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各位大大安好 3年前有在高雄巨蛋海港吃到"蒸的"日本牛奶生蠔(牡蠣) 適用冬粉(粉絲?)+大蒜的調味,很肥美很好吃 完全沒有腥味,也是我人生中第一次吃生蠔 3月中時剛好跟家人有時間可以聚餐 想請問一下目前高雄是否有buffet有提供蒸的生蠔(牡蠣) 不要生的或是焗烤的,味道都不一樣 附上當時的影片以提供參考 https://i.imgur.com/hmo815f.mp4 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.177.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1583481645.A.9CF.html pttisgood:轉錄至看板 EatToDie 03/06 16:06
Goei : 上上個禮拜去吃漢來海港有蒸熟的牡蠣 03/06 16:52
Goei : 可以自行搭配他提供的泰式醬汁 但今天換新菜單不 03/06 16:52
Goei : 知道這兩個禮拜是不是還有這道料理 03/06 16:53
bigsos : 東石蚵男的五味鮮蚵? 03/06 17:07
yam193431 : 個人一直很好奇,蒸熟了還叫生蠔嗎 03/06 17:11
exelop : 蒸熟了叫溫生蠔... 03/06 17:28
angerlove : 樓上的我笑了 03/06 17:37
jmore400 : 全生的我覺得林皇宮的好吃 03/06 17:47
a13471 : 蒸熟的就蠔/牡蠣啊 03/06 17:56
Aziz : 生蠔等級跟不能生吃應該有差吧?有請蠔蠔達人解惑 03/06 17:58
placea : 生蠔等級跟能不能生食 有相對關係沒有絕對關係 03/06 19:46
tsoo283468 : 問一下 海港的是哪個時段會有 03/07 21:36
ben54302 : 林皇宮生蠔挺好吃的,如果你怕生就去淋熱牛肉湯唄… 03/08 00:48