作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] 長堤101時尚英式茶館 頗雷的爐烤牛排
時間Sat May 16 23:32:00 2020
餐廳名稱：NO.101 TEAROOM 長堤101時尚英式茶館
消費時間：2020年02月
店家地址：高雄市苓雅區和平一路101號
店家電話：07 724 1618
營業時間：11：00～21：00（週一營業至17：10）
餐點價位：爐烤英式鄉村豬腳（399元）、英式紅酒燉牛肉（460元）、
英式招牌爐烤牛排（640元）。
可否刷卡：可以
有無包廂：應該有
推薦菜色：可能是附餐中的蘑菇馬鈴薯濃湯吧......
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：
https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827398
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長堤101開在和平路上，距離文化中心跟高師大都不會太遠，
會知道這間餐廳是因為之前有長輩請客，曾經有來吃過一次。
這一次因為再來的原因有兩個，
第一個是因為之前來吃的感覺不錯，
而且也沒有寫下什麼紀錄，好像有點不完整。
第二個是因為最近武漢肺炎疫情的關係，
母親跟父親都比較注意餐廳的衛生，
就想說這間餐廳之前有長輩帶來吃過，
應該會是一個比較安全的選擇，結果沒有想到...唉...
長堤101附近的公有停車格不少，
所以對於汽機車族來說不會是太大的問題，
目前附近還沒有捷運，
所以可能就要查查公車的路線，稍微有點不方便。
長堤101裏頭的特色就是這一面擺放各式各樣茶品的格子牆櫃，
至於品項的部分，就有興趣的再自行詢問長堤101了。
當天跟母親父親三人一起用餐，
點了爐烤英式鄉村豬腳（399元）、英式紅酒燉牛肉（460元）、
英式招牌爐烤牛排（640元），加完一成服務費合計1649元。
蘑菇馬鈴薯濃湯
喝起來還滿不錯的，
雖然算不上濃稠（泥狀），
但是也不會湯湯水水的稀薄型，
蘑菇的味道上讓人喜歡。
但是更重要的是...
起司粉給得很大方！！！
直接給一整罐！！！
而不是只有意思意思的撒上一些些，
這一點有幫長堤101加到滿多分的，
也因為有了起司粉的輔助，
這道蘑菇馬鈴薯濃湯就成為當天壽司羊最喜歡的一道菜。
至於為什麼會這樣，就讓壽司羊慢慢道來...
沙拉的部份蔬菜非常的少，
主要都是由水果組成，吃起來普普通通。
不過這個時候回頭去看才發現一般菜單上寫的是「冷開胃沙拉」，
而特別菜單上寫的是「季節水果沙拉」。
麵包
純粹以品項來說，長堤101的套餐是比較簡單的，
因為沒有前菜，只是由湯、麵包、沙拉所組成，
不過畢竟價錢也不貴，主餐如果好吃就好，
前面也不能太要求，畢竟升級套餐也才多140元。
麵包還不錯，是中規中矩的感覺。
爐烤英式鄉村豬腳（399元）
附酸菜、玉米飯、水煮時蔬、醬汁
雖然是當天最便宜的餐點，
但是在三樣的主餐來說，卻是壽司羊認為最好吃的，
不過並不是特別突出的那種，而是比較像是70分，60分，50分的那種感覺。
豬腳的份量不多，但是處理得還不錯，
配上酸菜一起吃可以減少油膩感，
白飯加了玉米，吃起來有多一種甜味，
至於醬汁的部分...吃起來有點甜甜的...
味道很特別，不是壽司羊的菜...
英式紅酒燉牛肉（460元）
因為牛肉選用部位的關係，
所以吃起來會偏油膩，份量上給的還可以，
如果不是因為長堤101的環境跟氣氛，
這樣一份單點要價320元，是會讓人感覺比較貴一些的。
英式招牌爐烤牛排（640元）
前兩份餐點依序是母親跟父親所點的，而這個是壽司羊的主餐。
壽司羊會點這個爐烤牛排，
原本預期的是希望可以看到類似Lawry's或是池畔餐廳的爐烤牛排，
當然長堤101的價錢只有以上兩間的三分之一到二分之一左右，
所以壽司羊是不太期望能看到一模一樣的產品，
畢竟經營一間餐廳也是要不少成本的，
如果份量減半，或是處理得稍微比較粗糙一些，
這樣壽司羊都可以接受...
但是...看到這樣焦黑的牛排...
真的有種超傻眼的感覺...
但是苦於是跟母親父親憶起吃飯，而且長堤101的上菜速度實在有點慢，
如果真的要讓長堤101重做一份真的會等太久...
所以就只好默默地吃了...
不只是外頭烤太熟的問題，
切開來之後雖然有看到肌紅蛋白（俗稱的血水）橫流的狀況，
但是口感不太好，韌度頗高，吃起來有點費力，
算是近期內吃到的牛排之中，可以說是最硬的一塊，
至於牛肉的味道就更不用說了...沒有什麼鮮甜味，
就算不用英式爐烤牛排的標準，
而是以很一般的煎牛排或是烤牛排來說，
長堤101的這個也只是讓人覺得是處理失當的板腱牛排而已...
