作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Kaohsiung
標題[食記] 大成精緻肉舖 安心巧廚 大立B館B1
時間Thu Oct 10 17:29:28 2019
地址： 80148高雄市前金區五福三路53號 大立B館B1
電話：(07)251-1024
營業時間：11:00~21:00
每人消費：約200元以上
消費時間：2019年10月
鄰近捷運站：R9中央公園站，步行約7分鐘
無音樂圖文：
https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351073912
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這次來吃的店同樣位在大立B1，只不過是換成了B館，大成食品的安心巧廚。一共有兩區
，一區是熟食料理的櫃位，一區則是生鮮食材。熟食區有提供座位，還有99元的特價便當
。
由於是大成食品的攤位，所以旁邊自有不少各種的肉品可供選購，令人眼花撩亂、目不暇
給。
牛肉區提供代客現煎和舒肥的服務，其他的肉類是沒有的。有標示出各部位的牛肉，價格
也都很透明。
菜單。大致上分成排餐、舒肥餐以及特餐，價位以美食街來說滿平價的。而且好處是不少
的主食也都可以單點。
熱麥茶。在吃到一半想要緩緩胃的時候不錯。
上菜照！旁邊有一卡通作為比例尺。
舒肥日式豬排餐(190元)。有一盤毛豆、燙青菜、海帶湯，加上主食碗中還有高麗菜、紅
薑片和牛蒡絲，可以說相當均衡了。
豬排頗大塊，而且粉嫩切面相當漂亮。口感更是不在話下，酥脆的麵衣下有著相當鮮嫩但
厚實的肉質，事先淋上的豬排醬份量也剛好。豬排的底下有溫泉蛋，將蛋黃弄破後與飯拌
在一起是更濃厚的口感。
舒肥牛排餐(240元)。若是由自己處理可能會拿捏不好火侯，但舒肥過後的牛排口感是均
勻多汁又鮮嫩，稍微烤過一下就行了。再加點胡椒鹽調味，就可以充分體驗牛排的原味。
布列斯烤半雞(促銷特價150元)。店員會給手套，由於要和友人分食，所以是直接把肉全
部分離後再食用。肉質也很鮮嫩多汁，份量對這次兩人來說也夠，尤其我們還各點了一份
主食。如果是一人吃的話可能要點碗白飯一起來配。
結論。會想吃這間就是上次友人帶了安心巧廚的舒肥雞胸肉排餐回來，對於其均衡的搭配
和舒肥過後美妙的肉質印象深刻。這次內用點了其他品項，平價的消費和實惠的份量也很
令人滿意。要是到大立消費，吃個舒肥餐之後再帶些肉回去煮或許是相當不錯的選擇。介
紹給各位！
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1570699771.A.FFE.html
※ ctx705f:轉錄至看板 Food 10/10 17:32
※ 編輯: ctx705f (114.47.212.131 臺灣), 10/10/2019 17:36:56
推 Lime5566 : 百貨公司來說我覺得這間還滿物超所值的 10/10 18:21
推 yp7464 : 之前在美術館附近有開 但好像收掉了 10/10 18:25
→ ctx705f : 好像有這回事，現在都轉戰百貨公司裡面 10/10 18:28
→ ctx705f : 但最重要的是好像也沒有比較貴 CP值就出來了 10/10 18:29
→ hantulee : 這間就是美術館移過去的,美術館店大概開了一年左右 10/10 19:20
→ hantulee : 就關了… 10/10 19:20
→ hantulee : 要搬之前有在美術館店外打廣告打折出清… 10/10 19:22
翻了一下美術館別人的食記
熟食類太少了啦，單獨的食材店面本來就不好做，還沒辦法即食
最重要的是美術館人數撐不起來
→ hantulee : 最後要搬之前去美術館店找雞肉絲,回了店內沒雞肉產 10/10 20:34
→ hantulee : 品,本來想說能找到商品的,最後希望破滅… 10/10 20:35
→ hantulee : 美術館剛開之前打廣告,應該是開的第一天去就很失望, 10/10 20:37
→ hantulee : 想說和超市差不多大,結果是和7-11有得比的空間… 10/10 20:38
現在喔，其實連超商都比較大XDD
不過雞豬牛的種類算很齊全了，從火鍋片帶骨肉到去骨腿排或者肉丸等都有
※ 編輯: ctx705f (114.47.212.131 臺灣), 10/10/2019 21:50:41
→ hantulee : 很奇怪,原美術館店旁的麥當勞生意'強強滾'啊… 10/10 22:10
→ hy0106 : 之前美術館的店比較偏賣肉品的超商 10/11 14:28
推 evahappy33 : 美術館附近？是叫“大成安心購”嗎 如果是的話 還好 10/14 14:24
→ evahappy33 : 有去吃到一次 10/14 14:24
→ kusokk : 電話打錯了... 10/28 18:37