[問題] 口味接近喜峰羊肉的羊肉店

[BraveCattle (勇氣牛)]

這裡的喜峰羊肉不是老牌羊肉，是已經收掉的那家
以前很愛喜峰羊肉，我覺得喜峰最特別的地方就是可以把菜炒軟
且不會有菜的那種生味，所以無論羊肉炒飯或蔥爆
整個吃起來就口感就很完整，味道也很平均
後來老闆中風後再復出換人炒，炒飯把菜炒軟這點就有點走精
不過蔥爆和當歸則是水準還可以，所以還是會捧場
喜峰的當歸不像其他家真的就很單純當歸味，湯喝下後只剩當歸的中藥味
不過喜峰實收掉了，只好來找替代的

個人吃過
喜峰街的老牌
九如路健工對面的九如羊肉
憲政路的大仁、閣再來
鳳山青年的尚品羊肉
六合路的厝邊羊肉

以上各家雖各有特色，好像都沒有喜峰的感覺
因為胃只有一個，所以偷個懶上來請教大家
有沒有接近喜峰羊肉的羊肉店，感恩

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推 online0801  : 越講我越想吃喜峰嗚嗚 住附近很常吃
推 erttyy8821  : 我也很喜歡喜峰，之前停業半年的時候找到的替代店家
→ erttyy8821  : 是青年路的洪記羊肉，但不確定味道是不是你形容的一
→ erttyy8821  : 樣
這間GOOGLE後我發現好像很久很久以前吃過，都有點忘了
改天再去試試，看一些食記似乎不賴

推 sluggard    : 同問！之前最喜歡的就是喜峰羊肉...試過老牌但味道
→ sluggard    : 不同，目前頂喜峰的羊肉店的新店家，口味份量完全
→ sluggard    : 不行，剛開張時好幾個舊客人以為是接替老闆都來試試
→ sluggard    : 後來都非常失望＠＠ 超懷念喜峰羊肉的（羊筋超讚）
爬前文就有很多人說差很多了，所以我沒去試
羊筋真的讚，後來都會優先點蔥爆羊筋，一盤可以配兩碗飯

推 eagle1128   : 我以前也是很常吃喜峰，後來改吃鹽埕區的水源羊肉了
水源很有名，個人覺得他的湯也不錯，但蔥爆不太像喜峰
但我不是獨推喜峰，單純愛吃羊肉的也推薦試試水源

推 zcoral      : 要試一試元豐羊肉嗎？
推 kenjohn     : 元豐超好吃
居然2人連推，那不管像不像喜峰都一定要試試了

→ haengssica  : 喜峰街羊肉真的是小時候的回憶，超好吃
推 DanBlack    : 喜峰我都推，唯一不喜歡他炒飯有點濕黏的口感。
哈哈，我對炒飯有沒有粒粒分明比較沒那麼要求
那後來換人炒你如果有試應該會更崩潰，因為連飯都沒推開

推 onlyrs      : 想知道
※ 編輯: BraveCattle (114.39.61.183 臺灣), 06/03/2020 00:20:52
推 sc042231    : 唯有舊的無可取代～但湯就覺得還好～
推 QQmouse     : 真的好想吃已經收掉的喜峰羊肉 肉多 炒得又快
→ QQmouse     : 老牌只有一個在炒.燴飯的肉也比較少