完全沒有500元的單點價值...
約克夏布丁
吃起來稍微偏油膩，
但是比較剛剛的牛排來說，
算是失誤比較少的。
甜點：千層蛋糕
吃起來的口感跟味道都普普通通，
奶油感稍微比較重，所以吃一半就放下了。
原本以為長堤101的甜點可能有比較多的可以選，
結果看到只有這個千層蛋糕，稍微有點小小的失望，
當然這個也不能怪店家，畢竟套餐就是這樣。
只是不知道為什麼，
服務人員要打叉子直接插在蛋糕上，
感覺也不是不行啦，只是看起來就覺得有點怪怪的...
柚香冰茶
喝起來還不錯，酸酸甜甜的，是解膩的小茶品。
當天吃完長堤101，離開的時候是有點淡淡的惆悵的，
或許是因為跟上次的印象差太多，
也或許是當天三個人都對這間餐廳不滿意吧。
感想：
如果一間店只有一個讓人不喜歡的地方，
那還可以透過其他的部份去做彌補，
但是，
如果一間店在很多地方表現的都差強人意，
那給人的感覺就會有些失望。
以這一次的三道主菜來說，
說實話，只有豬腳可能稍微好一些，
其他兩道都不太行，
其中又以英式爐烤牛排給人的落差感尤為巨大，
如果不是標榜「英式爐烤」牛排，
那壽司羊應該就會想點別的，
可能是肋眼牛排或是鄉村烤羊排之類的。
當然受限於一些用餐上的限制，
沒有當場反應，也表示已經接受這樣的事實，
所以這篇食記一方面是要提醒自己，
另外一方面也提醒有看到文章的朋友，
長堤101的「英式爐烤」牛排跟大家想像的可能很不一樣，
而口感跟味道的部分，
壽司羊就不多說了，
畢竟每一塊牛排給人的感覺都不同，
而每一個人喜歡的感覺也都不一樣，
不過至少對壽司羊來說，
長堤101的正餐時間，壽司羊是不會再來了，
至於下午茶的甜點時段...
雖然沒有看到實際上的菜單，
不過高雄的甜點店應該還有不少間可以選吧，
在當天這樣的供餐品質跟甜點水準的狀態下，
實在是對於長堤101的下午茶沒有什麼信心...
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.74.185 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1589643123.A.825.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 05/16 23:32
→ flare5566 : 直接拿lawry's當標準也太高了 05/16 23:39
因為只有吃過這幾家啊XDDDD
推 haue0425 : 壽司羊會來這裡吃真的滿意外的，一直認為這裡就是 05/16 23:41
→ haue0425 : 個只適合喝下午茶的所在XD 05/16 23:41
沒辦法，之前長輩來過，疫情期間，只能這樣......
推 chubbyball : 之前是壽星五折時來吃，那時候印象蠻好的欸 05/16 23:48
不知道是不是廚師換人了......
※ 編輯: kamgx58 (101.12.74.185 臺灣), 05/17/2020 00:17:42
推 vhygdih : Lawrys 在美國吃46塊美金的份量看起來有101一倍左右 05/17 00:27
→ vhygdih : 其實也不會太誇張, 這家從我剛回台灣就一直VIP到去 05/17 00:27
→ vhygdih : 年初, 我覺得以他們客群來講, 所面對比較大的問題是 05/17 00:27
→ vhygdih : 他們的態度還有一些經營心態, 讓人感覺完全就是想 05/17 00:27
→ vhygdih : 放棄只消費3-400塊的人, 也不想做大型聚餐, 反正只 05/17 00:27
→ vhygdih : 能祝福哈哈 05/17 00:27
如果只消費300元～400元的客人也照顧不好，
那個樣也不會讓人想要消費更高了...
這間的定位真的感覺越來越怪了～～～
推 chubbyball : 有可能～因為大概一年沒去了哈哈 05/17 11:23
最近可以回頭去吃吃看，
看看有什麼不一樣～～～
推 chocorei : 叉子直接叉這樣是哪招XD服務生怨念很重喔 05/17 11:40
哈哈哈，可能這樣比較不容易掉吧～～～
推 itismyway : 叉子插在蛋糕真的好怪，是哪招...= = 05/17 11:56
真的很奇怪啊～～～
推 cordeliatai : 也太幽默了吧蛋糕的叉子！！ 05/17 14:35
對啊，感覺是因為比較不容易掉～～～
→ QQmouse : 其他餐點怎麼不順便插...超怪 05/17 14:37
哈哈哈，可能是偷懶吧～～～
推 tomhlover : 之前壽星五折有去印象還不錯啊~是換人經營了嗎 05/17 15:20
菜單上好像還是有～～～
推 simonjen : 不知道是否有推薦的烤牛排？ 05/17 18:36
可能去燒肉店自己烤？？？
推 fake : 叉子直接插在上面笑出來xDDDD 05/17 22:10
真的會有點傻眼～～～
※ 編輯: kamgx58 (101.12.161.100 臺灣), 05/19/2020 01:31:58