看板 Kaohsiung 關於我們 聯絡資訊
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:名古屋豬排-金鯱家 地 址:三民區大昌一路271號 電 話:0903 589 656 營業時間:週一到周五12:00~13:30 和17:30~20:30 週六日以及連假11:30~14:00和17:00~21:00 最後點餐為營業結束前30分鐘 價位範圍:$150~$350 鄰近捷運:好像開車比較適合 ------------------------------------------------------------------ 心得: 這家店是難得我2個禮拜去2次的豬排店,因為朋友介紹關係去吃, 是一家老闆很有個性、但東西特好吃的店。以幾個部分跟大家分享吧。 1.餐廳擺設: 以黃燈為主,所以吃飯起來很放鬆,不過他裡面沒有化妝室, 所以要上洗手間的要到旁邊的醫院或加油站。老闆也有寫在櫃檯上。 第一次去吃的時候,覺得老闆話很少,講話有點像是深夜食堂那個主廚, 話不多,一開始有點驚驚,但後來發現是個外冷內熱的人, 很用心在乎客人吃東西的想法,會關心餐點合不合客人口味。 2.餐點--我吃過他們的紫蘇橙香豬排、柚香豬排、還有外帶舒肥豬 ^^ (我真的很愛豬肉) 每一個都很推薦,豬排的厚度十足,比我的手掌還要大還要厚 紫蘇橙香醬 酸甜味剛好,有果香也有果酸,把炸豬排的油膩感化掉, 吃的時候,只有感覺: !!!!為什麼豬排這麼酥脆!! 豬肉的厚度又很十足, 重點:又不膩! 上面裹的粉不會搶掉豬排的風采,反而是加分 將肉汁包在粉裡面。所以咬開時 (如果你不切的話) ,是可以吃到 豬肉本身的甜味肉汁的。 喜歡吃日式豬排的饕客們這一家一定要來試試。 2-2 他們的唐揚雞是我下一次要去吃的目標^^ ,你到現場去看會有點嚇人 一塊唐揚雞,跟一個手掌一樣大!! 我看到都傻眼,超級想改點唐揚雞, 不過老闆都已經快出餐了,心中有稍稍遺憾,不過就成為下次我要去吃的目標^^ 2-3舒肥豬,因為我有在家煮菜的習慣,所以我有買老闆自己做的舒肥豬, 想吃的時候直接從冷藏拿出來就可以直接吃了,跟沙拉一起吃時,真是無比滿足 沒辦法,他的豬肉食材只能說太令人驚艷,所以沒有微波, 都可以吃到豬肉本身的鮮甜。 價格--價格一開始看起來覺得有些不美麗,一個餐點大約$350,醬燒舒肥豬是$150 , 可是當你看到餐點後,跟吃起來的肉質,會覺得物超所值,高cp值。 以上是我這兩個禮拜發現的名古屋豬排-金鯱家餐廳, 喜歡日式豬排的朋友, 推薦這一家一定要來試試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.20.119 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1577595520.A.A0C.html
HingingM : 這家真的好好吃 12/29 13:00
Yofu : 從省道旁大樂搬到這了,真懷念 12/29 13:04
noup1113 : 老闆是日本人吧!中文好像沒有非常好,所以不太說話 12/29 13:04
noup1113 : 不過真的很好吃,味增湯料超多,每種餐點都很好吃 12/29 13:05
chinoevers : 只想跟他說別再恨了..... 12/29 13:08
mumuanego : 老闆台灣人 但有去日本學手藝拿證照 12/29 13:08
chinoevers : 老闆是台灣人,東西不錯只是份量太大,不喜歡吃那 12/29 13:09
chinoevers : 麼撐,有時候會有漢堡排,會買回家已經煮 12/29 13:09
mumuanego : 非常有日本職人的龜毛做事精神 12/29 13:09
mumuanego : 唐揚雞超級美味的唷! 12/29 13:10
chinoevers : 職人精神=龜毛固執,就看自己能不能接受,不過料理 12/29 13:12
chinoevers : 非常有水準,心病也不輕 12/29 13:12
hank7218 : 老闆台灣人,老婆(還前妻?)日本人 12/29 13:19
bluexox : 老闆會一直講家務事前妻怎樣怎樣 覺得不ok 12/29 13:20
hank7218 : 味增湯料蠻多的,而且可以一直續,可以吃很飽 12/29 13:22
dreamhome : 老闆是台灣人,不過他跟孩子說話都是日文,之前去 12/29 13:29
dreamhome : 味增湯的料很豐富,可以一直續碗,推 12/29 13:29
atb : 預定要用簡訊(SMS) 12/29 13:36
inlanyu : 謝謝推薦 我去吃看看 12/29 13:36
b77889999 : 好吃推 12/29 13:38
kleinerstern: 好吃又超飽,味噌湯的料超豐富,可以無限續 12/29 13:41
atb : 好像是從某位版友的簽名檔發現這家的 12/29 13:45
atb : 店家雖然規矩多,但都有「白紙黑字」寫出來,能接 12/29 13:46
