[食記] 阿蘭羊肉店 偏貴但好吃的羊肉炒麵 排骨湯

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：阿蘭羊肉店
   消費時間：2019年12月
   店家地址：高雄市三民區莊敬路177號
   店家電話：[phone]
   營業時間：16：30～23：30
   餐點價位：羊肉炒麵（90元）、當歸排骨湯（80元）
   可否刷卡：不可
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：羊肉炒麵、當歸排骨湯
   停車地點：路邊公有停車場
   鄰近捷運：站無

   圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351533509

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   阿蘭羊肉店開在莊敬路上，

   附近有家樂福鼎山店跟大順黃昏市場，

   停車的部份有點看運氣，

   當天壽司羊的運氣還不錯，

   剛好在大順路上找到一個停車位，

   從大順路彎進來莊敬路就可以看到阿蘭羊肉店，招牌還滿明顯的。


   門口的攤車上有價目表，

   也一樣是用上了羊肉湯常見的紅白色，非常的顯眼。

   阿蘭羊肉店的價錢就比一般的羊肉店還要貴一些，

   各式的當歸湯類是80元，炒飯麵米粉則是90元，

   跟其他的羊肉店均價大概各多了10元，

   所以主食配湯大概會多20元。

   雖然阿蘭羊肉店比較貴一些，但是也不會貴很多，

   所以如果好吃的話，好像也沒什麼關係。


   羊肉炒麵（90元）、當歸排骨湯（80元）

   阿蘭羊肉店的羊肉炒麵醬汁不會很多，

   吃起來會稍微有點偏黏，但是又不會太黏膩。

   雖然一上桌的時候羊肉看起來有點少，

   但其實都是藏在麵的底下，

   所以稍微翻一下就可以看到不少的羊肉。

   羊肉片吃起來OK，不會有什麼羊腥味，

   吃起來的口感會有微微的Q嫩度。

   純粹以乾溼來看，

   壽司羊是比較喜歡像阿蘭羊肉店這樣的羊肉炒麵，

   吃起來醬汁的吸附感比較強，

   而且在吃的時候醬汁也比較不會亂噴。


   當歸排骨湯的部份喝起來當歸味有比較濃郁一些，

   好像多10元真的有差XDDDD

   羊排骨還滿大塊的，

   吃起來QQ彈彈的，骨頭不會很多，

   是可以很輕易地取下來，不用在那邊啃半天。

   話說每次看到當歸排骨湯都會回想起之前說過的蠢話，

   因為當歸排骨湯上面幾乎都不會想「羊」字，

   不像是「羊」肉、「羊」筋、「羊」髓之類的，

   所以曾經在某一間羊肉店問店員說，

   當歸排骨湯是羊肉還是豬肉的，

   問完之後真的覺得還滿愚蠢的XDDDD

   阿蘭羊肉店的羊肉湯喝起來會暖暖的，

   很適合在天氣冷的時候來上一碗。


   感想：

   雖然阿蘭羊肉店的價格比較高，

   但是吃完之後其實是不會讓人後悔的，

   有機會的話，會讓人想要試試看阿蘭羊肉店的羊肉爐，

   就不知有沒有人吃過了～～～

   阿蘭羊肉店的羊肉炒麵比較偏乾一些，

   如果喜歡吃湯水型的羊肉炒麵，這間可能比較不合適，

   但是這種口感是壽司羊還滿喜歡的。



   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         03/18 00:51
推 bgp895405   : 從小吃到大～
哈哈哈，這麼老喔～～～

推 lux91423    : 大推這間 羊肉燴飯好吃到不行!!!
太可惜了，這次是吃羊肉炒麵～～～

推 simonjen    : 感謝分享~消夜來試試看
哈哈哈，宵夜吃羊肉真的很棒～～～

推 bingreen    : 推個，改天試試
希望您會喜歡～～～

推 Pf2you      : 90元我覺得已經頂價了 結果吃到左營華夏路
→ Pf2you      : 重信路羊肉店是100元  漲了25%
哈哈哈，100元真的很狂～～～

推 FatWhite    : 羊筋湯好喝！
壽司羊還是偏愛羊排骨湯XDDDD

→ letyoufree  : 羊大最近狂吃羊，這是相煎何太急嗎 XDD
哈哈哈，最近覺得該找個新主題了，所以就來自相殘殺XDDDDD

→ nissy       : 之前推文有人推薦澄清路阿嬌怡羊肉,最近掛紅布條:
→ nissy       : 燴飯/麵/米粉反而特價$70,黑板寫湯免費續~
這麼便宜啊，好啊，之後來吃吃看～～～

推 southron    : 阿嬌怡是倆伯廚房出來，最早在光遠路時期，還蠻好
→ southron    : 吃的。後來搬到澄清路，味道就感覺好像差了一點。
嗯嗯嗯，好的，謝謝提醒～～～
※ 編輯: kamgx58 (49.216.164.1 臺灣), 03/19/2020 02:43:14
→ manseeajed  : 阿嬌怡根本一次店