[食記] Hot7 新鉄板料理 王品平價套餐式鐵板燒

[an10816 (Rika)]

   餐廳名稱：Hot7 新鉄板料理
   地    址：漢神巨蛋4F
   電    話：[phone]
   營業時間：11:20–15:00、17:20–21:00(六日中午不休息)
   價位範圍：約$350/人

   圖文網誌：https://rika.tw/hot7/


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Hot7是王品旗下的平價鐵板燒品牌，吃過幾次價位比較高的夏慕尼但Hot7卻一直沒走進
來過，那天在巨蛋看到7周年慶的活動，第二客套餐77折活動，雖然折扣上沒有到非常優
惠，但也想了那麼久了不如就來吃吃看。



Hot7 菜單：https://www.hot-7.com/menu.html


套餐和單點的價位大概差99~109元上下，會多開胃漬物、飯食、時蔬、湯品、飲品、甜品
，怎麼看都是套餐划算許多。



套餐內容


除主餐選擇比較多、湯品、飲品、甜點是二擇一，其他附餐都是一樣的，上桌後豐富度覺
得還不錯，青菜是現炒的、開胃漬物是黃金泡菜(沒有很喜歡這個)。


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時蔬-空心菜


應該會隨著季節更換，今天的是空心菜，當時段點餐的客人會一起炒，不用等太久只是就
不一定是在你面前現炒，沒有很追求桌邊秀其實也還好，不愛油煙的可以說不要坐吧台，
反正坐吧台也不一定看的到自己食物的誕生。


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有機洋甘菊茶、鳳檸冰沙


飲品只有兩種可以選，一個熱的一個冰的，洋甘菊茶意外好喝，喝起來很順也沒有太強烈
的花味；鳳檸冰沙喝的速度要快一點，不然冰融掉之後會越來越甜，不太會酸，除了偏甜
外口味滿不錯的。


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飯食-豬油拌飯


只有豬油拌飯一個選項，不敢吃的就讓他別放豬油吃白飯，白飯煮的不錯配上豬油也很香
，說不出什麼突出點但覺得可以；吃到一半會有服務人員主動逐桌詢問是否還要再加白飯
，我太飽了就說不用了，這幾年食量真的下降好多，我也好想念20出頭時在夏慕尼吃了三
碗櫻花蝦炒飯的自己。


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湯品-元氣鮮菇湯


看上去有點單薄，不過喝起來不會，很濃也有菇味，比起白飯可續更希望湯品可續呢。

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湯品-剝皮辣椒雞湯


裡面有小隻棒棒腿一隻，CP值好像比菇菇湯略高，不過剝皮辣椒的味道不明顯，以雞湯來
說還不錯，以剝皮辣椒雞湯來說就稍稍不夠味。

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松露原塊牛排 $299


牛排可以選熟度，服務人員建議是七分熟，肉質不錯算嫩，旁邊有胡椒鹽和牛排醬可以搭
配。


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香煎原塊雪花豚 $299


烹調過看不太出雪花紋，口感上有點像松阪或嘴邊肉那樣，不油然後有Q度有嚼勁，旁邊
有搭配的黃芥末醬，牛肉豬肉覺得口味上不分軒輊。


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甜點-桂花銀耳


喜歡桂花也喜歡銀耳，但覺得太甜了，後來把銀耳撈完湯沒喝完。


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甜點-黑糖豆腐酪


看起來像奶酪但口感真的比較像豆腐耶，雖然我本人還是比較愛奶酪，不過這款甜點我覺
得可以!!


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7周年第二客套餐77折優惠


即日起-07/31止，只要你以下任一項有1個7

-生日
-身分證字號
-住家/公司門牌號

於平日至hot 7任一門店消費2客套餐，出示相關證件即可享第2客77折


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算下來就折了$69，省下來的錢大概可以再單點個豆腐燒或肉鬆蛋捲這樣；本身就是單價
比較低的餐廳，所以算下來折扣力道也沒有很多，這個月夢時代也新開點了，新裝潢吃起
來應該會比巨蛋店舒服一點，南高雄的朋友也不用特意跑到北高。


大家對Hot7的接受度其實應該滿高的，至少我逛巨蛋時用餐時段常常都是滿的，口味ok、
價位ok、餐點分量ok，除了吃起來覺得有點無趣外也沒有其他缺點。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.72.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1594897395.A.8AB.html
→ ThreekRoger : 原來HOT7是王品的喔
沒錯，他們最近活得比較好的品牌大概就Hot7和石二鍋

推 hdw         : 3碗而已，會不會太弱@@~~
3碗算多了吧(!?)還是要吃滿幾碗有達到肥宅標準QAQ

※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 07/16/2020 19:14:06
推 chu3        : 愛店
推 mrtatami    : 牛肉不知道會不會像西堤的一樣 嫩精感超重
→ boblbe      : 昨天晚餐也去用餐，很失望，白飯飯粒乾硬反映後
→ boblbe      : 換了一碗，白飯湯小菜盤上來之後約10分鐘上青菜
→ boblbe      : 再隔約10分鐘上主菜肉，覺得間隔太長，一開始的餓肚
→ boblbe      : 已經把青菜飯湯快吃光了肉才來，最後變成只在吃肉
→ boblbe      : 然後肉才剛來就問要收空盤餐具上甜點，五分鐘內問
→ boblbe      : 三次，我們說等吃完肉再上甜點，後來店員直接把甜點
→ boblbe      : 送上來 很緊迫的用餐節奏令人不自在，我約3年前在
→ boblbe      : 台北吃過一次，覺得餐點精緻好吃現煎銅鑼燒很好吃
→ boblbe      : 現在覺得跟美食街等級或路邊連鎖鐵板燒差不多了
因為他們不是廚師個別服務
是統一炒好、煎好再分盤、送餐
炒青菜跟處理主食的還不同人
這種出餐流程忙起來的確很容易發生這種事

連鎖鐵板燒至少都還在你面前煎


→ nissy       : 可怕的是食量變少卻沒有比較瘦~以前是吃多也不怕胖
真的，25歲以前不管前一天吃多少
隔天起來也都還4開頭
曾經以為我是天選之幸運兒
後來發現不是

※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 07/17/2020 23:07:17
推 sakula678   : 超難吃的品牌