atb : 受的再留下吧 12/29 13:46
voshu : 推唐揚雞跟柚香豬排 小菜醃蘿蔔很好吃,可惜最近去 12/29 13:47
voshu : 都沒吃到 12/29 13:47
makoto0619 : 老闆常常在臉書說生意不好 還有家務事 12/29 13:48
hank7218 : 老闆真的要少在客人前抒發心情 12/29 14:03
artwu : 沒去過的人剛進門坐下會覺得老闆很兇 但快吃完東西 12/29 14:08
artwu : 時老闆會聊天就會覺得這個人還不錯 12/29 14:08
k18535318 : 份量超多 吃超撐 好吃 12/29 14:14
riddlerkuo : 推八丁味增豬排和名古屋SKE48 12/29 14:20
riddlerkuo : www 12/29 14:20
atb : 店名就滿滿的名古屋風啊 12/29 14:25
goodlulu888 : 豬排真的蠻好吃的~用心做料理最重要 12/29 14:35
remousy : 用心 推Y 12/29 14:41
yaoching : 味噌湯超讚 12/29 14:54
mmsy37 : 這家好吃,要是中午有特價的商業午餐就更好了 12/29 15:08
gjcl6 : 餐點很值得那價格 12/29 15:25
neive : 以前在大樂時就有吃過~真的好吃!但生意不好QQ 12/29 15:27
atb : 餐點不是問題,可能是卡在價位吧 12/29 15:28
domo307 : 這家是高雄我吃過最好吃的炸豬排 絕不誇大 12/29 15:39
domo307 : 但是要帶小孩就不推薦去了 12/29 15:40
psdny6213 : 價格偏高但好吃 12/29 15:41
wl00669773 : 老闆第一次去時真的會覺得兇兇的XD 12/29 15:43
Thewayfrom : 感覺老闆在客人面前抒發心情這件事有好有壞耶,像 12/29 15:45
Thewayfrom : 我家人就不太接受 只想好好吃東西 12/29 15:45
Thewayfrom : 另外也覺得價位有偏高 12/29 15:46
domo307 : 老闆就那樣 所以就真的很看人 但東西真的非常好吃 12/29 15:47
lianggenfu : 東西好吃 分量足 但老闆一直喇低賽我是覺得頗煩 12/29 15:54
flare5566 : 外面餐廳同形式餐點可能少一兩百但品質偏低且不穩定 12/29 16:05
flare5566 : 容易雷到自己 12/29 16:05
flare5566 : 偶爾來這裡吃雖然小貴但真的很有差 12/29 16:05
flare5566 : 總之很推這間 12/29 16:06
anniekk : 很推這家,不管是湯或定食料多好吃對得起價格,去好 12/29 16:11
anniekk : 幾次老闆沒聊私事都是問還餓不餓幫試菜之類的,吃超 12/29 16:11
anniekk : 飽 12/29 16:11
lightwee : 價位是比較貴一些些沒錯,不過他的豬排真的超好吃 12/29 16:38
HsuErl : 當初店還在大樂就慕名而去但我覺得一次店,因為肉又 12/29 16:46
HsuErl : 厚又硬且價位偏高。湯很多料倒是真的。 12/29 16:46
minimalin : 希望他樂觀一點 和氣生財 12/29 17:24
rio19867544 : 這間樂勝日式連鎖豬排 12/29 17:30
Elmo120 : 超推~和老公幾乎1-2週報到1次 12/29 17:59
junkuo : 東西好吃但老闆整天在FB抱怨 12/29 19:15
atb : 看他去年的fb感覺是想發大財,今年年中去的時候聽 12/29 20:19
atb : 到和熟客在聊天,變成兩黨一樣爛 12/29 20:19
atb : 覺得老闆有他的堅持是不錯,但考慮到收入有的時候 12/29 20:21
atb : 也是要稍做妥協會比較好,他那種堅持是那種要給客 12/29 20:21
atb : 人吃到道地的好料理和食材的心 12/29 20:21
junkuo : 其實那種期待政治人物上台,然後就能翻身或財富重 12/29 20:30
junkuo : 分配的,通常都有點窮途末路。 12/29 20:30
junkuo : 這家的問題就是貴、老闆堅持多,客人完全沒有反映 12/29 20:32
junkuo : 的空間,雖然我也覺得他們家的東西好吃,但這樣經 12/29 20:32
junkuo : 營本來就容易沒生意。 12/29 20:32
junkuo : 但還是誠心希望他能經營下去啦 12/29 20:33
solita769 : 真是驚訝大家原來都知道這家店^^,大家都是內行人ㄟ 12/29 20:48
mumuanego : https://i.imgur.com/jZ1ag0p.jpg 12/29 20:48
domo307 : 因為朋友吃過都會互相推薦阿,順便提醒注意事項 XD 12/29 20:52
