶骨牛小排」據說與王品牛排某個部位。
不過因為上太快，手忙腳亂的一直在整理桌面挪空間，以致於照片來不及拍XDD。
建議可以一次點多份，
我們就是點了一堆有的沒有，
烤完帶骨牛小排後，驚覺得這個價位吃起來C/P值頗高，
在最後加點時才又點了一次，所以吃得並不多。


吃完最不推的有：
1.嫩肩（無圖片）
  不知道是烤功技術不好？總之烤起來十分乾憋難入口，
  同行友人更一度有在吃肉鬆的感覺。

2.手捲（無圖片）
  海苔十分好吃！但是不管是松葉蟹還是龍蝦，
  就一小小塊肉在手捲在上方，
  接著其他部位全部都是苜蓿芽...XDDDD。


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▲較便宜的價位就能選擇了。普通。

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▲濕式熟成牛五花
肉片切得比起一般火烤店來得厚、有誠意，
醃漬調味不會太搶牛肉的風味，還可以。
除了這款肉品，其他有醃漬的豬肉、牛肉，我都覺得調味過鹹。

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▲消防員假日才能吃的鴨胸，
因為很喜歡西堤的鴨胸，
不自覺得會拿它與西堤做比較，是略遜幾籌。

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▲生魚片:社長之宴的鮭魚、甜蝦，
甜蝦好吃！但鮭魚極為普通。

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▲畢竟是吃到飽餐廳，這裡的牛舌頗讓人失望的。

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▲社長之宴的品項，還不錯吃！

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▲社長之宴的品項，三款蝦子，
為了食材的新鮮度，服務人員會在上桌後為消費者桌邊剝殼哦！(不含泰國蝦XD)


以上~分享完畢。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.156.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1564854002.A.09D.html
推 tryerror    : 美術店那間滿推薦的
推 chenxie0626 : 推澄清店
推 stocktonty  : 我都專吃嫩肩跟羽下肉還有冰淇淋 銀座吃這三項就值
→ stocktonty  : 了 其他普通牛肉我完全都不點的XD 牛舌生魚片這價位
→ stocktonty  : 本來就插花用所以也不太要求多棒就是
→ stocktonty  : 至於高檔牛小排我反而是覺得有點太油膩
感謝分享唷, 我再寫進去高C/P值的點法XD。

推 vun352      : 秘町除了美術館店都不錯最愛民族店
※ 編輯: longloveyu (58.114.156.42 臺灣), 08/04/2019 10:09:20
推 gcobc37695  : 是我太久沒吃碳烤嗎？六個人爐子那麼小?
→ walay211    : 銀座吃梅花不是比較值得嗎？ 羽下薄薄的很難烤 梅
→ walay211    : 花肉質也蠻嫩又不油
→ walay211    : 又比較厚 好烤多了 吃冰吃到爽 在那邊反而覺得莫凡
→ walay211    : 比不好吃
推 kidd0       : 吃過N次的心得，只推銀座以上的價位，羽下肉、無骨
→ kidd0       : 小排、牛舌、天使紅蝦都很不錯，至於雞豬羊肉就不推
→ kidd0       : 了，品質相當普通。另外烤爐只有1個，6個人真的太擠
推 kidd0       : 比較可行的分配方式是4人以下。
推 k23123      : 服務很好  但是食物覺得普
推 Newstart    : 羽下肉很好吃
推 leterg      : 6人烤爐只有一個真的太少
推 hsiyafel    : 6人一爐真的不要去，會吃的很火