chinoevers : 份量真的太多了...熟客都不覺得吃完很撐嗎...撇除奇 12/29 21:08
chinoevers : 怪的點,老闆算是蠻好的人,有一次問有沒有水,直 12/29 21:09
chinoevers : 接給整瓶... 12/29 21:09
solita769 : 樓上我也是,不過就是因為豪邁的給整瓶水讓我大愛 12/29 21:24
atb : 老闆算是不怕客人吃,怕你沒吃飽 12/29 22:31
siekensou000: 以前大樂吃過 12/29 22:43
Lime5566 : 我也覺得他份量可以少一點然後便宜一點... 12/29 23:13
Lime5566 : 味噌湯的料有時候多到跟火鍋一樣還放一堆肉片 每次 12/29 23:15
Lime5566 : 去都至少喝三碗 12/29 23:15
chelseamiyu : 這家好吃 料很實在 也難怪價格偏高 12/30 00:29
Iaincc : 老闆人不錯,上次去得有點晚,老闆還要我們把味噌 12/30 01:31
Iaincc : 湯打包帶走,但價格的確有點小貴,差不多價格還是 12/30 01:31
Iaincc : 會考慮品質比較穩定的店 12/30 01:31
Iaincc : 煮東西的人如果情緒不好,品質容易不穩定 12/30 01:32
mamaway : 稍微翻了一下老闆的fb,感覺經營壓力滿大的…之前 12/30 01:59
mamaway : 有吃過~豬排好吃 12/30 01:59
goabao : 以前有吃過 隔那麼久原來搬家離婚了囧 12/30 08:05
misssquid : 小菜好好吃,希望老闆可以裝罐賣 12/30 11:55
sunny8000 : 好吃!吃過5次以上,吃不完可以打包,超愛他們的湯 12/30 11:55
sunny8000 : 料多實在 12/30 11:55
bernice612 : 豬排好吃~厚實,唐揚超多汁 12/30 12:49
smileminn : 超好吃 12/31 00:59
※ 編輯: solita769 (36.238.48.235 臺灣), 12/31/2019 09:11:00
chelseamiyu : https://i.imgur.com/unztkDq.jpg 12/31 12:43
chelseamiyu : 覺得是高雄最強日式豬排 沒遇到傳說中的老闆尬聊心 12/31 12:45
chelseamiyu : 事 但確實關冰箱門較大聲 會詢問白飯量正常嗎 醬汁 12/31 12:45
chelseamiyu : 夠嗎 會不會太鹹 味噌湯自取等 是家很溫暖的小店 35 12/31 12:45
chelseamiyu : 0元說不上實惠但物有所值 打趴連鎖豬排店 12/31 12:45
cactust : 推!好吃!一開始覺得老闆很冷淡,但看到我們帶小 12/31 22:12
cactust : 孩居然請我們吃玉子燒,說他要煮給小孩吃,多煮一點 12/31 22:12
cactust : 分享也好。真心覺得他是好老闆~ 12/31 22:12
tryerror : 東西很好吃,但老闆很仇女,喜歡聊天是一回事,把苦 01/01 05:34
tryerror : 水倒在熟客身上是另一回事,要去吃的話建議耳朵關起 01/01 05:34
tryerror : 來,不用太回應他碎念家務事 01/01 05:34
Don044 : 菜鳥點豬排,常客唐揚雞,熟客吃隱藏版壽喜燒、烤 01/01 19:16
Don044 : 鰻魚、天婦羅等 01/01 19:16
Laralee : 我應該算是熟客,我個人觀察,熟客中有一定比例, 01/11 14:43
Laralee : 尤其是4.50歲左右的長輩客,自己也很愛更新,會主 01/11 14:43
Laralee : 動詢問老闆生活近況,加上老闆本身開放性滿高,也 01/11 14:43
Laralee : 不會避談還會主動分享,就變成樓上討論的樣態。熟 01/11 14:43
Laralee : 客也覺得份量多,常反應,但老闆評估餐點的成本跟 01/11 14:43
Laralee : 味增湯無限供應,要到一定的定價例如我們看到的350 01/11 14:43
Laralee : 元,才能打平,這是定價下不來的原因。真的好吃又真 01/11 14:43
Laralee : 材實料,把他當做,家族中性格直白固執的大表哥開 01/11 15:02
Laralee : 的豬排店,家族的親友常去吃兼聊天關心,那種概念, 01/11 15:02
Laralee : 會比較好理解這間風格獨特的美味豬排店。 補充,覺 01/11 15:02
Laralee : 得份量多,白飯可以點半碗就好啦。 01/11 15:02
tryerror : 一開始當然覺得跟老闆聊天很好 聊到老闆認識你 01/20 03:29
tryerror : 還會招待小菜 但聊越多就越覺得他價值觀很有問題 01/20 03:31
tryerror : 吃個飯還要一直接收負面能量真的很累 01/20 03:32